मॉर्निंग ग्लोरी Muffins

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जब भी आप अपने परिवार को स्वादिष्ट परोसेंगे तो आप अपने दिन की शुरुआत ठीक से करेंगे एम ग्लोरी मफिन्स को सजाना . बहुत मीठा नहीं है, और फलों और मेवों से भरा हुआ है, यह केवल सुबह भर पूर्ण महसूस करने के लिए इन वास्तव में शानदार व्यवहारों में से एक है!

की सर्वोत्तम सुविधाओं का संयोजन सेब का केक या गाजर का हलवा , मॉर्निंग ग्लोरी मफिन्स को उपयुक्त नाम दिया गया है। यह आश्चर्यजनक है कि एक छोटे से मफिन में कितनी स्वादिष्ट सामग्री पैक हो जाती है!

मॉर्निंग ग्लोरी मफिन क्या है?

मैंने इन प्रसिद्ध मफिन के लिए नुस्खा की पहली प्रति के लिए कई मूल बातें सुनी हैं, विशेष रूप से इसे 1981 में गोरमेट पत्रिका में प्रकाशित किया गया था। दस साल बाद, यह एक अमेरिकी पसंदीदा बन गया था और पाठकों ने इसे उनमें से एक के रूप में उद्धृत किया था। पिछले 50 वर्षों की पत्रिका की अब तक की सर्वश्रेष्ठ रेसिपी।

यह मूल नुस्खा का थोड़ा सा अनुकूलन है लेकिन हर तरह से स्वादिष्ट है।

• कद्दूकस की हुई गाजर और सेब नमी डालें
• कटा हुआ नारियल, कटे हुए मेवे और सूरजमुखी के बीज बहुत सारा स्वाद और बनावट जोड़ते हैं

पेकान और अखरोट आमतौर पर मॉर्निंग ग्लोरी मफिन के लिए पसंदीदा मेवे होते हैं, लेकिन जो आपके हाथ में है, आप उसे बदल सकते हैं। कोई भी खाना पकाने का तेल भी ठीक है, जैसे कैनोला, सूरजमुखी या मूंगफली का तेल।

अन्य प्रतिस्थापन या परिवर्धन में किशमिश या किसी भी प्रकार के सूखे जामुन, खसखस ​​​​या गेहूं के रोगाणु शामिल हैं।

मॉर्निंग ग्लोरी मफिन बनाने के लिए

मफिन बैटर में दो मंत्र (या जल्दी बनने वाली ब्रेड जैसे केले की रोटी ) सूखे में गीला है, और ज़्यादा गरम न करें।

1. एक बाउल में सभी सूखी सामग्री और दूसरी कटोरी में सभी गीली सामग्री को मिला लें।
2. आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें गीली सामग्री डालें।
3. घोल को तब तक हिलाएं जब तक कि घोल मिक्स न हो जाए, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। यह थोड़ा ढेलेदार लगेगा।
4. कुओं को भरें और बेक करें।

वे कितनी देर रहे?

मेरे घर में लगभग एक दिन या उससे कम!

अधिकांश मफिन व्यंजनों की तरह, उन्हें कसकर कवर करें और कमरे के तापमान पर दो दिनों तक या फ्रिज में एक सप्ताह तक ताजा और नम रहेंगे।

मफिन्स को फ्रीज करने के लिए

यदि आप अपने मॉर्निंग ग्लोरी मफिन को अधिक समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो आप उन्हें चार महीने तक फ्रीजर में रख सकते हैं।

टॉप्स को चिपचिपा और गीला होने से बचाने के लिए, प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक कंटेनर में बंद करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप उन्हें पूरी तरह से ठंडा कर लें।

अधिक स्वादिष्ट मफिन रेसिपी

• ब्लूबेरी चोकर Muffins - इतना नम!
• ब्लूबेरी केला Muffins - ताजे फलों से भरपूर
• आसान केला चोकर Muffins - स्वस्थ और स्वादिष्ट
• आसान कद्दू Muffins - शरद ऋतु के लिए बढ़िया!
• केले के मफिन्स - क्लासिक
• निम्बू खसखस ​​बीज मफिन्स - पसंदीदा
• केला नट क्रंच मफिन्स - लोकप्रिय
• केले की ब्रेड मफिन्स - नम और स्वादिष्ट

मॉर्निंग ग्लोरी Muffins

अवयव

• मैं3 अंडे
• मैंमैं कप वनस्पति तेल
• मैं8 औंस कुचल अनानास सूखा हुआ और बहुत सूखा निचोड़ा हुआ
• मैं1 कप चीनी
• मैंदो चम्मच वनीला
• मैंदो कप आटा
• मैंदो चम्मच पाक सोडा
• मैंदो चम्मच दालचीनी
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
• मैंदो कप गाजर कसा हुआ
• मैंएक सेब छिलका और कद्दूकस किया हुआ
• मैंसाढ़े कप नारियल
• मैंसाढ़े कप पागल काटा हुआ
• मैंदो बड़े चम्मच सरसों के बीज अनसाल्टेड

निर्देश

• ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें। एक मफिन पैन (या पेपर लाइनर्स के साथ लाइन) को ग्रीस करें।
• एक बड़े कटोरे में अंडे, तेल, चीनी, अनानास और वेनिला मिलाएं।
• एक अलग कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को फेंट लें।
• अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें और गीला होने तक मिलाएँ। सूरजमुखी के बीज को छोड़कर शेष सामग्री में मोड़ो।
• मिश्रण को 24 मफिन कप में बांट लें। ऊपर से सूरजमुखी के बीज डालें और 18-20 मिनट या टूथपिक साफ होने तक बेक करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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