पंको ब्रेड क्रम्ब्स क्या हैं?

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पैनको ब्रेड क्रम्ब्स कैसरोल, तले हुए खाद्य पदार्थ, और ऐसी किसी भी चीज़ के लिए एकदम सही कुरकुरे हैं, जिसमें आप कुरकुरे क्रस्ट को जोड़ना चाहते हैं!

तो पंको ब्रेड क्रम्ब्स वास्तव में क्या हैं और वे इतने भयानक क्यों हैं?

नीचे आपको अपने सभी पंको से संबंधित सवालों के जवाब मिलेंगे और साथ ही मेरे द्वारा अपना खुद का बनाने की आसान विधि का उपयोग किया जाएगा घर का बना पंको ब्रेड क्रम्ब्स !!

वे बहुत सी चीजों के अलावा एक महान अंतिम मिनट बनाते हैं, इसलिए मैं हमेशा अपनी पेंट्री में उनकी आपूर्ति रखता हूं (घर का बना संस्करण महीनों तक रहेगा)।

जब भी संभव हो मैं नियमित ब्रेड क्रम्ब्स के लिए पैंको को स्थानापन्न करना पसंद करता हूं, जैसे कि बर्गर बनाते समय या चिकन व्यंजन बनाते समय।

नियमित ब्रेडक्रंब की तुलना में पंको कैलोरी, वसा और सोडियम में कम है। यह एक बनाता है महान स्वस्थ विकल्प जब आप कोई डिश बना रहे हों तो सामान्य ब्रेड क्रम्ब्स के लिए।

सूचना के लिए अनुरोध का नमूना पत्र

मुझे पैंको ब्रेड क्रम्ब्स को लेप के रूप में इस्तेमाल करना अच्छा लगता है, क्योंकि गुच्छे बड़े होते हैं जो आपके व्यंजन को अधिक परिभाषित बनावट प्रदान करता है। अधिक क्रंच हमेशा एक अच्छी बात है, है ना?!

पंको ब्रेड क्रम्ब्स क्या हैं?

हटाया गया:पंको एक जापानी ब्रेड क्रम्ब है और यह शब्द (पैन, ब्रेड) और (को, आटा, पाउडर) से लिया गया है। (हमें मूल रूप से इस पोस्ट में शब्द की उत्पत्ति में त्रुटि हुई थी और इसे ठीक करने के लिए मारी को धन्यवाद) .

वे अनिवार्य रूप से सिर्फ एक प्रकार के ब्रेड क्रम्ब्स हैं, जो पारंपरिक रूप से एशियाई शैली के व्यंजनों में आपके पकवान को हल्का ब्रेडेड कोटिंग प्रदान करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

उन्होंने हाल ही में पश्चिमी संस्कृति में एक टन लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि पंको के गुच्छे पारंपरिक ब्रेड क्रम्ब्स की तुलना में अधिक लंबे समय तक कुरकुरे रहते हैं।

पैंको ब्रेड क्रम्ब्स को नियमित रूप से अलग तरह से संसाधित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छोटे अनाज के बजाय ब्रेड क्रम्ब्स के शार्प-जैसे फ्लेक्स होते हैं।

मजेदार तथ्य: के अनुसार हवाईयन-ट्रिब्यून , जब किसी कारखाने में पंको ब्रेड क्रम्ब्स बनाए जाते हैं, तो वे वास्तव में होते हैं एक विद्युत प्रवाह के साथ पकाया जाता है पके होने के बजाय! वे यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करते हैं कि ब्रेड ब्राउन न हो, लेकिन पूरी तरह से टोस्ट हो जाए। बिल्कुल सटीक?

How to make पंको ब्रेड क्रम्ब्स

क्या आप जानते हैं कि आप वास्तव में कर सकते हैं घर पर अपना खुद का पैंको ब्रेड क्रम्ब्स बनाएं ? यह तेज़ और आसान है (एक है पूर्ण मुद्रण योग्य नुस्खा यहाँ )!

बस सफेद ब्रेड (गेहूं या ब्राउन ब्रेड भी काम करता है) के एक पाव से क्रस्ट हटा दें। इसके बाद, आपको इसे अपने हाथों से या फूड प्रोसेसर से मोटे टुकड़ों में तोड़ना होगा। सावधान रहें कि इसे बहुत ज्यादा न तोड़ें!

