हर कोई एक सुस्वादु रूप से कोमल, स्वादिष्ट रूप से गन्दा प्यार करता है फ्रेंच डिप सैंडविच !
चक रोस्ट को धीमी गति से बीफ शोरबा और प्याज में तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह आपके मुंह में पूरी तरह से पिघल न जाए। यह एक क्रस्टी रोल पर सेट है और एकदम सही सैंडविच के लिए जूस में डूबा हुआ है!
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अवयव
रोटी फ्रेंच डिप सैंडविच बैगूएट-स्टाइल फ्रेंच रोल के लिए चिल्लाते हैं। मुझे एक क्रस्टी रोल पसंद है जिसमें थोड़ा सा चबाया जाता है और साथ ही यह अलग होने के बिना डुबकी लगाने पर नरम हो जाता है।
सच में, कोई भी रोटी जो सभी मांस को पकड़ने और औ जूस में डुबकी लगाने के लिए पर्याप्त घनी हो, उतना ही अच्छा करेगी! कैसर रोल? हां! प्याज रोल? हां? हैवी बर्गर बन भी चुटकी में काम आ जाएगा!
गौमांस ज्यादातर फ्रेंच डिप रेसिपी चक या रंप रोस्ट से बनाई जाती हैं। बीफ निविदा तक पकता है और हमें बीफ को काटने के बजाय बड़े टुकड़ों में खींचना आसान लगता है। जब तक यह तरल और अतिरिक्त निविदा में ब्रेज़्ड है, यह फ्रेंच डिप्स में एकदम सही होगा!
रस यह वह रस है जो धीमी कुकर में हम सूई के लिए उपयोग करते हैं। मैं स्वाद के लिए बहुत सारे प्याज और मेंहदी की एक टहनी जोड़ता हूं।
पनीर मैं पनीर से कतराता नहीं हूं लेकिन मैं आमतौर पर इस सैंडविच में पनीर नहीं डालता। यदि आप पनीर जोड़ना चाहते हैं, तो प्रोवोलोन एक बढ़िया विकल्प है!
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कैसे बनाएं फ्रेंच डिप
यह धीमी कुकर की रेसिपी 1, 2, 3 जितनी आसान है!
- एक बड़े पैन में सीज़न भून लें और सभी तरफ से ब्राउन कर लें।
- धीमी कुकर में सभी सामग्री डालें और धीमी आंच पर 8 घंटे या उच्च पर 4 घंटे तक भूनें, जब तक कि भून नर्म न हो जाए। यदि आपका बीफ निविदा नहीं है, तो इसे और अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है।
- गोमांस निकालें और इसे काटने या कतरन से 15 मिनट पहले आराम दें।
टोस्टेड होगी रोल्स या अपनी पसंद की ब्रेड के साथ परोसें और जूस में डुबोएं।
फ्रेंच डिप के लिए Au जूस कैसे बनाये
तकनीकी रूप से, धीमी कुकर में 'औ जूस' केवल तरल है कि चक रोस्ट और अन्य सामग्री में पकाया गया था।
एक कुत्ते में श्रम के लक्षण
मैं धीमी कुकर में पानी के साथ मिश्रित कॉर्नस्टार्च का सबसे छोटा टुकड़ा जोड़ना पसंद करता हूं, जबकि मांस रहता है। बस इतना गाढ़ा नहीं होना चाहिए जैसे बनाते समय होता ग्रेवी बनाओ लेकिन मैं इसमें थोड़ा सा जोड़ना पसंद करता हूं।
धीमी कुकर में आपके पास बहुत सारे स्वादिष्ट रस होने चाहिए। एक बार कटा या कट जाने के बाद, आप बीफ़ को गर्म रखने के लिए रस में वापस जोड़ सकते हैं। भीड़ की सेवा करने का यह एक शानदार तरीका है
दिलकश के साथ परोसना न भूलें कोल स्लॉ या कुछ ओवन बेक्ड फ्रेंच फ्राइज़ वास्तव में इस भोजन को पूरा करने के लिए।
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फ्रेंच डिप सैंडविच
तैयारी का समय25 मिनट खाना बनाने का समय4 घंटे विश्राम का समयपंद्रह मिनट कुल समय4 घंटे 40 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह धीमी कुकर फ्रेंच डिप भीड़ के लिए एकदम सही है।अवयव
- मैं3-4 पौंड भूना हुआ चक या दुम भुना
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मैं10 ½ औंस गोमांस शोरबा कम सोडियम
- मैं10 ½ औंस प्याज़ का सूप कम सोडियम
- मैंएक प्याज कटा हुआ
- मैं12 औंस लाइट बियर
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक टहनी रोजमैरी ऐच्छिक
- मैंएक छोटी चम्मच वूस्टरशर सॉस
- मैं8 फ्रेंच रोल या 2 बैगूएट 6' रोल में कटे हुए
- मैं8 बड़े चम्मच मक्खन
निर्देश
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन भूनें। मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में ब्राउन करें।
- धीमी कुकर में बची हुई सामग्री (रोल और मक्खन को छोड़कर) रखें। कम 8 घंटे या उच्च 4 घंटे पर या बीफ के नरम होने तक पकाएं।
- भूनने के बाद, रस से निकालें और 15 मिनट आराम करें। बीफ को पीस लें या काट लें।
- मक्खन रोल करें और एक ब्रॉयलर के नीचे हल्का टोस्ट होने तक गरम करें। बीफ़ के साथ शीर्ष रोल और सूई के लिए धीमी कुकर से जूस के साथ परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
बीफ को काटा जा सकता है और गर्म रखने के लिए वापस जूस में रखा जा सकता है।पनीर को उबले हुए रोल में जोड़ा जा सकता है। यदि आप बीयर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे अतिरिक्त बीफ़ शोरबा से बदल सकते हैं। विकल्प: 1-2 चम्मच कॉर्नस्टार्च को बराबर मात्रा में पानी के साथ मिलाएं। धीमी कुकर में रस डालें, जबकि मांस आराम कर रहा है। आप जूस को गाढ़ा नहीं करना चाहते हैं लेकिन यह सिर्फ थोड़ा सा शरीर जोड़ता है।
पोषण जानकारी
कैलोरी:741,कार्बोहाइड्रेट:63जी,प्रोटीन:44जी,मोटा:3. 4जी,संतृप्त वसा:16जी,कोलेस्ट्रॉल:147मिलीग्राम,सोडियम:3659मिलीग्राम,पोटैशियम:1035मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:7जी,विटामिन ए:372आइयू,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:215मिलीग्राम,लोहा:7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिदोपहर का भोजन, मुख्य पाठ्यक्रम, धीमी कुकर