व्यस्त दिन और सर्द रातें एक हार्दिक क्रॉकपॉट इतालवी बीन सूप के लिए बुलाती हैं!
यह सूप हमारे पसंदीदा इटैलियन फ्लेवर, सॉसेज, वेजी, और निश्चित रूप से एक ज़ायकेदार टमाटर शोरबा में बीन्स का सही मिश्रण है। सबसे अच्छी बात यह है कि बिना भिगोने के यह सूप कितना आसान है!
मैं आपके लिए यह स्वादिष्ट रेसिपी लाने के लिए हर्स्ट्स हैमबीन्स® के साथ साझेदारी करके उत्साहित हूं!
बीन सूप एक हार्दिक पेट-वार्मिंग प्रकार का भोजन है। यह एक स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन है जिसे आप अपने परिवार की सेवा करके अच्छा महसूस कर सकते हैं।
अवयव
एक क्रॉकपॉट इस रेसिपी को जितना आसान हो सकता है उतना आसान बनाता है और आपको बीन्स को पहले से भिगोने की जरूरत नहीं है .
15 बीन सूप मिक्स हर्स्ट हैमबीन्स® 15 बीन सूप® वास्तव में मेरे पसंदीदा पेंट्री स्टेपल में से एक है और इस सूप रेसिपी का आधार है। सेम इंद्रधनुष के सभी रंग सूखे सेम, मटर और दाल के इस मिश्रण में शामिल हैं।
बीन्स का प्रत्येक पैकेज हैम फ्लेवर पैक के साथ आता है जो स्वादिष्टता की एक और परत जोड़ता है। आप लगभग किसी भी किराने की दुकान (या आप कर सकते हैं) के सूखे बीन खंड में हैमबीन्स 15 बीन सूप पा सकते हैं उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें )
अमोनिया एक कीटाणुनाशक या एंटीसेप्टिक है
सॉस इटालियन सॉसेज इस रेसिपी में बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है, गर्म या हल्के (हम गर्म पसंद करते हैं) का उपयोग करें। यदि आपके पास सॉसेज नहीं है, तो आप ग्राउंड बीफ़ को स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन कुछ अतिरिक्त सीज़निंग जैसे इतालवी सीज़निंग जोड़ना सुनिश्चित करें।
सब्जियों बीन्स के नरम होने के बाद, हम शोरबा में कुछ उत्साह जोड़ने के लिए कुछ टमाटर और मारिनारा मिलाते हैं।
कटा हुआ तोरी इस सूप में ताजगी जोड़ता है। यदि आप तोरी को नरम बनाना पसंद करते हैं, तो इसे थोड़ा पहले जोड़ा जा सकता है।
इटैलियन बीन सूप बनाने की विधि (अवलोकन)
- इंस्टेंट पॉट हैम और बीन सूप
- हैम और बीन सूप {क्रॉक पॉट संस्करण}
- 15 बीन धीमी कुकर मिर्च
- घर का बना रिफाइंड बीन्स
- धीमी कुकर तुर्की सूप (काजुन बीन)
- मैंएक पैकेज Hambeens® 15 बीन सूप® मसाला पैकेट के साथ
- मैंएक पौंड इटालियन सॉसेज हल्का या मसालेदार
- मैंएक विशाल प्याज टुकड़े
- मैं8 कप कम सोडियम बीफ शोरबा
- मैंएक लाल मिर्च बड़े टुकड़े
- मैं3 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंदो चम्मच इतालवी मसाला
- मैंपंद्रह औंस चौकोर कटे टमाटर रस के साथ
- मैंएक तुरई कटा हुआ ' मोटा
- मैंएक कप Marinara सॉस या पास्ता सॉस
- मैंएक छोटी चम्मच लाल शराब सिरका
- मैंपार्मीज़ैन का पनीर
- मैंताजा अजमोद
- मैंताज़ा तुलसी
- मैंलहसुन टोस्ट
- बीन्स को धोकर छान लें। किसी भी अवांछित मलबे को छाँटें और मसाला पैकेट को एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही में ब्राउन सॉसेज और प्याज जब तक कोई गुलाबी न रह जाए। वसा निकालना।
- सेम, सॉसेज और प्याज, शोरबा, लाल मिर्च, लहसुन, और इतालवी मसाला 6qt धीमी कुकर में रखें।