अंत में, उन्हें कुकी शीट पर व्यवस्थित करें और उन्हें सुखाने के लिए कम तापमान पर ओवन में सेट करें। जब मैं उन्हें बनाता हूं, तो मैं अपने ओवन को 300F पर सेट करना पसंद करता हूं, क्या वे बिना टोस्ट या ब्राउन किए सूख जाते हैं।

किसी को मुफ्त में कैसे देखें

एक बार ठंडा होने के बाद, उन्हें बाद में उपयोग के लिए फ्रीज किया जा सकता है, या एक ठंडी सूखी जगह जैसे कि आपकी पेंट्री में 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

क्लासिक पैंको ब्रेड क्रम्ब्स बिना किसी जड़ी-बूटी को मिलाए बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ व्यंजनों में आपके पैंको मिश्रण में जड़ी-बूटियाँ या पार्मेसन चीज़ मिलाया जाता है।

पंको ब्रेड क्रम्ब्स कहां से खरीदें

पश्चिमी संस्कृति में उनकी बढ़ती लोकप्रियता के कारण, उन्हें अधिकांश सुपरमार्केट में आसानी से पाया जा सकता है।

आप उन्हें बेकरी सेक्शन में पारंपरिक ब्रेड क्रम्ब्स के बगल में, या अपने किराने की दुकान के एशियाई भोजन के गलियारे में पाएंगे।

मुझे जापानी और एशियाई व्यंजनों के विशेषज्ञ दुकानों में पैंको ब्रेड क्रम्ब्स खोजने का भी सौभाग्य मिला है।

यदि आप एक ऑनलाइन खरीदार हैं, तो आप उन्हें भी हड़प सकते हैं यहाँ अमेज़न पर !

कर्मों पर नाम लेकिन गिरवी पर नहीं

हमारी पसंदीदा पंको रेसिपी

• • खस्ता बेक्ड परमेसन चिकन पूरी तरह से कुरकुरे कुरकुरे पैंको क्रस्ट के साथ ओवन में पके हुए रसदार चिकन स्तन।
  • सभी उद्देश्य तुर्की मीटबॉल लीन टर्की, पैंको ब्रेड क्रम्ब्स और सीज़निंग को तब तक बेक किया जाता है जब तक कि ग्रेवी या आपके पसंदीदा पास्ता सॉस में परिपूर्ण मीटबॉल बनाने के लिए टेंडर न हो जाए!
  • ओवन बेक्ड भैंस फूलगोभी पैंको क्रस्टेड बैटर में फूलगोभी के कोमल दाने। इन्हें पूरी तरह से कुरकुरा होने तक बेक किया जाता है और एक स्वादिष्ट भैंस की चटनी में डाल दिया जाता है।
  • खस्ता तली हुई डिल अचार एक हल्के और कुरकुरे पैंको ब्रेड क्रम्ब क्रस्ट में डिल अचार की एक राज्य मेला क्लासिक, कुरकुरी तली हुई स्ट्रिप्स।

• • जलपीनो पॉपर डिप (वीडियो) इस साइट पर संभवतः सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र, मलाईदार, गर्मी के स्पर्श के साथ लजीज, यह पॉपर डिप एक कुरकुरा पैंको टॉपिंग के साथ क्रस्ट किया गया है।

पंको किससे बना है?

पैंको ब्रेड क्रम्ब्स एक जापानी शैली का ब्रेड क्रम्ब है जो बिना क्रस्ट के सफेद ब्रेड से बनाया जाता है।

इसका परिणाम हल्का, हवादार ब्रेड क्रम्ब होता है जो कम ग्रीस को अवशोषित करता है और अपने पारंपरिक समकक्षों की तुलना में अधिक समय तक कुरकुरा रहता है।

यह उन्हें तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए एकदम सही बनाता है, क्योंकि वे तलने के दौरान कम तेल को अवशोषित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हल्का और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बनता है।

मैं पैंको ब्रेड क्रम्ब्स के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूं?

जबकि पंको और नियमित ब्रेडक्रंब दोनों एक अच्छा कुरकुरा कोटिंग बनाते हैं या व्यंजनों में बाध्यकारी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं, वे बनावट में भिन्न होते हैं।

यदि आवश्यक हो तो आप पंको के स्थान पर नियमित ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग कर सकते हैं और अधिकांश व्यंजनों को अभी भी ठीक काम करना चाहिए, हालांकि बनावट में थोड़ी भिन्नता हो सकती है।

अगर आपके पास ब्रेड क्रम्ब्स या पंको नहीं है, तो आप क्रश किए हुए पटाखे या सूखे ब्रेड के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं या कुछ ही मिनटों में घर का बना पंको रेसिपी बना सकते हैं।

घर का बना पंको

अवयव

• मैंएक पाव रोटी सफेद डबलरोटी
• मैंजड़ी बूटी ऐच्छिक

निर्देश

• ओवन को 300°F पर प्रीहीट करें।
• सफेद ब्रेड के एक पाव से क्रस्ट हटा दें।
• इसे अपने हाथों से या फ़ूड प्रोसेसर से धीरे से मोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
• कुकी शीट पर क्रम्ब्स फैलाएं।
• पहले 5 मिनट के बाद 7-10 मिनट के लिए ब्रेड क्रम्ब्स को ओवन में सुखाएं।
• पूरी तरह से ठंडा करें और एक ठंडी सूखी जगह को 3 महीने तक स्टोर करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

ओवन बेक्ड परमेसन चिकन

खस्ता तली हुई डिल अचार

एक सफेद गलीचा कैसे साफ करें

ओवन बेक्ड भैंस फूलगोभी

कैलोरिया कैलकुलेटर

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वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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