अधिकांश लोग पूछते हैं कि किस प्रकार का रस पेनीज़ को साफ करता है क्योंकि वे या उनका बच्चा प्रदर्शन कर रहे हैंविज्ञान प्रयोगअम्ल और क्षार के बीच अंतर के बारे में। सरल उत्तर यह है कि अधिक अम्लीय रस पेनीज़ को अच्छी तरह से साफ करेंगे और मूल रस का प्रभाव बहुत कम होगा। हालांकि, सरल उत्तर विशेष रूप से दिलचस्प नहीं है। यह पता लगाना कहीं अधिक फायदेमंद है कि वास्तव में क्या काम करता है और क्या नहीं।
बेसिक पेनी साइंस
सभी आधुनिक पेनीज़ में बाहर की तरफ तांबे की कोटिंग होती है, और 1982 से पहले की तारीखें शुद्ध तांबे से बनी होती हैं। तांबा हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में आता है और इसके साथ एक रासायनिक बंधन बनाता है। परिणाम यौगिक, कॉपर ऑक्साइड है। कॉपर ऑक्साइड में बादल ग्रे या हरे रंग की उपस्थिति होती है जो समय के साथ पेनीज़ को गंदा बना देती है। साबुन और पानी इस पदार्थ को नहीं धोएंगे क्योंकि यह पानी में घुलनशील नहीं है। इसके बजाय, मिश्रण में एक एसिड जोड़कर रासायनिक बंधों को बदलना आवश्यक है। यह एसिड ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है और इसे पेनी की सतह से घोल देता है।
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तो किस प्रकार का रस पेनीज़ को साफ करता है?
कुछ जूस का पेनीज़ पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, जबकि अन्य कॉपर ऑक्साइड को पूरी तरह से साफ कर देंगे, एक चमकदार पेनी का खुलासा करेंगे जो बिल्कुल नए जैसा दिखता है।
शीर्ष धावक
पेनीज़ की सफाई के लिए सबसे अच्छा जूस वास्तव में जूस नहीं है।अचार का रसवास्तव में एक हैसिरका. अचार का रस एक पैसे को इतनी अच्छी तरह से साफ करता है क्योंकि इसमें एसिटिक एसिड होता है, जो कॉपर ऑक्साइड को तोड़ता है। स्पष्ट दूसरा स्थान नींबू का रस है। वे तीखे छोटे नींबू कॉपर ऑक्साइड को हटाने का काम करते हैं क्योंकि उनमें होता है साइट्रिक एसिड . चूंकि नींबू के रस में किसी भी फल के साइट्रिक एसिड की उच्चतम सांद्रता होती है, इसलिए यह सबसे अच्छा काम करता है। अन्य रस जो अत्यधिक रैंक करते हैं उनमें चूना, अंगूर और संतरे का रस शामिल हैं।
मध्य पुरुष
हालांकि वे नींबू और नीबू के रस की तरह काम नहीं करेंगे, लेकिन अन्य रसों में a . होता है साइट्रिक एसिड की मध्यम मात्रा . इनमें क्रैनबेरी, अंगूर और अन्य बेरी जूस शामिल हैं। क्योंकि इनमें साइट्रिक एसिड होता है, ये जूस कॉपर ऑक्साइड को तोड़ने का काम करेंगे; हालाँकि, पेनीज़ को समाधानों में अधिक समय तक बैठने की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, जबकि यह रस एक पैसे के लिए अच्छा काम कर सकता है, कई पैसे को साफ करने में अधिक समय लगेगा।
बस यह नहीं है
रस जो काम नहीं करेंगे उन्हें क्षारीय माना जाता है। इनमें सेब और आड़ू जैसे रस शामिल हैं, जिनमें साइट्रिक एसिड नहीं होता है, इसलिए इनका कॉपर ऑक्साइड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
अपने पेनीज़ को कैसे साफ़ करें
