भुना हुआ कद्दू के बीज एक स्वादिष्ट, कुरकुरे स्नैक हैं और इन्हें बनाना आसान है!
कद्दू के बीज, कई अन्य बीजों की तरह, स्वादिष्ट रूप से कुरकुरे होते हैं। बस कुल्ला, मौसम और सेंकना।
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मेरे सभी पसंदीदा कद्दू व्यंजनों के लिए पतझड़ साल का सही समय है कद्दु चॉकलेट चिप कुकीज़ घर का बना करने के लिए मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई ! जब आप इस साल अपने कद्दू को जैक-ओ-लालटेन बनाने के लिए तराश रहे हैं, तो उन बीजों को न फेंके!
कद्दू के बीज कैसे भूनें
नक्काशी के बाद अपने बच्चों के साथ करने के लिए यह एक मजेदार गतिविधि है!
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- कद्दू के बीजों को साफ करके धो लें।
- बीज को थोडा़ सा तेल और थोडा़ सा मसाला डालकर मिला लें।
- नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार सुनहरा होने तक बेक करें।
मीठा और मसाला विचार
उन्हें सीज़न करने के मेरे कुछ पसंदीदा तरीके निम्नलिखित हैं। जैतून के तेल के एक पानी के छींटे से शुरू करें।
- नमक और मिर्च
- घर का बना खेत मसाला
- दालचीनी और चीनी
- प्याज और लहसुन पाउडर और मसाला नमक
- घर का बना टैको मसाला
- घर का बना मिर्च पाउडर , चूने और नमक का एक निचोड़
कद्दू के बीज कैसे खाएं
भुने हुए कद्दू के बीज एक पसंदीदा हैं और आप खोल खा सकते हैं या खोल छील कर उन्हें और अधिक खा सकते हैं जैसे आप सूरजमुखी के बीज खाते हैं। मुझे लगता है कि एक छोटे कद्दू में अधिक कोमल खोल होता है और यदि आप पूरी चीज खाना चाहते हैं तो बेहतर है। पटाखे या क्राउटन के स्थान पर भुने हुए कद्दू के बीज एक बेहतरीन स्नैक विकल्प हैं।
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भंडारण
अधिकांश नट्स की तरह, भुने हुए कद्दू के बीजों में वसा की मात्रा अधिक होती है और इसे एक ठंडी, सूखी जगह पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। कद्दू के बीज लगभग 3-4 महीने तक ऐसे ही रखेंगे।
वैकल्पिक रूप से, उन्हें एक सीलबंद बैग में डाल दें और उन्हें फ्रीजर में डाल दें। वे फ्रीजर में एक साल तक ताजा रहेंगे।
5से4वोट समीक्षाविधि भुने हुए कद्दू के बीज बनाने की विधि
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय30 मिनट कुल समयचार पांच मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन भुने हुए कद्दू के बीज एक स्वादिष्ट, कुरकुरे व्यंजन हैं जिन्हें घर पर बनाना बहुत आसान है!अवयव
- मैंएक कप कद्दू के बीज
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंनमक चखना
- मैंइच्छानुसार मसाला नोट्स को देखो
निर्देश
- ओवन को 300°F पर प्रीहीट करें।
- किसी भी गूदे या रेशे को हटाकर कद्दू के बीजों को साफ करें। अच्छी तरह धोकर सुखा लें।
- कद्दू के बीजों को जैतून के तेल (लगभग 1 बड़ा चम्मच प्रति कप बीज) और वांछित सीज़निंग के साथ मिलाएं।
- एक बेकिंग शीट पर बीज रखें और 15 मिनट बेक करें। एक और 10-15 मिनट या सुनहरा होने तक हिलाएं और बेक करें।
पकाने की विधि नोट्स
1/4 कप बीजों के लिए पोषण संबंधी जानकारी है। मसाला सुझाव:- नमक और मिर्च
- खेत मसाला
- दालचीनी और चीनी
- प्याज और लहसुन पाउडर और मसाला नमक
- टैको मसाला
- मिर्च पाउडर, नींबू और नमक का एक निचोड़
पोषण जानकारी
परोसना:0.25कप,कैलोरी:120,कार्बोहाइड्रेट:दोजी,प्रोटीन:5जी,मोटा:ग्यारहजी,संतृप्त वसा:दोजी,सोडियम:एकमिलीग्राम,पोटैशियम:129मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:एकजी,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:7मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता
