चॉकलेट पेकन पाई अतिरिक्त समृद्ध, पेकान और चॉकलेट से भरी हुई है, और आश्चर्यजनक रूप से बनाने में आसान है।
यह मोड़ पर a क्लासिक पेकन पाई रेसिपी बैटर में सेमी-स्वीट चॉकलेट और थोड़ा कोको मिलाती है। परिणाम महान चॉकलेट पेकान स्वाद के साथ एक समृद्ध और बटररी पाई है।
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अवयव
पेकान: कुरकुरे पेकान इस रेसिपी में स्वाद जोड़ते हैं (हालांकि अन्य मेवे भी काम करते हैं)। पेकान को ओवन में बेक करके टोस्ट करें और सर्वोत्तम स्वाद के लिए पाई में डालने से पहले ठंडा करें।
चॉकलेट: इस पाई को सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स और कोको पाउडर के साथ चॉकलेट की दोहरी खुराक मिलती है।
भरने एक पारंपरिक पाई के लिए सच है, भरने में कुछ अंडे, कॉर्न सिरप और निश्चित रूप से मक्खन भी होता है।
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How to make चॉकलेट पेकन पाई
- पेकान को तब तक बेक करें जब तक वे हल्के से टोस्ट और सुगंधित न हो जाएं। ठंडा।
- माइक्रोवेव मक्खन और चॉकलेट चिप्स प्रति नुस्खा नीचे . कोको पाउडर में हिलाओ।
- कॉर्न स्टार्च और चीनी मिलाएं। पीटा अंडे में जोड़ें।
- चॉकलेट मिश्रण में हिलाओ।
- कटे हुए पेकान और मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स डालें।
- कच्चे में डालें पाई क्रस्ट . यदि वांछित हो तो अतिरिक्त पेकान से सजाएँ।
पाई सेंकना और इसे कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा होने दें बेक करने के बाद यह ठीक से सेट हो सकता है।
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मेक-फ़ॉरवर्ड और स्टोरेज
इस नुस्खा के बारे में हमारी पसंदीदा चीजों में से एक यह है कि यह सबसे अच्छा आगे बनाया गया है!
पूरी तरह से बेक करके ठंडा करें। सर्व करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें (इसे कमरे के तापमान पर भी परोसा जा सकता है)। यदि 6 घंटे से अधिक भंडारण कर रहे हैं, तो पाई को प्लास्टिक की चादर से ढक दें। यह लगभग 4 दिन तक चलेगा।
चॉकलेट पेकन पाई को फ्रीज करने के लिए निर्देशानुसार बेक करें और काउंटर पर पूरी तरह से ठंडा करें। इसे प्लास्टिक रैप और फिर एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें। 3 महीने तक फ्रीज करें। इसे रात भर फ्रिज में पिघलने दें और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
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5से5वोट समीक्षाविधिचॉकलेट पेकन पाई
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा 10 मिनट आराम का समयदो घंटे कुल समय3 घंटे बीस मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन चॉकलेट और नमकीन पेकान से भरपूर, यह चॉकलेट पेकन पाई छुट्टियों के लिए एकदम सही मिठाई है!अवयव
- मैं9 इंच पाई क्रस्ट असमाप्त
- मैं1 कप पेकान
- मैंमैं कप मक्खन
- मैंसाढ़े कप कम मीठा चॉकलेट चिप्स अलग करना
- मैंएक बड़ा चमचा कोको पाउडर
- मैं23 कप सफ़ेद चीनी
- मैं1 ½ चम्मच कॉर्नस्टार्च
- मैं3 अंडे
- मैंमैं कप अनाज का शीरा
निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। बिना पके पाई क्रस्ट के साथ 9' पाई प्लेट को लाइन करें।
- बेकिंग शीट पर पेकान को ओवन में रखें और 6-8 मिनट या महक आने तक बेक करें।
- मक्खन और कप चॉकलेट चिप्स को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और 50% शक्ति पर माइक्रोवेव करें, कभी-कभी पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक। कोको पाउडर में फेंटें और थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक कटोरे में चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ताकि गांठ न रहे।
- एक मध्यम कटोरे में अंडे रखें और धीरे से फेंटें। चीनी का मिश्रण, कॉर्न सिरप और चॉकलेट/बटर का मिश्रण डालें।
- 1 1/4 कप पेकान को काट लें और शेष चॉकलेट चिप्स के साथ भरने वाले मिश्रण में डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- तैयार पाई क्रस्ट में डालें। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त पेकान से सजाएँ।
- पाई को 55-65 मिनट तक या फिलिंग सेट होने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे।
पकाने की विधि नोट्स
इस पाई को परोसने से पहले ठंडा किया जाना चाहिए। यह पेकन पाई रेसिपी समय से पहले बनाई जा सकती है। सेंकना और ठंडा करें। परोसने तक ठंडा करें। यदि आप चाहें, तो बेक करें और पूरी तरह से ठंडा करें। पके हुए पाई को 3 महीने तक फ्रीज करें। रात भर फ्रिज में पिघलाएं और परोसने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं।पोषण जानकारी
परोसना:एकटुकड़ा,कैलोरी:1492,कार्बोहाइड्रेट:160जी,प्रोटीन:19जी,मोटा:88जी,संतृप्त वसा:28जी,कोलेस्ट्रॉल:82मिलीग्राम,सोडियम:1032मिलीग्राम,पोटैशियम:403मिलीग्राम,फाइबर:9जी,चीनी:46जी,विटामिन ए:338आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:81मिलीग्राम,लोहा:7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमिठाई, पाई