घर का बना पिज्जा सॉस

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घर का बना पिज्जा सॉस आपकी सभी पिज़्ज़ा कृतियों के लिए एकदम सही जोड़ है और एक डिपर के रूप में भी बढ़िया है। यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें लहसुन, प्याज, टमाटर और दिलकश जड़ी-बूटियों का बेहतरीन स्वाद है।

बड़े बैचों में आगे बढ़ें, आप इसके लिए बार-बार पहुंचेंगे!

खरोंच से बनाया गया, यह पिज़्ज़ा सॉस हर चीज़ के लिए एकदम सही है मार्गेरिटा पिज्जा एक सूई की चटनी के लिए सबसे अच्छी चीज ब्रेडस्टिक्स ! डबल (या ट्रिपल) नुस्खा और साल भर उपयोग करने के लिए फ्रीज!

पिज्जा सॉस कैसे बनाये

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जब भी आप कर सकते हैं गुणवत्ता सामग्री का उपयोग करें (ताजा प्याज और लहसुन भी)!

नरम करना:प्याज और लहसुन को मध्यम आँच पर नरम और महक आने तक भूनें। हलचल:कुचल टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें और चिकना होने तक (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार) हिलाएँ। उबाल लें:बची हुई सामग्री डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ।

गर्मी से निकालें और तुरंत उपयोग करें या कुछ को ठंडा करने और जमने के लिए बचाएं!

पिज्जा सॉस के लिए और अधिक उपयोग

एक अच्छी, बेसिक पिज़्ज़ा सॉस का उपयोग विभिन्न प्रकार की विभिन्न चीजों के लिए किया जा सकता है!

• के शीर्ष पर पिज्जा का गुंथा हुआ आटा बेशक, लेकिन आप इसका उपयोग बैगेल, टोस्ट या ब्रेड से मिनी पिज्जा बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
• ब्रेड स्टिक, पिज़्ज़ा बाइट या अपने पसंदीदा ऐपेटाइज़र व्यंजनों के लिए डुबकी के रूप में।
• ऊपर चम्मच Meatballs , मोत्ज़ारेला के साथ सबसे ऊपर और बेक किया हुआ। कुरकुरी रोटी या . के साथ परोसें टोस्ट .
• इसे अपने पसंदीदा सब्जी सूप में जोड़ें या बीफ़ का स्टू .

इसके अलावा, आप पिज़्ज़ा सॉस को आइस क्यूब ट्रे में डाल सकते हैं और सूप, सॉस के लिए टमाटर-वाई फ्लेवर के छोटे क्यूब्स रख सकते हैं, या नमकीन स्वाद के एक छोटे से पंच के लिए सब्जी या मांस को भूनते समय!

जम जाना के लिये

यह सॉस खूबसूरती से जम जाता है और यही इसे ऐसा कीपर बनाता है!

• एक बार बैच बन जाने के बाद (या दो, या तीन!) इसे ठंडा होने दें। फिर जिप टॉप के साथ फ्रीजर बैग्स में डालें।
• तारीख के साथ लेबल करें और फ्रीजर के तल पर सपाट रखें।
• लगभग 24 घंटों के बाद, सीधे स्टोर करें (बुकशेल्फ़ में किताबों की तरह सोचें) और एक टन फ्रीजर स्पेस बचाएं!
• होममेड पिज्जा सॉस फ्रीजर में लगभग 6 महीने तक चलना चाहिए।

पिघलना, बस एक बैग को फ्रिज में रख दें या इसे सिंक में सेट करें और स्वाभाविक रूप से पिघलने दें। गरम करें, और स्वाद के लिए समायोजित करें (थोड़ा नमक और काली मिर्च)!

घर का बना पिज्जा सॉस

अवयव

• मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैंमैं कप प्याज बारीक कीमा
• मैंएक लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
• मैं8 औंस कुचल टमाटर
• मैं3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• मैंएक छोटी चम्मच तुलसी
• मैंएक छोटी चम्मच ओरिगैनो
• मैंएक छोटी चम्मच चीनी
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक या स्वाद के लिए

निर्देश

• प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में मध्यम आँच पर, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
• कुचल टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
• बची हुई सामग्री डालें और एक उबाल लें, आँच को कम करके 30 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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