ककड़ी टमाटर का सलाद साल के किसी भी समय के लिए एकदम सही साइड सलाद है!
यह रसदार पके टमाटर, कुरकुरे खीरे और ताजी जड़ी बूटियों के साथ पैक किया जाता है और आपके मेनू योजना में एक स्वस्थ अतिरिक्त के लिए एक स्वादिष्ट मलाईदार ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर है! मैं ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाता हूँ और कभी-कभी फेटा चीज़ छिड़कता हूँ!
मैं आपके लिए यह ताज़ा मलाईदार ककड़ी टमाटर सलाद नुस्खा लाने के लिए हिडन वैली® रैंच के साथ साझेदारी करके उत्साहित हूं!
मलाईदार ककड़ी टमाटर का सलाद वसंत और गर्मियों के लिए एकदम सही व्यंजन है (वास्तव में, मैं इसे पूरे वर्ष बनाता हूं)। यह बहुमुखी है, स्वादिष्ट स्वस्थ स्वाद के साथ पैक किया जाता है और यह फ्रिज में कई दिनों तक रहता है! मुझे ऐसे विकल्प पसंद हैं जिन्हें मैं पहले से तैयार कर सकता हूं और पूरे सप्ताह दोपहर के भोजन या रात के खाने में एक त्वरित पक्ष का आनंद ले सकता हूं।
कभी-कभी सबसे सरल सामग्री सबसे अच्छा व्यंजन बनाती है, इस मामले में पके रसदार टमाटर, कुरकुरे खीरे, मीठे सफेद प्याज और ताजी जड़ी-बूटियाँ एक स्वादिष्ट मलाईदार ड्रेसिंग में फेंक दी जाती हैं। टमाटर, खीरा और प्याज का संयोजन क्लासिक है (जैसे in .) ग्रीक पास्ता सलाद ) और अच्छे कारण के लिए!
इस सलाद में खीरा इसे बहुत ताज़ा बनाता है, मैं अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए खीरे की त्वचा को छोड़ना पसंद करता हूँ। आप इस रेसिपी में चेरी या अंगूर सहित किसी भी प्रकार के टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। आप जो कुछ भी पसंद करते हैं, या जो हाथ में है वह अच्छा काम करेगा। क्योंकि इस व्यंजन का स्वाद बहुत ही सरल है, आप सबसे अच्छे टमाटर चुनना चाहेंगे जो आप कर सकते हैं और यदि गर्मी है और आपके पास ताजा बगीचा है, तो यह निश्चित रूप से एक बोनस है!
मैंने उल्लेख किया कि यह नुस्खा बहुमुखी है; आप अपनी पसंद के टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि आप सफेद प्याज (एक सफेद कागज़ की त्वचा के साथ) का उपयोग करना चाहेंगे। ये एक सामान्य पीले प्याज से अलग होते हैं क्योंकि इनका स्वाद हल्का होता है और ये थोड़े मीठे होते हैं। मैं कभी-कभी प्याज के स्लाइस को बर्फ के पानी में भिगो देता हूं, जब मैं बाकी सामग्री तैयार कर रहा होता हूं, तो यह थोड़ा कम काटता है।
इस रेसिपी की बहुमुखी भावना को ध्यान में रखते हुए, आप इस रेसिपी में अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं (मैंने अजमोद, सुआ और तुलसी का इस्तेमाल किया), लेकिन आप जो भी चुनें, ताजा सबसे अच्छा है। केवल एक घटक है जिसे मैं दृढ़ता से चिपकाने की सलाह देता हूं, और वह है स्वादिष्ट Ranch ड्रेसिंग!
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मलाईदार ककड़ी टमाटर का सलाद जल्दी रात के खाने के लिए ग्रील्ड चिकन के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है, या यह एक महान स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए बनाता है। साधारण सामग्री इसे एक आसान वीक नाइट स्टेपल बनाती है और आप वॉलमार्ट में अपनी जरूरत की हर चीज ले सकते हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि सलाद रेफ्रिजरेटर में आराम से स्वादिष्ट हो जाता है, यह व्यावहारिक रूप से पिकनिक और पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है; आप इसे समय से पहले बना सकते हैं और बाद में समीक्षा के लिए परोस सकते हैं!
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4.85से53वोट समीक्षाविधि मलाईदार ककड़ी टमाटर का सलाद
तैयारी का समयपंद्रह मिनट कुल समयपंद्रह मिनट सर्विंग्स10 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह मलाईदार ककड़ी टमाटर का सलाद रसदार पके टमाटर, कुरकुरे खीरे और ताजी जड़ी-बूटियों से भरा हुआ है और सभी एक स्वादिष्ट मलाईदार ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर है।अवयव
- मैं3 बड़े टमाटर
- मैंएक अंग्रेजी ककड़ी
- मैंसाढ़े सफेद प्याज कटा हुआ
- मैंगार्निश के लिए ताजा जड़ी बूटी अजमोद, तुलसी और/या डिल
ड्रेसिंग
- मैंमैं कप मेयोनेज़
- मैं3 बड़े चम्मच खट्टी मलाई
- मैंएक छोटी चम्मच साइडर सिरका
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच चीनी
- मैंमैं छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े बड़ा चमचा प्रत्येक ताजा डिल, ताजा अजमोद और ताजा तुलसी
- मैंमैं छोटी चम्मच प्रत्येक अनुभवी नमक और काली मिर्च
निर्देश
- एक छोटी कटोरी में सभी ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
- टमाटर और खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में सब्जियां और ड्रेसिंग डालें।
- अच्छी तरह से टॉस करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- तुरंत परोसें या 3 दिन तक ठंडा करें।
पकाने की विधि नोट्स
इस रेसिपी में प्याज से कुछ 'बाइट' निकालने के लिए, अन्य सामग्री तैयार करते समय इसे ठंडे पानी में भिगो दें। बैठने पर, सलाद स्वाभाविक रूप से तरल का उत्पादन करेगा क्योंकि खीरे और टमाटर में बहुत अधिक पानी होता है। जरूरत पड़ने पर परोसने से पहले छान लें। नोट: यह नुस्खा मूल रूप से हिडन वैली ® सिंपली रंच ककड़ी बेसिल रंच के साथ ड्रेसिंग के रूप में प्रकाशित किया गया था। यह ड्रेसिंग अब उपलब्ध नहीं है, यदि वांछित हो तो घर के बने ड्रेसिंग के लिए नियमित खेत ड्रेसिंग को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।पोषण जानकारी
परोसना:0.5कप,कैलोरी:59,कार्बोहाइड्रेट:3जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:5जी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:4मिलीग्राम,सोडियम:41मिलीग्राम,पोटैशियम:145मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:361आइयू,विटामिन सी:6मिलीग्राम,कैल्शियम:14मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसलाद
