हमारी Fave Guacamole रेसिपी एक है जो सरल है और ताजी सामग्री से भरी हुई है! मलाईदार पके एवोकैडो को ज़ीनी लाइम, सीताफल, प्याज और एक चुटकी नमक के साथ मैश किया जाता है।
के लिए एकदम सही डिपर बेस्ट लोडेड नाचोस , इस guacamole डिप को तैयार करने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और यह एक बेहतरीन स्नैक बन जाता है।
प्रामाणिक गुआकामोल
जब मैं मेक्सिको जाता हूं, तो मैं रहता हूं और गुआक सांस लेता हूं (और पिको डी गालो ) एक क्लासिक guacamole नुस्खा में पाए जाने वाले तत्व ताजा एवोकैडो, नींबू का रस, नमक और आमतौर पर प्याज/सीताफल हैं। मेक्सिको में, हमारे पास हमेशा हमारे गुआकामोल में थोड़ा सा टमाटर भी होता है। इस डुबकी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी इच्छानुसार सामग्री को बदल सकते हैं! अतिरिक्त लहसुन डालें, इसे मसाला दें, भुनी हुई मिर्च या मकई डालें।
How to make गुआकामोल
यह सबसे अच्छा guacamole नुस्खा है क्योंकि यह स्वादिष्ट है और एक फ्लैश में एक साथ आता है। यहाँ आप सब कुछ करते हैं:
- मलाईदार चिकन Enchiladas - मेरे पसंदीदा!!
- मैक्सिकन भरवां मिर्च - आगे करें
- टैको सूप - इतना तेज़ और आसान!
- चिकन tortilla सूप - इतना स्वाद
- झींगा Tacos - जल्द और आसान।
- सफ़ेद मुर्गे की चिल्ली - मलाईदार परिवार पसंदीदा।
- मैं3 विशाल avocados पका हुआ
- मैंएक चूना
- मैं3 बड़े चम्मच लाल प्याज बारीक कटा हुआ
- मैंएक jalapeno बीज और कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक)
- मैंएक बड़ा चमचा धनिया
- मैंएक लौंग लहसुन
- मैंएक छोटा टमाटर बीजयुक्त और कटा हुआ
- मैंनमक स्वादअनुसार
- एवोकाडो को आधा काटें, छीलें और गड्ढा हटा दें।
- एवोकाडो के ऊपर आधा नींबू निचोड़ें और चिकना होने तक मैश करें।
- बची हुई सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और स्वादानुसार नमक और चाहें तो और नीबू का रस मिलाएँ।
- तत्काल सेवा।
गुआकामोल कितने समय तक रहता है?
Guacamole एक ऐसा व्यंजन है जिसे वास्तव में सराहना के लिए ताजा परोसा जाना चाहिए। सेब और कच्चे आलू की तरह, एवोकाडो काटने के बाद बहुत तेजी से भूरा होने लगता है, एक एंजाइम के कारण जो ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है। इस मलिनकिरण का मतलब यह नहीं है कि यह खराब हो गया है, लेकिन यह अनपेक्षित हो सकता है!
इस आसान guacamole रेसिपी में नीबू का रस उस प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है। यह 1-2 दिनों के लिए फ्रिज में रखेगा। यदि सतह भूरे रंग की हो जाती है, तो कुछ दिनों से अधिक समय के बाद, आप इसे स्क्रैप करने का प्रयास कर सकते हैं। नीचे की हरी परत बिल्कुल ठीक है।
अपने गुआक को फ्रिज में हरा और ताजा दिखने का रहस्य हवा को सतह से टकराने से रोकना है। प्लास्टिक के कंटेनर - यहां तक कि 'टाइट सील वाले' भी पर्याप्त नहीं हैं। मैं एक एयरटाइट सील बनाने के लिए सतह पर और कटोरे के किनारों पर चिपचिपे प्लास्टिक रैप के टुकड़े को दबाना पसंद करता हूं।
Guacamole को फ्रीज कैसे करें
क्या आप गुआकामोल को फ्रीज कर सकते हैं? हां, आप कर सकते हैं (कौन जानता था?) लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि इसका स्वाद सबसे अच्छा ताजा है। गुआकामोल को फ्रीज़ करने से स्वाद/संगति थोड़ी बदल सकती है लेकिन यह व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा है जैसे 7 परत डुबकी .
अगर आप गुआक को फ्रीज कर रहे हैं, तो प्याज, टमाटर आदि को छोड़ दें। सब्जियों में पानी आ जाएगा। इसे फ्रीजर बैग में स्कूप करें और एक टाइट सील बनाने के लिए सारी हवा को निचोड़ लें। जब आप मेरी साधारण गुआकामोल रेसिपी बनाने के लिए तैयार हों, तो बस इसे पिघलाएँ और बाकी ताज़ी सामग्री मिलाएँ। मसाला समायोजित करें और आनंद लें!
Guac . पर ढेर करने के लिए व्यंजन विधि
5से7वोट समीक्षाविधि हमारी पसंदीदा Guacamole पकाने की विधि (आसान)
तैयारी का समय10 मिनट कुल समय10 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन Guacamole मेरी अब तक की पसंदीदा चीजों में से एक है। यदि आपको किसी पार्टी या पोटलक के लिए त्वरित योगदान की आवश्यकता है, तो आप हमेशा अच्छी तरह से प्राप्त होने के लिए guacamole डिप पर भरोसा कर सकते हैं!अवयव
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:171,कार्बोहाइड्रेट:ग्यारहजी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:14जी,संतृप्त वसा:दोजी,सोडियम:8मिलीग्राम,पोटैशियम:554मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:3. 4. 5आइयू,विटामिन सी:19.4मिलीग्राम,कैल्शियम:18मिलीग्राम,लोहा:0.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक, डुबकी खानामैक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
