स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल मोची आपके परिवार के सर्वकालिक पसंदीदा में से एक बन सकता है। यह फल-मीठे स्ट्रॉबेरी और खट्टे-तीखे रूबर्ब का लगभग जादुई संयोजन है, जिसे एक बटररी केक परत के साथ बांधा गया है, जो हर काटने को अवर्णनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।
पसंद पीच कोबलर , यह मिठाई सबसे अच्छी तरह से गर्मागर्म परोसा जाता है और स्कूप्स के साथ सबसे ऊपर है वनीला आइसक्रीम या की गुड़िया फेटी हुई मलाई . कौन जानता था कि यह मिठाई इतनी अच्छी हो सकती है!
मोची क्या है?
मोची एक मिठाई है जिसमें चीनी-मीठे फलों को उसी पैन में केक के घोल से बेक किया जाता है। जब यह बेक होता है तो बैटर ऊपर की ओर जाता है (एक कोबल्ड स्ट्रीट की तरह दिखता है), हर काटने में बटर केक के नम और पिघले-में-मुंह में निविदा ग्लब्स वितरित करता है। मोची को बिस्किट-स्टाइल टॉपिंग के साथ भी बनाया जा सकता है (जैसे मैं my . में उपयोग करता हूं) ब्लूबेरी मोची रेसिपी )
मोची को a . के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए फल कुरकुरा ; कुरकुरे में ओट्स के साथ स्ट्रीसेल जैसा टॉपिंग होता है और कभी-कभी मेवा, फ्रूट मोची से बनाया जाता है बिस्कुट या केक जैसी परत। इसे एक मीठा, केकदार, गूई मिठाई बनाना।
स्ट्रॉबेरी रूबर्ब मोची बनाने के लिए
मोची के लिए स्वाद के विकल्प अंतहीन हैं। कोई फल या बेरी जो में जाता है पैर मोची में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, रुबर्ब और स्ट्रॉबेरी का संयोजन पूरी तरह से मीठा और तीखा संतुलन पैदा करता है।
- एक बर्तन में स्ट्रॉबेरी और रुबर्ब को चीनी के साथ नरम होने तक उबालें।
- केक की सामग्री को एक अलग कटोरे में मिलाएं (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
- एक पैन के तले में मक्खन पिघलाएं। केक बैटर को मक्खन के ऊपर स्कूप करें और बैटर के ऊपर फल को ध्यान से चम्मच से डालें। में न मिलाएं।
- बुदबुदाती गर्म होने तक बेक करें। बैठने दें और गर्मागर्म सर्व करें।
इसे कैसे स्टोर करें
किसी भी पके हुए मिठाई की तरह, स्ट्रॉबेरी मोची का स्वाद उसी दिन ताजा परोसा जाता है जिस दिन आप इसे बनाते हैं।
- ब्लैकबेरी मोची - पूरी तरह से मीठा और तीखा
- सेब मोची - सरल और स्वादिष्ट!
- ब्लूबेरी मोची - त्वरित और आसान मिठाई!
- पीच कोबलर - मीठे और रसीले आड़ू!
- मैंएक पौंड ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी कटा हुआ 1/2' मोटा
- मैंसाढ़े पौंड ताजा या जमे हुए एक प्रकार का फल पतली कटी हुई
- मैं1 कप चीनी अलग करना
- मैंएक कप आटा
- मैंदो चम्मच बेकिंग पाउडर
- मैंएक छोटी चम्मच दालचीनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
- मैंमैं कप दूध
- मैंमैं कप मक्खन
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम सॉस पैन में स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब और 1/2 कप चीनी रखें। मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि फल नर्म न हो जाएँ।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बची हुई चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक मिलाएं। दूध में हिलाओ।
- माइक्रोवेव में मक्खन पिघलाएं और 9x11 गिलास बेकिंग डिश के तले में फैलाएं।
- मक्खन के ऊपर बैटर गिराएं। गर्म फल को घोल के ऊपर डालें, इसे अपेक्षाकृत समान रखने की कोशिश करें। इसमें हलचल मत करो!
- 45-55 मिनट या केक के सैट होने तक बेक करें।
- परोसने से पहले मोची को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
धीमी कुकर मोची
धीमी कुकर में भी मोची बहुत अच्छे से पकती है। ओवन-बेक्ड संस्करण के रूप में तैयार करने और इकट्ठा करने के लिए बस उसी प्रक्रिया का पालन करें। 6 घंटे के लिए उच्च पर, या 7-9 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
काम पर एक लंबे दिन के बाद घर आने के लिए क्या ही बढ़िया दावत!
अधिक स्वादिष्ट फल मोची
4.94से16वोट समीक्षाविधि स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल मोची
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा सर्विंग्स12 लेखक होली निल्सन एक प्रकार का फल स्ट्रॉबेरी मोची - एक निविदा मोची आधार के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी और तीखा एक प्रकार का फल।अवयव
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:176,कार्बोहाइड्रेट:3. 4जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:4जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:ग्यारहमिलीग्राम,सोडियम:139मिलीग्राम,पोटैशियम:213मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:24जी,विटामिन ए:171आइयू,विटामिन सी:24मिलीग्राम,कैल्शियम:74मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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