शकरकंद टैकोस (ताजा और स्वादिष्ट!)

ये स्वादिष्ट शाकाहारी शकरकंद टैकोज़ बहुत ही कम समय में बनाए जा सकते हैं!

मसालेदार शकरकंद और सब्ज़ियों को अच्छे से भूनकर टॉर्टिला में डाला जाता है। उत्तम भोजन के लिए विभिन्न प्रकार की टॉपिंग और थोड़ा सा नींबू मिलाएं।

एक प्लेट पर शकरकंद टैकोस

एक आसान भोजन

ये टैकोज़ स्वाद और पोषण प्रदान करते हैं।
एक या दो बैच बनाएं और पूरे सप्ताह त्वरित और आसान टैको, बरिटो और कटोरे लें!
हम उन्हें कुछ स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ DIY टैको बार के रूप में परोसना भी पसंद करते हैं!
मांस प्रेमियों के लिए, यह रेसिपी ग्राउंड बीफ टैकोस या स्टेक टैकोस के साथ भी परोसी जा सकती है। अपने टॉर्टिला में दोनों को मिलाएं!

मार्बल बोर्ड पर स्वीट पोटैटो टैकोस के लिए सामग्री

सामग्री

मीठे आलू हम खुद ही छीलते और काटते हैं लेकिन आप अक्सर उन्हें घनाकार में पा सकते हैं उत्पादन विभाग बचने वाला समय!

मसाला टैको सीज़निंग बहुत ज़रूरी है (और घर का बना मसाला हमारा पसंदीदा है)। परोसने से पहले नींबू का रस और कुछ ताज़ा हरा धनिया डालना उत्तम है।

सब्जियों हमें शिमला मिर्च और मक्का बहुत पसंद है लेकिन आप अपनी पसंदीदा सब्जियाँ बदल सकते हैं। तोरी और मशरूम बढ़िया अतिरिक्त हैं।

TORTILLAS आटा या मकई टॉर्टिला इन शकरकंद टैकोस को पूरी तरह से पोर्टेबल और पूरी तरह से स्वादिष्ट बनाते हैं! एक कटोरा बनाने के लिए टॉर्टिला की जगह धनिया चावल या मैक्सिकन चावल लें।

मीठे आलू टैकोस के लिए भुने हुए मीठे आलू और मक्का

शकरकंद टैकोस कैसे बनाएं

शकरकंद को जैतून के तेल और मसाला मिश्रण के साथ डालें, भूनें नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार . मक्का और मिर्च डालें।
ओवन से निकालें और नीबू का रस और हरा धनिया डालें।
गरम टॉर्टिला में मनचाही टॉपिंग के साथ परोसें।

बहुत आसान!

सीताफल के साथ शकरकंद टैकोस

सुझाव और युक्ति

कुरकुरे भुने हुए शकरकंद और सब्जियों के लिए, शीट पैन को ब्रॉयलर के नीचे 4 से 5 मिनट के लिए या जब तक वे अतिरिक्त भूरे न हो जाएं, रखें।
टॉर्टिला को माइक्रोवेव में या गैस स्टोव पर सीधे आंच पर गर्म करके नरम और लचीला रखें।
एक बार जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तो इसे 4 दिनों तक अतिरिक्त भोजन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
1 महीने तक के लिए बाहर की तरफ तारीख लिखी हुई क्वार्ट-आकार की थैलियों में भागों को फ्रीज करें। पिघलाएं, दोबारा गर्म करें और परोसें!