हाम शीशे का आवरण सबसे सुंदर स्वादिष्ट चिपचिपा बाहरी जोड़ता है! परिवार और दोस्तों के विशेष जमावड़े के लिए नकलची की भाप से भरी थाली की तुलना में कुछ भी अधिक उत्सव की मेज नहीं बनाता है शहद बेक्ड हैम , एक भव्य, कैरामेलाइज़्ड शीशे का आवरण के साथ चमकता हुआ। यदि हैम रोस्ट आपके खाने के मेनू में है, तो आपको निश्चित रूप से यह जानना होगा कि जल्दी कैसे बनाया जाता है हाम शीशे का आवरण .
यह आसान हैम शीशा एक पूरी तरह से स्वर्गीय मीठे-नमकीन स्वाद संयोजन का उत्पादन करता है जो अविस्मरणीय रात्रिभोज के लिए तैयार होगा। मांस के लिए एक स्वादिष्ट पूरक होने के अलावा, ब्राउन शुगर शीशा लगाना हैम नमी में बंद करने के लिए भी कार्य करता है, यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक प्लेट में मांस का रसदार टुकड़ा हो।
एक त्वरित हैम ग्लेज़
हैम के लिए शीशा बनाना त्वरित और सरल है, इसके लिए केवल एक व्हिस्क और कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा संतरे का रस, ब्राउन शुगर, डिजॉन सरसों और कुछ गर्म मसालों के लिए कहता है। संयोजन एक तीखापन और स्वाद की गहराई पैदा करता है जो आपके पूरे भोजन को बढ़ा देगा। यदि आपके पास संतरे का रस नहीं है तो आप अनानास के रस को अच्छे परिणामों के साथ बदल सकते हैं!
हैम के लिए अपने संतरे या अनानास के शीशे का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, हैम को भूनने के लिए पहले से तैयार कर लें। आमतौर पर किराने की दुकान के हैम आजकल छिलका (यानी त्वचा) हटाकर आते हैं। यदि नहीं, तो आप इस सख्त, सूखी बाहरी परत को काटना चाहेंगे। शीशे का आवरण छिलका में प्रवेश नहीं करेगा इसलिए आपको हैम स्कोर करने की आवश्यकता होगी (यहां हैम स्कोर करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी) यहाँ एक हैम कैसे स्कोर करें ) शीशा इन दरारों में रिस जाएगा, और भी अधिक कारमेलाइज्ड स्वाद प्रदान करेगा क्योंकि यह बेक करता है।
परंपरागत रूप से, प्रत्येक हीरे का केंद्र एक संपूर्ण लौंग से जड़ा होता है। लौंग एक मजबूत मसाला है, और आसानी से प्रबल हो सकता है इसलिए शीशे का आवरण में जोड़ा गया एक छोटा चुटकी हमारे लिए पर्याप्त है! और भी अधिक सनसनीखेज स्वाद बढ़ाने के लिए, आप सतह पर अनानास के गोले की एक परत लगा सकते हैं। भुना हुआ अनानास हैम के साथ स्वादिष्ट होता है, और शीशे का आवरण भी अच्छी तरह से रखता है।
हाम के लिए शीशा कैसे बनाएं
एक हैम शीशा लगाना कुछ अलग भागों की जरूरत है:
- कॉपीकैट हनी बेक्ड हैम (वीडियो के साथ)
- कैसे एक सर्पिल हाम पकाने के लिए
- क्रॉक पॉट हैम (वीडियो)
- ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ बेक्ड हैम
- हैम बोन सूप (धीमी कुकर)
- मैं23 कप भूरि शक्कर
- मैंमैं कप संतरे का रस या अनानास का रस
- मैं23 बड़े चम्मच डी जाँ सरसों या दानेदार सरसों
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंचुटकी जमीन लौंग
- सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें।
- सर्पिल कट या गोल हैम पर ब्रश करें।
- यदि वांछित है, तो अतिरिक्त ओवरटॉप ब्रश करें और शीशे का आवरण सुनहरा बनाने के लिए उबाल लें।
बस सामग्री को एक साथ हिलाएं। जबकि कुछ व्यंजनों में आपने शीशे का आवरण उबाला/गाढ़ा किया है, मुझे यह आवश्यक नहीं लगता। आप निश्चित रूप से ऐसा कर सकते हैं यदि आप एक मोटा शीशा लगाना चाहते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि शीशे का आवरण के एक जोड़े को जोड़ने से बहुत मोटा या मीठा होने के बिना पर्याप्त होता है।
आप हैम को ग्लेज़ कब करते हैं? हैम तैयार होने से लगभग 20-30 मिनट पहले (जल्दी ही और आप शीशे का आवरण में शक्कर को जलाने का जोखिम उठा सकते हैं)। ब्रश के साथ हैम के बाहर उदारतापूर्वक शीशा लगाना (यदि आप अधिक शीशा लगाना चाहते हैं तो आप कुछ बार दोहरा सकते हैं)।
अगली बार जब आप हैम रोस्ट बना रहे हों, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप हैम के लिए ब्राउन शुगर का शीशा बनाकर इसे अतिरिक्त विशेष बनाते हैं।
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4.96सेपचासवोट समीक्षाविधि द बेस्ट हैम ग्लेज़ (आसान)
तैयारी का समय5 मिनट कुल समय5 मिनट सर्विंग्सएक शीशा लगाने का प्याला लेखक होली निल्सन यदि हैम रोस्ट आपके खाने के मेनू में है, तो आपको निश्चित रूप से यह जानना होगा कि त्वरित हैम शीशा कैसे बनाया जाता है।अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
पोषण संबंधी जानकारी 1 बड़ा चम्मच हैम ग्लेज़ पर आधारित है।पोषण जानकारी
कैलोरी:38,कार्बोहाइड्रेट:9जी,सोडियम:23मिलीग्राम,पोटैशियम:22मिलीग्राम,चीनी:9जी,विटामिन ए:10आइयू,विटामिन सी:1.9मिलीग्राम,कैल्शियम:9मिलीग्राम,लोहा:0.1मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिड्रेसिंग
