तोरी सलाद मेरे पसंदीदा ताज़ा और मज़ेदार गर्मियों के सलादों में से एक है। आपको एक स्वस्थ और ताज़ा साइड डिश देने के लिए उछाल वाले तोरी नूडल्स को प्याज, नींबू का रस, जैतून का तेल, डिल, फेटा चीज़ और अजमोद के साथ मिलाया जाता है।
जब भी मैं पोटलक्स में जाता हूं, तो मुझे एक कटोरी तोरी सलाद खाने के लिए तैयार होना पसंद है। यह रेसिपी लो कार्ब, हेल्दी और बनाने में आसान है। विनिगेट जैतून के तेल से बनाया जाता है और नींबू तोरी नूडल्स के नाजुक स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
मुझे एक अच्छा ठंडा गर्मी पास्ता सलाद पसंद है (मेरे पसंदीदा की तरह) इटालियन पास्ता सलाद ) my . के साथ बर्गर बारबेक्यू में, लेकिन यदि संभव हो तो मैं स्वस्थ पक्षों के साथ संतुलन बनाने की कोशिश करता हूं। यह नुस्खा उन लोगों के लिए एकदम सही है जो जश्न मनाते हुए भी थोड़ा स्वस्थ खाना चाहते हैं! जब मैं इस कच्ची तोरी सलाद (बगीचे से अजमोद और डिल जैसी ताजी जड़ी-बूटियों के साथ) में ताजा गर्मी की उपज का उपयोग करता हूं, तो मैं न्यूनतम सामग्री के साथ नुस्खा को सरल रखना पसंद करता हूं!
मैं एक सफेद प्याज का उपयोग करता हूं (सफेद पपीते की त्वचा के साथ, पीले नहीं) क्योंकि वे थोड़े हल्के और मीठे होते हैं। अगर आपको प्याज थोड़ा मजबूत लगता है, तो प्याज के स्लाइस को तोरी सलाद में डालने से पहले लगभग 20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। यह कुछ स्वाद को बेअसर करने का एक शानदार तरीका है!
तोरी पहले से ही एक बहुत ही जीवंत और रंगीन सब्जी है जो स्वादिष्ट बेक्ड या ग्रिल्ड है लेकिन सलाद में भी अद्भुत है!
क्या आप तोरी सलाद कच्चा खा सकते हैं?
बेशक! घुमावदार तोरी इस रेसिपी में वह है जो इसे इसका मज़ेदार उछालभरी एहसास देता है। कच्चे बगीचे की ताजा तोरी कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है, आपको इसके साथ फेटा चीज़, डिल और नींबू का कॉम्बो पसंद आएगा।
तोरी अच्छी और मजबूत है इसलिए मैं वास्तव में इसे अपने पसंदीदा सॉस और डिप्स के लिए डिपर के रूप में अक्सर कच्चा खाता हूं (यह एक बढ़िया लो कार्ब चिप विकल्प है)। मुझे कच्ची तोरी स्टिक्स के साथ परोसना बहुत पसंद है मसालेदार डिल डिप एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए।
अधिक तोरी रेसिपी आपको पसंद आएगी
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How to make तोरी नूडल्स
तोरी नूडल्स अभी बहुत लोकप्रिय हैं, और इस तरह के विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं तोरी नूडल्स के साथ झींगा हलचल तलना !
तोरी को 'जूडल' करने के लिए, मुझे सबसे आसान काम लगता है: घुमावदार तोरी . यदि आपके पास एक हाथ नहीं है, तो सब्जी के छिलके का उपयोग करके तोरी को लंबी स्ट्रिप्स में छील लें! एक बार कट जाने के बाद, अपनी तोरी को अपने तोरी सलाद में डालने से पहले बाकी पानी को सोखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रखें। जूडल्स को समय से पहले बनाया जा सकता है और फ्रिज में दिनों तक चलेगा।
मैं अक्सर इसे बनाती हूँ और लगभग 20 मिनट बाद परोसती हूँ। इस तोरी सलाद को ड्रेसिंग के साथ पहले से बनाने से कभी-कभी 'ज़ूडल्स' थोड़े नरम हो सकते हैं लेकिन यह उस तरह से भी स्वादिष्ट होता है। यदि आप सलाद को अपने साथ ला रहे हैं और एक कुरकुरा बनावट पसंद करते हैं तो बस अपनी तोरी को सर्पिल करें और ठंडा करें (यह दिनों तक कुरकुरा रहेगा)। परोसने से ठीक पहले बची हुई सामग्री डालें!
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4.85सेबीसवोट समीक्षाविधितोरी सलाद (सर्पिलाइज्ड)
तैयारी का समय30 मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन तोरी सलाद नींबू का रस, जैतून का तेल, सुआ, फ़ेटा चीज़ और अजमोद के साथ एक ताज़ा गर्मियों का सलाद है।अवयव
- मैंदो पौंड तुरई लगभग 3 माध्यम
- मैंसाढ़े कप सफेद प्याज पतली कटी हुई
- मैंमैं कप जतुन तेल
- मैंएक 1 नींबू का रस
- मैंमैं कप फेटा पनीर बारीक उखड़ गया
- मैंदो बड़े चम्मच अजमोद काटा हुआ
- मैंएक बड़े चम्मच दिल काटा हुआ
- मैंनमक और मिर्च चखना
निर्देश
- a . पर बड़े ब्लेड का उपयोग करके तोरी को स्पाइरलाइज़ करें स्पाइरलाइज़र . (यदि आपके पास स्पाइरलाइज़र नहीं है तो नोट देखें)।
- तोरी नूडल्स को दो बार काट लें ताकि वे खाने और टॉस करने में सक्षम हों (लगभग 3 ')।
- प्याज को जितना हो सके पतला काटें और तोरी में डालें।
- बची हुई सामग्री डालें और धीरे से टॉस करें।
- परोसने से पहले 15 मिनट के लिए बैठने दें।
पकाने की विधि नोट्स
यदि आपके पास स्पाइरलाइज़र नहीं है, तो तोरी के स्ट्रिप्स को रिबन बनाने के लिए लंबाई में छीलने के लिए सब्जी के छिलके का उपयोग करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:103,कार्बोहाइड्रेट:6जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:8जी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:5मिलीग्राम,सोडियम:80मिलीग्राम,पोटैशियम:334मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3जी,विटामिन ए:335आइयू,विटामिन सी:29.5मिलीग्राम,कैल्शियम:56मिलीग्राम,लोहा:0.6मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन