बैनोफी पाई

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केले, डल्से डे लेचे और व्हीप्ड क्रीम की परतों के साथ बनोफ़ी पाई एक स्वादिष्ट और आसान पाई है!

इस साधारण मिठाई को तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं और हर कोई इसे बहुत पसंद करता है!

बनोफी पाई एक अंग्रेजी मिठाई है जो सालों से चली आ रही है! मैंने वास्तव में अपनी बहन से इस स्वादिष्ट शंखनाद के बारे में सीखा!

बनोफी पाई क्या है?

केला + टॉफ़ी = केला! केले के ताजा स्लाइस से भरे पाई क्रस्ट से बनोफी पाई शुरू होती है। स्लाइसों के ऊपर एक स्वादिष्ट कैरामेली डल्स डे लेचे (जो मैं मीठे कंडेंस्ड मिल्क से बनाती हूं) और अंत में ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर रखा गया है।

यह पाई आपके द्वारा इसे बनाने के एक दिन बाद या एक दिन बाद सबसे अच्छी तरह से खाई जाती है। ताजे केले की वजह से यह फ्रिज में ज्यादा देर तक नहीं टिकते और अच्छे से जम भी नहीं पाते।

रेपिन बनोफ़ी फ़ुट

इसे बनाना बहुत आसान है, बेकिंग की आवश्यकता नहीं है! इस रेसिपी में डल्स डी लेचे बनाकर बनाया गया है मीठा गाढ़ा दूध से कारमेल (मैं हमेशा ईगल ब्रांड का उपयोग करता हूं)। मैं कैन को उबालता था लेकिन अब मैं इसे बिना उबाले या डल्से डे लेचे की जगह पर खरीदा हुआ बनाता हूं। कारमेल बनाने के लिए मैं एक पाई पैन या पुलाव डिश में गाढ़ा दूध डालता हूं। इसे पन्नी से ढक दें और इसे पानी के एक बड़े पैन में रखें और बेक करें।

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यदि आप अपना मीठा गाढ़ा दूध उबालना चुनते हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कैन पूरे समय पानी से ढका रहे इसलिए आपको उस पर नजर रखनी होगी और बर्तन को ऊपर करना होगा। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहेंगे कि कैन खोलने से पहले यह पूरी तरह से ठंडा हो।

मैं इस रेसिपी में ग्रैहम पाई क्रस्ट का उपयोग करता हूं क्योंकि मुझे केले और कारमेल के साथ ग्रैहम का स्वाद पसंद है लेकिन आप निश्चित रूप से एक पारंपरिक बेक्ड पेस्ट्री पाई शेल का उपयोग कर सकते हैं!

इस रेसिपी के लिए आपको जिन चीजों की आवश्यकता होगी

* मीठा गाढ़ा दूध * ग्राहम क्रस्ट *भारी क्रीम *केला*

बैनोफी पाई

अवयव

• मैंएक ग्राहम क्रैकर क्रस्ट
• मैं14 आउंस मीठा गाढ़ा दूध (या डल्स डी लेचे, नोट देखें)
• मैं3 केले कटा हुआ
• मैं1 ½ कप भारी क्रीम
• मैंदो बड़े चम्मच चीनी
• मैंएक छोटी चम्मच वनीला

निर्देश

• एक छोटे से कैसरोल डिश में मीठा गाढ़ा दूध डालें और पन्नी से ढक दें।
• एक बड़े पैन में रखें और ' में पानी भर दें। (बेक करते समय आवश्यकतानुसार पानी भर लें)। 425°F 60-90 मिनट पर या कंडेंस्ड मिल्क के सुनहरे भूरे रंग तक पहुंचने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें।
• केले को काट कर क्रस्ट के तले में रख दें। ऊपर से ठंडा किया हुआ कंडेंस्ड मिल्क डालें।
• एक बड़े कटोरे में, क्रीम, चीनी और वेनिला को कड़ी चोटियों तक फेंटें। व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पाई और 2-3 घंटे के लिए सर्द करें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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