- उच्च 5 घंटे (या कम 7-8 के लिए) या सेम के नरम होने तक पकाएं।
- एक बार बीन्स के नरम हो जाने पर इसमें कटे हुए टमाटर, तोरी, सीज़निंग पैकेट, मारिनारा सॉस और रेड वाइन विनेगर मिलाएं। अतिरिक्त 45-50 मिनट या तोरी के नरम होने तक पकाएं।
- चाहें तो टॉपिंग और गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।
जरूरी: अम्लीय सामग्री (जैसे टमाटर और टमाटर सॉस) जोड़ने से बीन्स को नरम होने से रोका जा सकता है। इन सामग्रियों को जोड़ें बाद में बीन्स पहले से ही निविदा हैं।
भिगोने के लिए या नहीं भिगोने के लिए
क्रॉक पॉट बीन सूप बनाते समय बीन्स को भिगोने की जरूरत नहीं है।
यदि आप पहले से ही अपनी फलियों को भिगो चुके हैं, तो आप निर्देशानुसार आगे बढ़ सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि भिगोने वाले तरल को त्यागें और ताजा शोरबा / पानी का उपयोग करें। भीगी हुई फलियों के लिए नुस्खा में तरल को 1 कप तक कम किया जा सकता है।
सेवा करना
यह सूप स्वादिष्ट है और अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। हम इसे किसी के साथ परोसना पसंद करते हैं लहसुन युक्त रोटी या सूई और डुबोने के लिए टोस्ट।
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कुछ ताजी जड़ी-बूटियों जैसे अजमोद या तुलसी के साथ सूप के ऊपर और परमेसन चीज़ का छिड़काव (और यदि आप चाहें तो कुछ चिली फ्लेक्स भी)।
कूड़ा
यह एक बेहतरीन रेसिपी है क्योंकि यह हमारे लिए एक से अधिक भोजन के लिए पर्याप्त सूप बनाती है!
बीन सूप रेफ्रिजरेटर में लगभग 3-4 दिनों तक रहेगा और स्टोव पर या माइक्रोवेव में अच्छी तरह से गरम हो जाएगा।
यह सूप खूबसूरती से जम जाता है! तिथि के साथ लेबल किए गए एकल आकार के फ्रीजर बैग में कूल्ड बीन सूप का लड्डू। एक बार बैग जम जाने के बाद, फ्रीजर में जगह बचाने के लिए उन्हें सीधा (किताबों की तरह) स्टोर करें। जल्दी भोजन या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही, जितनी जरूरत हो उतनी सर्विंग्स निकाल लें!
अधिक बीन पसंदीदा
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5से22वोट समीक्षाविधिक्रॉक पॉट इतालवी बीन सूप
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समय5 घंटे चार पांच मिनट कुल समय6 घंटे 5 मिनट सर्विंग्स12 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह हार्दिक सूप कोमल और स्वादिष्ट होने तक धीमी गति से पकाया जाता है। परिवार का पसंदीदा होना निश्चित है!अवयव
सेवारत के लिए
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
ग्राउंड बीफ को ग्राउंड सॉसेज से बदला जा सकता है। बीन्स के नरम होने तक कोई भी अम्लीय सामग्री (जैसे टमाटर) न डालें। तोरी को बारीक काट लेना चाहिए ताकि वह पक जाए।पोषण जानकारी
परोसना:1.5कप,कैलोरी:324,कार्बोहाइड्रेट:35जी,प्रोटीन:19जी,मोटा:13जी,संतृप्त वसा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:29मिलीग्राम,सोडियम:732मिलीग्राम,पोटैशियम:1335मिलीग्राम,फाइबर:9जी,चीनी:4जी,विटामिन ए:487आइयू,विटामिन सी:22मिलीग्राम,कैल्शियम:90मिलीग्राम,लोहा:4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात्रिभोज, प्रवेश, दोपहर का भोजन, मुख्य पाठ्यक्रम, धीमी कुकर, सूप