लहसुन परमेसन पंख चिकन पंखों का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका है और उन लोगों के लिए गर्म पंखों का सही विकल्प है जो मसाला पसंद नहीं करते हैं। चिकन विंग्स को कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक किया जाता है और फिर एक आसान गार्लिक पार्मेसन सॉस में डाला जाता है।
ओवन में पके हुए का मतलब है कम ग्रीस, कम गंदगी, और अधिक यम! अगर आपके पास है तो इन्हें एयर फ्रायर में भी बनाया जा सकता है!
How to make गार्लिक परमेसन विंग्स
यह हमारे पसंदीदा के बीच एक वास्तविक टॉस है बेक्ड भैंस पंख और ये सुगंधित पंख इसलिए हम अक्सर प्रत्येक की एक प्लेट बनाते हैं! लहसुन परमेसन चिकन विंग्स घर पर बनाना आसान है।
-
- तैयारी पंख: पंख के सपाट हिस्से को ड्रमेट्स से अलग करें, और सुझावों को काट दें। एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं (नमी को हटाने से उन्हें कुरकुरा होने में मदद मिलती है)।
- कोट और सेंकना: आटे और बेकिंग पाउडर के साथ एक प्लास्टिक बैग में पंखों को हिलाएं और चर्मपत्र से ढके तवे पर बेक करें।
- टॉस: क्रिस्पी होने पर गार्लिक परमेसन चीज़ सॉस के साथ टॉस करें।
आप उन्हें ठीक उसी समय खा सकते हैं या ओवन को 475°F तक क्रैंक कर सकते हैं और यदि वांछित हो तो लेपित पंखों को कुछ मिनट और बेक कर सकते हैं। कीटो या लो कार्ब गार्लिक परमेसन विंग्स के लिए, आटे को छोड़ दें और केवल बेकिंग पाउडर के साथ विंग्स को टॉस करें।
पकाने से पहले पंखों में बेकिंग पाउडर मिलाना चिकन की त्वचा के पीएच को बदल देता है जिससे यह कुरकुरी और कुरकुरी हो जाती है। हम सिर्फ एक चुटकी जोड़ते हैं, अतिरिक्त जोड़ने का लालच न करें क्योंकि बहुत अधिक अप्रिय स्वाद हो सकता है।
लहसुन परमेसन विंग सॉस
आपको लहसुन परमेसन चिकन विंग सॉस के लिए केवल कुछ सामग्री चाहिए, जिसमें मक्खन, लहसुन पाउडर और परमेसन चीज़ शामिल हैं।
- मक्खन को पिघलाना
- पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिए
- एक बड़े बाउल के तले में सभी सामग्री को मिला लें।
अपने गार्लिक परमेसन विंग सॉस को अधिकतम स्वाद देने के लिए, डेयरी आइल से एक होल पार्मेसन चीज़ वेज खरीदें, और गार्लिक पार्मेसन विंग सॉस बनाने से ठीक पहले इसे बारीक कद्दूकस कर लें। आप पाएंगे कि प्लास्टिक के जार में आने वाले पहले से कद्दूकस किए गए स्प्रिंकल चीज में पनीर के ताजा ब्लॉक के समान पनीर की तीव्रता नहीं होती है, लेकिन फिर भी एक त्वरित परमेसन विंग सॉस के लिए एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी में पहले से कटा हुआ पनीर पनीर इतना अच्छा काम नहीं करता है .
विंगिन 'इटा
चिकन विंग्स हमेशा एक पार्टी, पोटलक या परिवार के जमावड़े के लिए हिट होते हैं, और गार्लिक परमेसन विंग्स इस लोकप्रिय स्नैक को बनाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक हैं!
मत भूलना फफूंदी लगा पनीर तथा खास तरह की सलाद ड्रेसिंग !
5से22वोट समीक्षाविधिलहसुन परमेसन विंग्स
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा सर्विंग्स12 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन गार्लिक परमेसन विंग्स स्वादिष्ट ओवन बेक्ड विंग्स हैं जो गार्लिक चीज़ी स्वाद से भरे हुए हैं!अवयव
- मैं3 पौंड चिकन पंख विभाजित और युक्तियाँ हटा दी गईं (36 विभाजित पंख कुल)
- मैंदो बड़े चम्मच आटा
- मैंदो चम्मच बेकिंग पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच मसालेदार नमक
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच काली मिर्च
चटनी
- मैंमैं कप मक्खन पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा
- मैंसाढ़े कप पार्मीज़ैन का पनीर कसा हुआ
- मैं1 ½ चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैंमैं छोटी चम्मच मसालेदार नमक
- मैं4-6 डैश हॉट सॉस लुइसियाना हॉट सॉस
- मैंएक बड़ा चमचा अजमोद
निर्देश
- ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
- पैट पंखों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें।
- पन्नी के साथ एक पैन को लाइन करें, पन्नी पर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें। पंखों को एक परत में बेकिंग पैन पर रखें।
- पंखों को 20 मिनट तक बेक करें, पलटें और अतिरिक्त 15 मिनट बेक करें।
- सॉस सामग्री मिलाएं। पंखों के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें।
- वैकल्पिक: ओवन को 475°F तक घुमाएं और पंखों को अतिरिक्त 10 मिनट या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें (यदि वांछित हो तो उबाल लें)।
- अतिरिक्त परमेसन और पार्सले से गार्निश करें।
पोषण जानकारी
परोसना:3पंख,कैलोरी:204,कार्बोहाइड्रेट:एकजी,प्रोटीन:12जी,मोटा:पंद्रहजी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:63मिलीग्राम,सोडियम:311मिलीग्राम,पोटैशियम:171मिलीग्राम,विटामिन ए:310आइयू,विटामिन सी:1.2मिलीग्राम,कैल्शियम:87मिलीग्राम,लोहा:0.8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक, चिकन