इस आसान Lasagna अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भोजन के लिए सिर्फ एक पैन में बनाया जाता है! रसोई में उन सभी बर्तनों और घंटों को भूल जाओ, इस नुस्खा में आपको केवल एक बर्तन की आवश्यकता होगी, उबालने की आवश्यकता नहीं है!
एक हार्दिक मांस सॉस, लसग्ना नूडल्स और पनीर की परतों पर परतें चुलबुली और सुनहरा होने तक बेक की जाती हैं। इस लाजवाब डिश को ताज़े के साथ परोसें इतालवी सलाद और कुछ 30 मिनट डिनर रोल्स घर के बने लहसुन के मक्खन में कटा हुआ।
केवल एक ही चीज़ से बेहतर घर का बना लसग्ना यह तब होता है जब गंदे व्यंजनों से भरे पूरे सिंक के बिना सिर्फ एक पैन में यह एक आसान लसग्ना होता है!
कैसे एक पैन में कड़ाही Lasagna बनाने के लिए
सुनिश्चित करें कि आपके पास इस रेसिपी के लिए एक बड़ा कड़ाही/डच ओवन/पैन है या वास्तव में एक गहरी कड़ाही है। मैंने एक का इस्तेमाल किया 3qt डच ओवन (10″ पार और लगभग 3″ गहरा) लेकिन एक गहरी फ्राइंग पैन या कड़ाही भी अच्छी तरह से काम करेगी। यदि आपके पास पर्याप्त बड़ा पैन या डच ओवन नहीं है, तो भी आप इसे निर्देशानुसार तैयार कर सकते हैं और इसे 3qt (या 9×13) कैसरोल डिश में परत/बेक कर सकते हैं।
भले ही वन-स्किलेट लसग्ना मुख्य रूप से स्टोव टॉप पर पकाया जाता है, यह मोज़ेरेला चीज़ के साथ सबसे ऊपर है, कवर किया गया है और ओवन में बेक किया गया है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपका पैन ओवन सुरक्षित है!
आप Lasagna को कैसे परत करते हैं?
ताजा नूडल्स (किराने की दुकान के रेफ्रिजेरेटेड क्षेत्र से) का उपयोग करके लसग्ना बनाना मतलब उबालने की आवश्यकता नहीं है! एक टन समय (और व्यंजन) बचाता है। इस एक पैन लसग्ना को परत करना वास्तव में आसान है। एक पान लसग्ना बनाने के लिए:
- भूरा मांस और प्याज। किसी भी वसा को हटा दें और पास्ता सॉस में डालें।
- अधिकांश सॉस निकालें, नीचे 1 कप छोड़ दें।
- पैन में मांस सॉस के ऊपर 3 बार परत करें:
- Lasagna नूडल्स (यदि आवश्यक हो तो फिट करने के लिए कट)
- रिकोटा चीज़
- मीट सॉस
- मोत्ज़ारेला पनीर
- परमेसन पनीर और अजमोद के साथ शीर्ष। ढककर बेक करें।
तल पर मांस की एक समान परत बनाना महत्वपूर्ण है। आप नहीं चाहते कि नूडल्स पकाते समय तल पर बैठे हों, या वे तवे पर चिपके रहेंगे!
अधिक इतालवी पसंदीदा
- चिकन Lasagna - यह सफेद लसग्ना बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट है!
- चिकन piccata - एक और इतालवी पसंदीदा!
- Lasagna सूप - एक बर्तन का भोजन
- बैंगन एक प्रकार का पनीर - क्लासिक इतालवी!
- सॉसेज और मिर्च - बढ़िया सप्ताहांत भोजन!
- आसान चिकन परमेसन - सबकी फेवरेट चिकन डिश!
- तत्काल पॉट Lasagna - क्लासिक आराम भोजन
- चीज़ी स्किलेट लसग्ना - बनाने में इतना आसान
जमे हुए Lasagna को कब तक पकाना है
आप इस आसान लसग्ना को फ्रीज कर सकते हैं, और फिर से गरम करने से पहले आपको इसे पिघलना नहीं पड़ेगा। इसे बेकिंग डिश में रखें, पन्नी से ढक दें और 375°F पर 1 1/2 से 2 घंटे के लिए पकाएं। तैयार होने से दस मिनट पहले, कवर हटा दें, और जब यह बुदबुदाती और ऊपर से ब्राउन हो जाए तो परोसें।
Lasagna के साथ क्या परोसें?
Lasagna क्लासिक इतालवी है। अपने घर का बना कड़ाही लसग्ना वैसे ही परोसें जैसे वे आपके पसंदीदा इतालवी रेस्तरां में करते हैं, गर्म लहसुन की रोटी और एक ताजा हरा सलाद के साथ। इतालवी विनैग्रेट ड्रेसिंग . मुझे इस कड़ाही लसग्ना के साथ परोसना भी पसंद है सीज़र सलाद !
5से7वोट समीक्षाविधि आसान Lasagna (एक पैन / कड़ाही)
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय35 मिनट कुल समयपचास मिनट सर्विंग्स6 लेखक होली निल्सन एक पान लसग्ना - सिर्फ एक पैन में बनाया जाने वाला एक आसान ज़ायकेदार लसग्ना!अवयव
- मैंसाढ़े LB इटालियन सॉसेज
- मैंसाढ़े LB कम पीसा हुआ गोमांस
- मैं3 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक प्याज टुकड़े
- मैं24 आउंस marinara या पास्ता सॉस
- मैं14 आउंस चौकोर कटे टमाटर डिब्बाबंद, सूखा हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
- मैंदो कप रिकोटा चीज़
- मैंसाढ़े कप पिसा हुआ परमेसन पनीर , अलग करना
- मैंएक बड़ा अंडा
- मैं12 ½ आउंस ताजा लसग्ना नूडल्स (सूखे नूडल्स नहीं)
- मैं1 ½ कप मोत्ज़ारेला पनीर
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
- बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट (11 ') में, सॉसेज, ग्राउंड बीफ़, प्याज और लहसुन को पकाए जाने तक पकाएं। किसी भी वसा को हटा दें।
- मारिनारा सॉस और सूखे टमाटर डालें। 10 मिनट उबाल लें। 2 कप सॉस निकाल कर अलग रख दें.
- इस बीच, एक छोटे कटोरे में रिकोटा चीज़, अंडा, कप पार्मेसन चीज़ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- बर्तन में सॉस के ऊपर ताजा नूडल्स डालें (यदि आवश्यक हो तो फिट होने के लिए काटें)।
- ½ कप रिकोटा मिश्रण, 1 कप सॉस, ½ कप मोज़ेरेला डालें। नूडल्स और सॉस के साथ समाप्त होने वाली परतों को दोहराएं।
- मोज़ेरेला और परमेसन चीज़ के साथ शीर्ष, पन्नी के साथ ढीले कवर करें।
- 20 मिनट के लिए बेक करें, पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 20 मिनट या चुलबुली होने तक बेक करें। काटने से 10 मिनट पहले आराम करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:333,कार्बोहाइड्रेट:7जी,प्रोटीन:23जी,मोटा:23जी,संतृप्त वसा:ग्यारहजी,कोलेस्ट्रॉल:98मिलीग्राम,सोडियम:606मिलीग्राम,पोटैशियम:225मिलीग्राम,विटामिन ए:520आइयू,विटामिन सी:1.2मिलीग्राम,कैल्शियम:425मिलीग्राम,लोहा:1.3मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात का खाना, पास्ता
