व्हीप्ड फेटा एक ऐसा शानदार डिप है, जिसे हर सभा में लाने के लिए एक स्टेपल बनना निश्चित है!
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भूमध्यसागरीय स्वाद के लिए यह ठंडा फेटा डिप गर्म भुने हुए टमाटरों के साथ सबसे ऊपर है, हर कोई इसके बारे में सोचेगा।
व्हीप्ड फेटा क्या है?
मैंने हाल ही में खाया ये पकवान एक रेस्तरां में और इतना गहरा प्यार हो गया कि मुझे पता था कि मुझे आपके साथ साझा करने के लिए एक घरेलू संस्करण बनाना होगा!
व्हीप्ड फेटा एक क्रीमी चीज़ डिप है जिसमें ढेर सारे तीखे और नमकीन फेटा चीज़ होते हैं!
इसकी सुंदर प्रस्तुति के साथ, इस ठंडा डिप को ऊपर से भुने हुए टमाटर के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है! यह सूई के लिए एकदम सही है टोस्ट में! अगर संभव हो तो, ताजा डिल को मत छोड़ो , यह इस पर बहुत अच्छा है!
सामग्री / विविधताएं
पनीर
इस समृद्ध, मलाईदार डिप को बनाने के लिए फेटा और क्रीम चीज़ को खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है! कुछ ब्रांड अतिरिक्त नमकीन होते हैं इसलिए शुरू करने से पहले अपने फेटा को अच्छी तरह से धो लें।
टमाटर
चेरी टमाटर को सीज़न किया जाता है और नरम होने तक भुना जाता है। अंगूर टमाटर या छोटे कॉकटेल टमाटर भी बढ़िया काम करेंगे!
रूपांतरों
व्हीप्ड feta एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल बनाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है! मीठे स्वाद के लिए शहद के साथ मिलाने की कोशिश करें, या एक तीखा, तीखा स्वाद के लिए नींबू मिलाएं! कटा हुआ स्कैलियन या चिव्स रंग और पंच का एक पानी का छींटा जोड़ते हैं!
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व्हीप्ड फेटा कैसे बनाएं
यह बनाने में सबसे आसान और सबसे संतोषजनक डिप्स में से एक है क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से मलाईदार और स्वादिष्ट निकलता है!
- फेटा को प्रोसेस करें, फिर अन्य डेयरी सामग्री डालें, क्रीमी होने तक फेंटें। मिश्रण को गाढ़ा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
- टमाटर को सीज़निंग के साथ भूनें (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
- ऊपर से भुने हुए टमाटर डालें और गरमा गरम पीटा वेजेज या क्रोस्टिनी के साथ परोसें।
परफेक्ट व्हीप्ड फेटा के लिए टिप्स
- फेटा के ब्रांड बनावट और नमक सामग्री दोनों में बहुत भिन्न हो सकते हैं। जब तक आपको कोई पसंदीदा न मिल जाए तब तक विभिन्न ब्रांडों का प्रयास करें।
- यह डिप नमकीन है, इसमें ग्रीक योगर्ट (या खट्टा क्रीम) और क्रीम चीज़ मिला कर इसे थोड़ा सा गोल करें। आप अपनी पसंद के हिसाब से राशियों को समायोजित कर सकते हैं।
- मैं इसे गर्म टमाटर के साथ ऊपर रखना पसंद करता हूं लेकिन शहद और ताजा थाइम एक और पसंदीदा है।
- व्हीप्ड फेटा को फ्रीज नहीं करना सबसे अच्छा है। डीफ़्रॉस्ट करने के बाद डेयरी कभी भी सबसे अच्छी स्थिति में नहीं होती है, और भुनी हुई सब्ज़ियाँ अपना कुछ स्वाद और बनावट भी खो देती हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि इस डुबकी को निश्चित रूप से आगे और ठंडा बनाया जा सकता है, ताकि जब आप हों तो यह जाने के लिए तैयार है।
व्हीप्ड फेटा को सूई के लिए सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है, प्रेट्ज़ेल काटता है , सीड क्रैकर्स, या टोस्टेड पम्परनिकल या फ्रासीसी ब्रेड .
- व्हीप्ड फेटा रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक रहता है। अगर टॉपिंग को अलग से स्टोर किया जाए तो यह और भी अधिक समय तक चल सकता है!
- बेझिझक टमाटर टॉपिंग को माइक्रोवेव में गर्म होने तक माइक्रोवेव करें, या स्वाद बढ़ाने के लिए इसे ओवन में फिर से भूनें।
अधिक पनीर डिप्स
क्या आपने यह व्हीप्ड फेटा डिप बनाया है? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से7वोट समीक्षाविधि भुना हुआ टमाटर के साथ फेटा फेटा डुबकी
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स12 लेखक होली निल्सन अमीर और मलाईदार, यह व्हीप्ड फेटा पार्टियों के लिए एकदम सही डुबकी है!अवयव
डुबोना
- मैं8 औंस feta पनीर का ब्लॉक
- मैंदो औंस मलाई पनीर नरम
- मैं3 बड़े चम्मच ग्रीक दही या खट्टा क्रीम, यदि वांछित हो तो अधिक
टमाटर
- मैंएक कप चैरी टमाटर या अंगूर टमाटर
- मैंदो चम्मच जतुन तेल
- मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंनमक और काली मिर्च
सेवारत के लिए
- मैंताजा सौंफ
- मैंपीटा रोटी
निर्देश
- फेटा को ब्राइन से निकालें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें। कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
- फेटा के ब्लॉक को तोड़कर फूड प्रोसेसर में रखें।
- क्रीम चीज़ और खट्टा क्रीम डालें। क्रीमी होने तक प्रक्रिया करें, पक्षों को आवश्यकतानुसार खुरचें, लगभग 3 मिनट। कम से कम 30 मिनट या रात भर तक रेफ्रिजरेट करें।
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- टमाटर की सभी सामग्री को एक छोटी डिश में टॉस करें। 20 मिनट या नरम और फूटने तक बेक करें। थोड़ा ठंडा करें।
- व्हीप्ड फेटा को एक छोटी कटोरी या डिश में रखें। ऊपर से भुने हुए टमाटर और जूस डालें। यदि वांछित हो तो जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें।
- ऊपर से कटी हुई ताज़ी सुआ डालें और गरमा गरम पीटा वेजेज के साथ परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
व्हीप्ड फेटा डिप एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक फ्रिज में रखेगा। Feta बनावट और नमक सामग्री दोनों में बहुत भिन्न हो सकता है। जब तक आपको कोई पसंदीदा न मिल जाए तब तक विभिन्न ब्रांडों का प्रयास करें। ग्रीक योगर्ट (या खट्टा क्रीम) और क्रीम चीज़ को फेटा में नमक के चारों ओर गोल करें। आप अपनी पसंद के हिसाब से राशियों को समायोजित कर सकते हैं। मैं इसे गर्म टमाटर के साथ ऊपर रखना पसंद करता हूं लेकिन शहद और ताजा थाइम एक और पसंदीदा है।पोषण जानकारी
कैलोरी:95,कार्बोहाइड्रेट:दोजी,प्रोटीन:3जी,मोटा:8जी,संतृप्त वसा:5जी,कोलेस्ट्रॉल:28मिलीग्राम,सोडियम:244मिलीग्राम,पोटैशियम:52मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:280आइयू,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:106मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
योगिनी गेंदबाजी ऑनलाइन मुफ्त कोई डाउनलोड नहींअवधिऐपेटाइज़र, डिप, पार्टी फ़ूड, स्नैक खानाअमेरिकी, भूमध्यसागरीय© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
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