कड़ाही झींगा Fajitas एक साथ रखना और स्वाद के साथ फटना बहुत आसान है।
घर का बना फजीता मसाला और टॉर्टिला में लिपटे हुए, ये झटपट झींगा फजिटा सप्ताह के अंत में एकदम सही भोजन है!
झींगा फजिटास कैसे बनाएं
सुनो! ये है ऋचा माई फूड स्टोरी और स्पष्ट रूप से मैं अभी तक अपने मैक्सिकन द्वि घातुमान पर नहीं हूं। पिछले महीने के बाद चिकन टैको सूप , मैं आपके लिए ला रहा हूं ये अविश्वसनीय आसान स्किलेट श्रिम्प फजिटास।
जबकि कुछ व्यंजनों में फजिटास के लिए झींगा को काला किया जाता है, या झींगा फजिटास सॉस बनाने के लिए, यह एक पैन डिश है जो आपकी खुद की फजीता मसाला बनाने से शुरू होती है, और यही इन झींगा फजिटास को स्वादिष्ट बनाती है! मैं पेपरिका, चिपोटल पाउडर, प्याज पाउडर जीरा और अजवायन को मिलाकर अपना बनाता हूं। यदि आपके पास सभी सामग्री हाथ में है तो इसे बनाना वास्तव में आसान है। यदि आपके पास चिपोटल पाउडर नहीं है (जो मुझे पसंद है क्योंकि यह एक स्वादिष्ट स्मोकी स्वाद जोड़ता है), बस कुछ अडोबो सॉस डालें।
कैसे प्रतिक्रिया दें जब कोई कहता है कि वे आपको पसंद करते हैं
एक बार जब आप अपना फजीता मसाला कर लेते हैं, तो मिर्च और प्याज को एक बड़े कच्चा लोहा के कड़ाही में लहसुन के साथ पकाया जाता है। मैं कच्चा लोहा कड़ाही का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि भारी तल गर्मी बरकरार रखता है। यह खाना बनाना भी सुनिश्चित करता है और मिर्च और झींगा को बहुत तेजी से पकता है।
जैसे ही मिर्च पक जाती है, मैं बस उन्हें पैन के एक तरफ ले जाता हूं और उसी पैन में झींगा पकाता हूं। या यदि आपके पास पर्याप्त बड़ा पैन नहीं है, तो आप हमेशा मिर्च निकाल सकते हैं और झींगा पका सकते हैं।
आप इस रेसिपी के लिए मध्यम आकार या बड़े झींगा का उपयोग कर सकते हैं। चिंराट को निकालना सुनिश्चित करें और हम पूंछ को भी उतारना पसंद करते हैं। टॉर्टिला में लपेटे जाने पर यह उपभोग करना आसान बनाता है। धनिया एक परम आवश्यक है क्योंकि यह पकवान में ताजगी जोड़ता है।
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आप झींगा Fajitas के साथ क्या सेवा करते हैं?
आप इन झींगा फजीटा को टॉर्टिला में लपेट कर परोस सकते हैं या चावल और बीन्स के साथ परोस सकते हैं। हम हमेशा या तो झींगा ऊपर रखते हैं या चिकन फ़ैजिटास Guacamole या खट्टा क्रीम की एक गुड़िया के साथ भी।
श्रिम्प फजितास वास्तव में टेक्स-मेक्स भोजन हैं, और टेक्स-मेक्स किसे पसंद नहीं है? हम मैक्सिकन भोजन सप्ताह में कम से कम दो बार बनाते हैं क्योंकि इसे एक साथ बनाना इतना आसान है और इसमें बहुत स्वाद है। इन कड़ाही झींगा फजीता की तरह जिन्हें एक साथ रखने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है। झींगा वास्तव में तेजी से पकता है, और इसे पूर्व-अनुभवी या मैरीनेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। तो आप वहां भी समय बचाते हैं।
मान लीजिए कि अगली बार जब आप सोच रहे हों कि रात के खाने के लिए क्या बनाया जाए और लोगों का एक भूखा झुंड आपको घूर रहा हो, तो ये कड़ाही झींगा फजीता एकदम सही विकल्प होगा! वे तेज़, आसान और बहुत स्वादिष्ट हैं!
मुझे आशा है कि आप उन्हें उतना ही प्यार करेंगे जितना मैं करता हूँ!
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4.41सेपंद्रहवोट समीक्षाविधि कड़ाही झींगा Fajitas
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समय25 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखकRicha Gupta स्किलेट श्रिम्प फजिटास घर के बने फजीता सीज़निंग के साथ बनाए जाते हैं और 30 मिनट से कम समय में तैयार हो जाते हैं, जो उन्हें सप्ताह के अंत का सही भोजन बनाता है।अवयव
- मैंदो बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च
- मैंएक छोटी चम्मच चिपोटल पाउडर
- मैं1 ½ बड़े चम्मच जीरा चूर्ण
- मैंएक बड़ा चमचा सूखे अजवायन की पत्ती
- मैंएक बड़ा चमचा प्याज पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक या स्वाद के लिए
- मैंदो बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- मैंएक प्याज कटा हुआ
- मैं3 कप बेल मिर्च कटा हुआ, मैंने लाल और पीली शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया
- मैंएक पौंड बड़ा झींगा छिले और छिलका
- मैंधनिया टॉपिंग के लिए चूना, खट्टा क्रीम और गुआकामोल
- मैंपरोसने के लिए tortillas
निर्देश
- फजीता मसाला बनाने के लिए पपरिका, चिपोटल पाउडर, जीरा पाउडर, अजवायन, प्याज पाउडर और नमक को एक कटोरे में मिलाएं।
- झींगे में आधा मसाला डालें और अच्छी तरह से लेप होने तक मिलाएँ। रद्द करना।
- एक बड़े कच्चे लोहे की कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें और उसमें प्याज और शिमला मिर्च डालें। सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक 4-5 मिनट तक भूनें। बचा हुआ मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सब्जियों को कड़ाही के एक तरफ स्लाइड करें।
- कड़ाही में बचा हुआ तेल गरम करें और झींगा डालें। झींगे को 3-4 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे गुलाबी न हो जाएँ और पक जाएँ।
- टॉर्टिला में अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
पोषण संबंधी जानकारी में केवल झींगा और काली मिर्च भरना शामिल है। टॉपिंग और टॉर्टिला शामिल नहीं हैं।पोषण जानकारी
कैलोरी:248,कार्बोहाइड्रेट:14जी,प्रोटीन:25जी,मोटा:9जी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:285मिलीग्राम,सोडियम:2646मिलीग्राम,पोटैशियम:529मिलीग्राम,फाइबर:5जी,चीनी:6जी,विटामिन ए:5420आइयू,विटामिन सी:149.8मिलीग्राम,कैल्शियम:2. 3. 4मिलीग्राम,लोहा:5.8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात्रिभोज, मुख्य पाठ्यक्रम खानामैक्सिकन, टेक्स मेक्सो© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .इस शानदार स्किलेट रेसिपी को दोबारा दोहराएं
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