आसान अरुगुला सलाद ड्रेसिंग

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एक अरुगुला सलाद हल्का होता है, एक चटपटा काटने के साथ ताज़ा होता है। केवल 3 अवयवों (साथ ही मसाला) के साथ यह साधारण घर का बना विनैग्रेट इतना आसान है, यह आपके फ्रिज में एक प्रधान बन जाएगा!

हम जामुन और चेरी से आड़ू तक ताजे फल और फेटा या बकरी पनीर के साथ थोड़ा मलाईदार तांग जोड़ना पसंद करते हैं।

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एक आसान साइड सलाद

तो, अरुगुला क्या है? अरुगुला को कभी-कभी रॉकेट कहा जाता है और यह ब्रोकली परिवार से गहरे हरे रंग का होता है। इसमें एक चटपटा और लगभग कड़वा स्वाद है। कड़वाहट के कारण, अरुगुला सलाद को फलों, जामुन (या टमाटर) के साथ सबसे अच्छा मिलाया जाता है। एक मलाईदार नरम पनीर भी बहुत अच्छा है।

अरुगुला सलाद ड्रेसिंग

एक बार जब आप घर पर अपनी खुद की ड्रेसिंग बनाना शुरू कर देते हैं, तो आप फिर कभी ड्रेसिंग नहीं खरीदना चाहेंगे। वे बनाने में बहुत आसान हैं, फ्रिज में लंबे समय तक चलते हैं और स्वाद की तुलना नहीं की जा सकती है।

यह ड्रेसिंग हमारे लिए किसी भी सलाद पर पसंदीदा है लेकिन मिठास के कारण, यह इस सलाद के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जोड़ती है।

एक मेसन जार में, एक साधारण संयोजन को हिलाएं:

• एक हल्का स्वाद जैतून का तेल (4 टीबीएस) या वनस्पति तेल
• शहद (1 1/2 छोटा चम्मच)
• चावल का सिरका (2 बड़े चम्मच)
• स्वादानुसार मसाला

इसे भोजन बनाएं: यह सलाद अच्छी तरह से जोड़ता है ओवन बेक्ड चिकन स्तन या ग्रिल्ड चिकन एक त्वरित और आसान सप्ताह रात के भोजन के लिए।

एक डबल टेक करो! यह अरुगुला सलाद ड्रेसिंग सुपर फास्ट और आसान है। यह बोल्ड फ्लेवर वाले साग के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है और यहां तक ​​कि इसका इस्तेमाल भी किया जा सकता है काले सलाद . रेसिपी को डबल या ट्रिपल करें, यह हफ्तों तक फ्रिज में रखेगा।

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How to make अरुगुला सलाद

1. अरुगुला सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री को फेंट लें और एक तरफ रख दें।
2. नट्स को टोस्ट और मोटे तौर पर काट लें, प्याज को काट लें और आवश्यकतानुसार स्लाइस और/या गड्ढों को धो लें ( मैं इसका उपयोग करता हूँ चेरी पिटर , सबसे अच्छा )!
3. सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाएं, फेटा में क्रम्बल करें और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें।

नट्स टोस्ट करने के लिए : उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए पहले से गरम 350°फ़ारेनहाइट ओवन या टोस्टर ओवन में फ़ॉइल लाइन वाली कुकी शीट पर एक परत में रखें। उन्हें ध्यान से देखना सुनिश्चित करें, क्योंकि वे जल्दी से टोस्ट करते हैं, और आसानी से जल जाते हैं।

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बदलाव

जैसा कि उल्लेख किया गया है, अरुगुला में एक तीव्र स्वाद होता है जो इसे सब्जी की तुलना में लगभग एक जड़ी बूटी की तरह बनाता है। मुझे इसे भुने या ग्रिल्ड मीट के साथ परोसना पसंद है जैसे पके हुए चिकन जांघों या एक के बगल में मार्गेरिटा पिज्जा .

किसी भी सलाद के साथ, प्रतिस्थापन या परिवर्धन को प्रोत्साहित किया जाता है! अरुगुला सलाद के लिए इनमें से कुछ सामग्री जोड़ने का प्रयास करें जो पूरी तरह से आपका अपना है।

पनीर:बकरी पनीर या मुंडा परमेसन के बजाय, या फेटा के अलावा। फल: नाशपाती, सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, आड़ू पागल: भुना हुआ पाइन नट या पेकान सब्जियां: यदि आप हल्का सलाद चाहते हैं, तो आप कुछ रोमेन या पालक के पत्तों को मिलाकर भी देख सकते हैं।

क्या आपने इस ड्रेसिंग को आजमाया? नीचे एक टिप्पणी छोड़ें और हमें बताएं कि आपके पसंदीदा जोड़ क्या हैं!

आसान अरुगुला सलाद ड्रेसिंग

अवयव

चटनी

• मैंदो बड़े चम्मच चावल सिरका
• मैं1 ½ चम्मच शहद
• मैंमैं कप हल्का स्वाद जैतून का तेल या वनस्पति तेल
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सलाद

• मैं6-8 कप बच्चे arugula
• मैंदो कप फल या जामुन आड़ू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी
• मैंमैं कप फेटा पनीर या बकरी पनीर, टूटा हुआ
• मैंमैं कप लाल प्याज कटा हुआ
• मैंदो बड़े चम्मच भूने हुये अखरोट या पेकान

निर्देश

ड्रेसिंग

• एक कटोरी में चावल का सिरका और शहद मिलाएं।
• शामिल होने तक व्हिस्क करते हुए जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम।

सलाद

• एक सलाद बाउल में अरुगुला, फेटा चीज़ और लाल प्याज़ डालें। ड्रेसिंग जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें।
• फल और मेवों से सजाएं।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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