परमेसन रोस्टेड ब्रोकोली की यह रेसिपी हर बार कोमल और कुरकुरी बनती है!
ब्रोकोली को भूनने से स्वाद की एक परत जुड़ जाती है जो इसे साधारण से अद्भुत बना देती है। यह स्वादिष्ट पक्ष स्वास्थ्यवर्धक है लेकिन स्वाद से भरपूर और स्वाभाविक रूप से कम कार्ब!
एक आसान परमेसन ब्रोकोली रेसिपी
हमें यह पसंद है और यही कारण है कि आप भी इसे पसंद करेंगे!
- यह बेहतर है जल्दी और तैयार करना आसान है.
- परमेसन और भूनने की प्रक्रिया इसके स्वाद को एक जैसा बना देती है सुंदर साइड डिश .
- इसका बजट अनुकूल .
- ब्रोकली को अच्छे से काटा और उछाला जा सकता है समय से पहले और इसे परोसने से ठीक पहले भूना जा सकता है।
- बचा हुआ खाना स्नैकिंग के लिए या पुलाव या सूप में डालने के लिए बहुत अच्छा होता है।
- कैलोरी में कम, फाइबर में उच्च और फाइटोन्यूट्रिएंट्स, ब्रोकोली एक सुपरफूड है और इसका स्वाद अद्भुत है!
सामग्री
ब्रोकोली ब्रोकोली (या फूलगोभी!) के ताजे, पूरे सिरों के साथ काम करना आसान है। क्या आप जानते हैं? आपकी सब्जियाँ जितनी गहरी हरी होंगी, वे उतनी ही अधिक पौष्टिक होंगी!
एक जोड़े को कैसे तोड़ें
तेल बस थोड़ा सा अच्छी गुणवत्ता वाला जैतून का तेल इस रेसिपी को एक साथ लाता है और सामग्री को सब्जियों से चिपकाने में मदद करता है।
मसाला कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ नींबू के छिलके का एक स्पर्श भुनी हुई ब्रोकोली को अत्यधिक स्वादिष्ट और कुरकुरा बनाता है।
कलई करना और भी कुरकुरे क्रंच के लिए, ताज़ी कद्दूकस की हुई परमेसन चीज़ में कुछ पैंको ब्रेडक्रंब मिलाएं।
बदलाव
- जैतून का तेल, ज़ेस्ट और लहसुन के कटोरे में बाल्समिक सिरका का एक छींटा मिलाने से एक तीखा मीठा और धुएँ के रंग का स्वाद जुड़ जाएगा।
- परमेसन चीज़ में बेकन के टुकड़े और/या कुचले हुए अखरोट डालें और उन पर लेप लगने के बाद, उन्हें ब्रॉयलर के नीचे रखें।
परमेसन रोस्टेड ब्रोकोली कैसे बनाएं
परमेसन रोस्टेड ब्रोकोली बस कुछ आसान चरणों में तैयार है!
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- रेसिपी के अनुसार ब्रोकली के फूल तैयार करें, धो लें और सुखा लें।
- तेल, लहसुन, नींबू का छिलका, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। ब्रोकोली डालें, कोट करने के लिए टॉस करें।
- कुरकुरा होने तक भूनें, फिर परमेसन चीज़ के साथ मिलाएँ।
सर्वोत्तम ब्रोकोली के लिए युक्तियाँ
- ब्रोकोली के फूलों को एक ही आकार में रखें ताकि वे एक ही गति से भुन सकें।
- सुनिश्चित करें कि फूल अतिरिक्त सूखे हों ताकि तेल, लहसुन और मसाला सभी छोटे क्षेत्रों में लग जाए।
- सर्वोत्तम रंग पाने के लिए उच्च तापमान पर भूनें। रंग = स्वाद!
- एक बार जब नींबू का छिलका निकल जाए, तो नींबू को दूसरे उपयोग के लिए बचाकर रखें या पूरे नींबू को छीलकर आइस क्यूब ट्रे में जमा दें, जब भी आपको किसी ड्रेसिंग या सॉस में खट्टे स्वाद की आवश्यकता हो!
सर्वोत्तम ब्रोकोली व्यंजन
- ब्रोकोली सलाद
- क्रिस्पी लहसुन एयर फ्रायर ब्रोकोली - 12 मिनट में तैयार
- ब्रोकोली पनीर पुलाव - हैम के साथ
- त्वरित ब्रोकोली और पनीर - सर्वोत्तम साइड डिश
- 20 मिनट ब्रोकोली चीज़ सूप पाठकों का पसंदीदा
- चिकन ब्रोकोली पुलाव
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