घर की बनी रैंच ड्रेसिंग बोतल से मिलने वाली किसी भी चीज़ से बेहतर स्वाद। यह इतना अविश्वसनीय रूप से आसान है कि कोई भी इस नुस्खा में महारत हासिल कर सकता है! खट्टा क्रीम के एक मलाईदार आधार में ताजा (या सूखे जड़ी बूटियों) और मसालों का एक संयोजन और सिर्फ सही मात्रा में तांग!
सब्जियों को डुबाने, ड्रेसिंग करने के लिए बिल्कुल सही a टास कियाहुवा सलाद , या साथ में सेवा करने के लिए क्रॉकपॉट चिकन विंग्स , यह सरल डुबकी और ड्रेसिंग मिश्रण निश्चित रूप से एक व्यसनी प्रधान बन जाएगा जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे!
रेंच ड्रेसिंग क्या है?
किसी भी तरह से इस रैंच ड्रेसिंग स्वादिष्टता का आविष्कार किसने किया? रैंच ड्रेसिंग का आविष्कार 1950 में स्टीव हेंसन नाम के एक नेब्रास्का काउबॉय द्वारा किया गया था, जिसने अपने स्वयं के दोस्त खेत पर नुस्खा को पूरा किया था। यह इतना लोकप्रिय था कि बहुत पहले वह पूरे देश में अपने खेत के मसाला मिश्रण को भेज रहा था, और हिडन वैली रेंच ड्रेसिंग का जन्म हुआ।
रेंच ड्रेसिंग आम तौर पर खट्टा क्रीम, मेयो, या सादा दही (और कभी-कभी छाछ) से युक्त एक मलाईदार आधार में प्याज या चिव फ्लेवर के साथ उत्साही जड़ी बूटियों का एक अद्भुत संयोजन है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आधार के रूप में क्या उपयोग करते हैं, रैंच ड्रेसिंग हमेशा पसंदीदा होने के लिए बाध्य है! यह नुस्खा खट्टा क्रीम और मेयो का उपयोग करता है, जो कि जब आपको मोटा, क्रीमियर ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है तो यह सही होता है।
यह हर अमेरिकी घर में एक प्रधान बन गया। और पिज्जा क्रस्ट से लेकर . तक हर चीज पर रैंच ड्रेसिंग का इस्तेमाल करना किसे पसंद नहीं है भैंस पंख ? मुझे पता है कि मैं करता हूँ!
खेत की ड्रेसिंग कैसे करें
यह आपके द्वारा बनाई गई अब तक की सबसे आसान चीज़ है, समय कम है, लेकिन स्वाद में लंबा है!
- जड़ी बूटियों और मसालों को एक साथ मिलाएं। युक्ति: यदि सूखे का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इस सूखे मिश्रण को आगे बना सकते हैं और इसे जाने के लिए तैयार कर सकते हैं, जैसे कि घर का बना Ranch मसाला मिक्स .
- नींबू के रस और अन्य गीली सामग्री में मसाला डालें, और पूरी तरह से मिश्रित होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- ठंडा होने तक ठंडा करें और स्वाद मिश्रित हो जाएं, कम से कम 1 घंटा!
कब तक यह चलेगा?
होममेड रैंच ड्रेसिंग तब तक फ्रिज में रहेगी जब तक आपकी डेयरी अच्छी है। अपने खट्टा क्रीम और दूध पर तारीखों की जाँच करें ताकि आप जान सकें कि आप ड्रेसिंग को कितने समय तक रख सकते हैं। खट्टा क्रीम, मेयो और दूध के मिश्रण के कारण इसे फ्रिज में स्टोर किया जाना चाहिए (और यह अच्छी तरह से जमता नहीं है)।
अगर ताजा लहसुन का उपयोग कर रहे हैं, इस ड्रेसिंग को तुरंत रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए और केवल 2-3 दिनों के लिए रखा जाना चाहिए। यदि लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो जोखिम होता है कि लहसुन, जिसमें कम अम्लता होती है, बोटुलिज़्म, एक गंभीर विष उत्पन्न कर सकता है, और यह जोखिम लेने लायक नहीं है।
रैंच ड्रेसिंग वेरिएशन
आप इस रेसिपी को आसानी से बदल सकते हैं और कुछ भी जोड़ सकते हैं जो आपके फैंस को चौंका दे। इसे डिप बनाने के लिए दूध कम कर दें। इसे और भी अधिक मसाला देने के लिए अपनी कल्पना का उपयोग करें (जब तक कि आप एक रैंच ड्रेसिंग शुद्धतावादी नहीं हैं, निश्चित रूप से!)
