यह ब्रोकोली पनीर पुलाव एक परिवार का पसंदीदा है! स्क्रैच पनीर सॉस से पास्ता, ब्रोकोली और निविदा हैम को जल्दी और आसानी से फेंक दिया जाता है। इस पुलाव को फिर ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष पर रखा जाता है और चुलबुली और सुनहरा होने तक बेक किया जाता है। बच्चों को भी यह व्यंजन उतना ही पसंद है जितना मुझे।
जैसा कि हम सभी जानते हैं, जीवन बहुत व्यस्त हो सकता है! बच्चों की गतिविधियों के साथ, एक घर का प्रबंधन और काम करना, एक महान पुलाव के लिए कभी भी गलत समय नहीं होता है! यह कुछ ही चरणों में एक साथ आता है और सुबह दरवाजे से बाहर निकलने से पहले इसे तैयार किया जा सकता है। जब आप एक लंबे दिन के बाद घर पहुंचते हैं, तो बस इतना करना बाकी है कि ओवन में रात का खाना डालें! इसके अलावा यह कुछ सब्जियों के साथ लजीज अच्छाई से भरा है! यम सही?!
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ब्रोकली और पनीर PB & J की तरह ही स्वाभाविक रूप से एक जोड़ी है ... उन्हें हमेशा एक साथ जाना चाहिए। मैंने उन्हें a . में जोड़ा है ब्रोकोली पनीर सूप या चावल के साथ और लगभग एक लाख अन्य तरीके भी। और निश्चित रूप से मैं का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं मेकरोनी और चीज किसी भी तरह, आकार या रूप में।
इस आसान ब्रोकली चीज़ पुलाव रेसिपी में मैंने पारंपरिक मैक और चीज़ को संपूर्ण भोजन में बदलने के लिए हैम और ताज़ा ब्रोकली को शामिल किया है! यह नुस्खा स्क्रैच सॉस से जल्दी मांगता है जो कि प्रयास के लायक है, इसमें केवल 5 मिनट लगते हैं!
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मैं इस रेसिपी को ब्रेडक्रंब के साथ टॉप करता हूं लेकिन आप रिट्ज क्रैकर्स से लेकर प्लेन चीज तक टॉपिंग के रूप में कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बेशक बचा हुआ हैम इस व्यंजन में पूरी तरह से काम करता है, लेकिन अगर आपके हाथ में हैम नहीं है, तो इस रेसिपी में पका हुआ चिकन भी अच्छा काम करता है। यह काफी बहुमुखी है, जब तक आप 2 कप पका हुआ मांस (हैम / चिकन आदि) और 3 कप सब्जियों का उपयोग कर रहे हैं, यह बहुत अच्छा होने वाला है!
यह आरामदायक, भरने वाला और पूरी तरह से स्वादिष्ट है! इस एक डिश भोजन की आसान सफाई इसे एक ऐसा नुस्खा बनाती है जो मेरे दिल के करीब और प्रिय है! इस स्वादिष्ट भोजन को बनाने और इसे कुछ ही क्षणों में साफ करने में सक्षम होने के कारण यह एक आदर्श व्यंजन से कम नहीं है!
5से42वोट समीक्षाविधि
हमी के साथ ब्रोकोली पनीर पुलाव
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय40 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह ब्रोकोली पनीर पुलाव एक परिवार का पसंदीदा है! स्क्रैच पनीर सॉस से पास्ता, ब्रोकोली और निविदा हैम को जल्दी और आसानी से फेंक दिया जाता है। इस पुलाव को फिर ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष पर रखा जाता है और चुलबुली और सुनहरा होने तक बेक किया जाता है।अवयव
- मैं12 औंस सूखी मकारोनी
- मैंमैं कप मक्खन
- मैंमैं कप आटा
- मैं1 ½ कप दूध
- मैंएक कप हल्का दूधिया
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों का पाउडर
- मैंएक छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- मैंमैं छोटी चम्मच लाल मिर्च
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मैंदो कप तेज छेददार
- मैंएक कप Gruyère पनीर
- मैंसाढ़े कप ताजा परमेसन चीज़
- मैं3 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- मैंदो कप क्यूब्ड पका हुआ हैम
उपरी परत
- मैंएक कप ब्रेडक्रम्ब्स
- मैंएक बड़े चम्मच पिघलते हुये घी
- मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर
निर्देश
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। आखिरी 2 मिनिट में ब्रोकली डालकर कुरकुरा होने तक पका लीजिए. छानकर ठंडे पानी के नीचे चलाएं।
- मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटे में फेंटें और 2 मिनट तक चलाते हुए पकने दें। क्रीम, दूध और सीज़निंग में धीरे-धीरे फेंटें। मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। गर्मी से निकालें और पनीर को पिघलने तक हिलाएं।
- चीज़ सॉस, पास्ता, ब्रोकली और हैम को एक साथ मिलाएँ। घी लगे 9×13 पैन में डालें। टॉपिंग सामग्री मिलाएं और मैकरोनी के ऊपर छिड़कें।
- 20-25 मिनट या सिर्फ गर्म होने तक बेक करें। ज्यादा खाना न पकाएं।
पकाने की विधि नोट्स
चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। आखिरी 2 मिनिट में ब्रोकली डालकर कुरकुरा होने तक पका लीजिए. छानकर ठंडे पानी के नीचे चलाएं। मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटे में फेंटें और 2 मिनट तक चलाते हुए पकने दें। क्रीम, दूध, सरसों पाउडर और प्याज पाउडर में धीरे-धीरे फेंटें। मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। गर्मी से निकालें और पनीर को पिघलने तक हिलाएं। चीज़ सॉस, पास्ता, ब्रोकली और हैम को एक साथ मिलाएँ। घी लगे 9×13 पैन में डालें। टॉपिंग सामग्री मिलाएं और मैकरोनी के ऊपर छिड़कें। 20-25 मिनट या सिर्फ गर्म होने तक बेक करें। ज्यादा खाना न पकाएं।पोषण जानकारी
कैलोरी:617,कार्बोहाइड्रेट:51जी,प्रोटीन:31जी,मोटा:32जी,संतृप्त वसा:18जी,कोलेस्ट्रॉल:108मिलीग्राम,सोडियम:970मिलीग्राम,पोटैशियम:356मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:5जी,विटामिन ए:1220आइयू,विटामिन सी:30.4मिलीग्राम,कैल्शियम:611मिलीग्राम,लोहा:2.1मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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