जब आप अपने पैसे साफ कर रहे हों, तो अत्यधिक केंद्रित या ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करें। ये कम नहीं होंगे और अधिक तेज़ी से प्रतिक्रिया करेंगे। पेनीज़ को साफ करने के लिए आपको एक कंटेनर की भी आवश्यकता होती है। यदि आपके पास बहुत सारे पैसे हैं, तो कांच के जार का उपयोग करें जैसे कि aगैलन मेसन जार. सिर्फ एक या दो पैसे के लिए, एक कप या मग का उपयोग करें।
- पैनीज़ को कंटेनर में डालें।
- रस डालें। अचार या नींबू का रस सबसे अच्छा काम करता है।
- पेनीज़ बैठने दो। (ऑक्सीकरण और पेनीज़ की संख्या के आधार पर समय अलग-अलग होगा। इसमें कुछ घंटों से लेकर दिनों तक का समय लग सकता है।)
- यदि आपके पास बहुत सारे पैसे हैं, तो जार को दिन में कुछ बार हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रस उन सभी को कवर करता है।
- कॉपर ऑक्साइड खत्म हो जाने के बाद, रस निकालने के लिए एक छलनी का उपयोग करें। हालांकि, अगर कुछ को अभी भी इसकी आवश्यकता हो तो अपने रस को फेंक न दें।
- ठंडे पानी से धो लें।
- यदि किसी पेनी में अभी भी ऑक्सीकरण है, तो उन्हें वापस रस में डाल दें।
परीक्षण कैसे करें
चूँकि किसी लेख को पढ़ने की तुलना में प्रत्यक्ष रूप से पता लगाना हमेशा अधिक मज़ेदार होता है, तो क्यों न एक प्रयोग किया जाए? आपको बस उपरोक्त प्रत्येक रस का एक कप, प्रत्येक रस के लिए एक मेसन जार, पीएच पेपर और 18 ऑक्सीकृत पेनीज़ की आवश्यकता है। ऑक्सीकरण के समान स्तरों वाले पेनीज़ का चयन करने का प्रयास करें।
सामग्री तैयार होने के बाद, इन चरणों का पालन करें:
- प्रत्येक रस को मेसन जार में डालें और टेप से लेबल करें।
- प्रत्येक जार में पीएच पेपर का एक टुकड़ा डुबोएं। यह जितना नीला होता है, रस उतना ही अधिक क्षारीय होता है। यह जितना लाल होता है, उतना ही अम्लीय होता है। कागजों को सूखने के लिए अलग रख दें और प्रत्येक पर लेबल लगा दें।
- प्रत्येक जार में दो पैसे डालें और कसकर बंद कर दें।
- पेनीज़ को रात भर अपने-अपने रस में बैठने दें। जार को रेफ्रिजरेट करना वैकल्पिक है।
- अगले दिन परिणामों की जांच करें और प्रत्येक रस के पीएच से उनकी तुलना करें।
- प्रत्येक पैसे की उपस्थिति को एक से पांच तक रैंक करें और देखें कि यह अम्लता से कैसे मेल खाता है।
लिटमस स्ट्रिप्स के रूप में भी जाना जाता है, पीएच पेपर को अम्लता को अलग करने में सक्षम पदार्थ के साथ इलाज किया जाता है। यह उन दुकानों पर उपलब्ध है जो वैज्ञानिक आपूर्ति बेचते हैं। आप भी आर्डर कर सकते हैं लिटमस स्ट्रिप्स ऑनलाइन।
यह पता लगाने के बाद कि किस प्रकार का रस पेनीज़ को साफ करता है, पेनीज़ को जार से बाहर निकालें, उन्हें गर्म पानी के नीचे कुल्ला करें, और उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए सेट करें। फिर, दूसरों को परिणाम प्रस्तुत करने के लिए पेनीज़ और संबंधित PH पेपर को एक बोर्ड पर चिपका दें।
पेनीज़ की सफाई
जबकि यहप्रयोगबच्चों को रसायन शास्त्र के बारे में सिखाने का एक अच्छा तरीका है, यह पेनीज़ को साफ करने का एक अच्छा तरीका नहीं हैकलेक्टर के आइटम. दरअसल सफाईपुराने सिक्केकिसी भी तरह से उनके बिक्री मूल्य को गंभीर रूप से कम कर सकता है। इस स्थिति में करने के लिए एक बेहतर बात यह है कि पैसे को एक पेशेवर पुनर्स्थापक के पास ले जाना। यह व्यक्ति अपने रासायनिक श्रृंगार को बदले बिना पेनीज़ को 'ठीक' करने में सक्षम हो सकता है।