- बेकन crumbles में जोड़ने का प्रयास करें, क्योंकि... बेकन, मेरे दोस्त, बेकन!
- होममेड थ्री चीज़ रैंच के लिए बारीक कटा हुआ परमेसन या विभिन्न चीज़ों का मिश्रण डालें!
- पिसी हुई काली मिर्च! या, तिरंगा काली मिर्च।
- एक उत्तम जलपीनो खेत के लिए जलपीनो मिर्च (मैं मसालेदार और बारीक कटा हुआ पसंद करता हूं)।
- कुछ उत्साह के लिए अचार के रस का छींटा!
या, यदि आप कुछ मसालेदार खाने के लिए तरस रहे हैं, तो आप कुटी हुई मिर्च भी डाल सकते हैं! और मुझे यह जानकर अच्छा लगता है कि जब भी मुझे किसी भी अवसर के लिए अंतिम मिनट में डुबकी या ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, तो मैं हर किसी की पसंदीदा रैंच ड्रेसिंग को जल्दी और आसानी से एक साथ रख सकता हूं! आज रात अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!
अधिक स्वादिष्ट ड्रेसिंग रेसिपी
- तिल अदरक ड्रेसिंग - हम इसे एशियाई सलाद पर पसंद करते हैं!
- ब्लू चीज ड्रेसिंग - चिकन विंग्स के लिए बिल्कुल सही
- इटेलियन पहनावा - हर चीज पर बढ़िया
- हनी सरसों ड्रेसिंग - मेरे पसंदीदा में से एक
- हजारों टापू परिधान - बर्गर के लिए बिल्कुल सही
क्या आपने यह होममेड रैंच ड्रेसिंग बनाई है? नीचे एक टिप्पणी और एक रेटिंग छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से19वोट समीक्षाविधि घर की बनी रैंच ड्रेसिंग
तैयारी का समय10 मिनट आराम का समयदो घंटे कुल समयदो घंटे 10 मिनट सर्विंग्स16 बड़े चम्मच लेखक होली निल्सन यह रैंच ड्रेसिंग एक मलाईदार, चटपटी ड्रेसिंग है जो सलाद या ताज़ी वेजी स्टिक के लिए बहुत अच्छी है!अवयव
- मैं1 कप मेयोनेज़
- मैंसाढ़े कप खट्टी मलाई
- मैंएक छोटी चम्मच सूखा अजमोद या 2 चम्मच ताजा
- मैंएक छोटी चम्मच सूखे चिव्स या 2 चम्मच ताजा
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखे डिल वीड या 1 चम्मच ताजा
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण या 1 लौंग ताजा
- मैंमैं छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मैंमैं कप दूध या छाछ
निर्देश
- दूध को छोड़कर सभी सामग्री को एक छोटे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए दूध जोड़ें।
- परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।
पकाने की विधि नोट्स
एक हल्के संस्करण के लिए, खट्टा क्रीम के लिए वसा रहित ग्रीक दही को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। वैकल्पिक जोड़: 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, पिसी हुई काली मिर्च अगर ताजा लहसुन का उपयोग कर रहे हैं, इस ड्रेसिंग को तुरंत रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए और केवल 2-3 दिनों के लिए रखा जाना चाहिए। यदि लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो जोखिम होता है कि लहसुन, जिसमें कम अम्लता होती है, बोटुलिज़्म, एक गंभीर विष उत्पन्न कर सकता है, और यह जोखिम लेने लायक नहीं है।पोषण जानकारी
परोसना:एकबड़े चम्मच,कैलोरी:137,कार्बोहाइड्रेट:एकजी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:पंद्रहजी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:ग्यारहमिलीग्राम,सोडियम:119मिलीग्राम,पोटैशियम:30मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:276आइयू,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:18मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिडुबकी, ड्रेसिंग
