स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल उल्टा केक

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मुझे हाल ही में सुंदर रूबर्ब का एक बड़ा बैग दिया गया था (धन्यवाद एमी और इसाबेल!)! बहुत स्वादिष्ट!



मेरा सबसे छोटा बच्चा इसे चीनी में डूबा हुआ कच्चा पसंद करता है और मुझे रूबर्ब डेसर्ट बहुत पसंद है! एक प्रकार का फल आम तौर पर स्ट्रॉबेरी के साथ जोड़ा जाता है और आमतौर पर एक स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल पाई में बनाया जाता है .. जो निश्चित रूप से स्वादिष्ट है! मैं एक पारंपरिक पाई से थोड़ा अलग कुछ चाहता था और मुझे आपको बताना होगा, यह स्ट्रॉबेरी रूबर्ब अपसाइड डाउन केक अद्भुत है!

स्वादिष्ट ताजा रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही सरल लेकिन अद्भुत घर का बना केक के साथ सबसे ऊपर है और सुनहरा होने तक बेक किया हुआ है। नतीजा यह है कि एक अविश्वसनीय ताजा टॉपिंग वाला एक शराबी केक पूरे केक को नम से परे रखता है! मेरे पसंदीदा रूबर्ब डेसर्ट में से एक!



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यह मिठाई सबसे अच्छी तरह से गर्म (या कमरे के तापमान) परोसती है और वेनिला आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है!

स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल उल्टा केक

मीठी और तीखी डेसर्ट रेसिपी

आइसक्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब अपसाइड डाउन केक 5से13वोट समीक्षाविधि

स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल उल्टा केक

तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय35 मिनट कुल समयचार पांच मिनट सर्विंग्स8 लेखक होली निल्सन स्वादिष्ट ताजा रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही सरल लेकिन अद्भुत घर का बना केक के साथ सबसे ऊपर है और सुनहरा होने तक बेक किया हुआ है। नतीजा यह है कि एक अविश्वसनीय ताजा टॉपिंग वाला एक शराबी केक पूरे केक को नम से परे रखता है! मेरे पसंदीदा रूबर्ब डेसर्ट में से एक!

अवयव

  • मैं2 ½ कप ताजा एक प्रकार का फल
  • मैंदो कप ताजा स्ट्रॉबेरी
  • मैंमैं कप मक्खन , पिघला हुआ
  • मैंसाढ़े कप भूरि शक्कर
  • मैं1 ½ बड़े चम्मच आटा

बैटर

  • मैंमैं कप मक्खन , पिघला हुआ
  • मैंमैं कप चीनी
  • मैंएक अंडा
  • मैं1 ½ कप आटा
  • मैंदो चम्मच बेकिंग पाउडर
  • मैंएक नींबू , जेस्टेड और जूस्ड
  • मैं23 कप दूध

निर्देश

  • ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
  • एक छोटे बाउल में रुबर्ब, स्ट्रॉबेरी और मैदा डालें। 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन एक 9' गोल पैन में डालें। ब्राउन शुगर और स्ट्रॉबेरी/रूबर्ब मिश्रण के साथ शीर्ष।
  • बैटर के लिए, पिघला हुआ मक्खन और चीनी मिलाएं। अंडा और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
  • एक छोटे कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, लेमन जेस्ट और एक चुटकी नमक मिलाएं।
  • मक्खन के मिश्रण में दूध के साथ बारी-बारी से आटे का मिश्रण डालें। संयुक्त होने तक बस हिलाओ।
    रूबर्ब के ऊपर बैटर डालना
  • फल के ऊपर बैटर फैलाएं और 35-38 मिनट या टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
  • ओवन से निकालें, 15-20 मिनट पैन में ठंडा होने दें। केक के किनारे पर चाकू चलाएँ और एक थाली में पलटें। चाहें तो आइसक्रीम के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

पोषण जानकारी

कैलोरी:357,कार्बोहाइड्रेट:58जी,प्रोटीन:4जी,मोटा:12जी,संतृप्त वसा:7जी,कोलेस्ट्रॉल:51मिलीग्राम,सोडियम:125मिलीग्राम,पोटैशियम:364मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:35जी,विटामिन ए:460आइयू,विटामिन सी:31.4मिलीग्राम,कैल्शियम:131मिलीग्राम,लोहा:1.7मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)



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