बिना उबाले धीमी कुकर में मैश किए हुए आलू

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धीमी कुकर मैश किए हुए आलू मखमली अमीर हैं। इस आसान डिश को उबालने की आवश्यकता नहीं है, बस बस काट लें और सीज़न करें और धीमी कुकर को बाकी काम करने दें!

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नतीजा चिकना और स्वादिष्ट आलू है जो किसी भी टर्की डिनर के लिए एकदम सही पक्ष है। उन्हें आसानी से समय से पहले तैयार किया जा सकता है और परोसने तक क्रॉक पॉट में गर्म रखा जा सकता है!

क्रॉक पॉट मैश किए हुए आलू

गर्म मसले हुए आलू के बिना हार्दिक भोजन कभी पूरा नहीं होता। मैश किए हुए आलू से बेहतर क्या है, आप सोच रहे होंगे? धीमी कुकर में मैश किए हुए आलू!

बहुत कम काम और केवल एक डिश के साथ अपने भोजन को पूरा करने के लिए पिघले हुए मक्खन के साथ मलाईदार आलू की कल्पना करें। क्या आप कह सकते हैं, हाँ हाँ?! थोड़ा सा खट्टा क्रीम, पनीर, या जो कुछ भी आप चाहते हैं, इन मलाईदार क्रॉक पॉट मैश किए हुए आलू को अपने भोजन का सितारा बनाएं!

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धीमी कुकर मैश किए हुए आलू

ये आलू an . के साथ परोसने के लिए एकदम सही हैं आसान स्विस स्टेक , या धीमी कुकर सैलिसबरी स्टेक ! वास्तव में, ये आपके अगले बड़े टर्की डिनर के लिए एकदम सही पक्ष हैं क्योंकि आपको आलू को उबालने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है और ये खाने से पहले अच्छी तरह से तैयार किए जाते हैं। इसका मतलब यह है कि जब आप अपने टर्की को तराशने और अपनी ग्रेवी तैयार करने के अंतिम क्षणों में व्यस्त हैं, तो ये धीमी कुकर में प्रतीक्षा और तैयार हैं।

यदि उन्होंने थोड़ा जल्दी किया है, तो बस अपने धीमी कुकर को गर्म करने के लिए सेट करें और वे एकदम सही होंगे।

धीमी कुकर में मैश किए हुए आलू कैसे बनाये

उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे आलू लाल, सफेद या पीले होते हैं क्योंकि उनकी चिकनी बनावट और मक्खन जैसा स्वाद होता है! मैंने इस रेसिपी को रसेट आलू के साथ भी सफलतापूर्वक परखा है (उन्हें छीलना याद रखें)।

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इन क्रीमी को बनाने के लिए, यदि आवश्यक हो तो दूध या भारी क्रीम का छींटा डालें (आलू के प्रकार के आधार पर, आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है)। मैं उपयोग करता हूं घर का बना चिकन स्टॉक लेकिन आप प्रारंभिक खाना पकाने के लिए डिब्बाबंद या सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं, परिणाम अभी भी आश्चर्यजनक होंगे।

आप जो भी स्वाद और बनावट पसंद करते हैं, उसे आसानी से इस रेसिपी में शामिल किया जा सकता है!

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बिना उबाले धीमी कुकर में मैश किए हुए आलू

अवयव

• मैं5 पौंड आलू लाल, पीला या सफेद
• मैंमैं कप मुर्गा शोर्बा
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच प्याज पाउडर
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
• मैंमैं कप मक्खन
• मैंमैं कप खट्टी मलाई
• मैंएक बड़ा चमचा ताजा अजमोद
• मैंदो बड़े चम्मच मलाई पनीर ऐच्छिक
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• मैंदूध या क्रीम स्वादानुसार

निर्देश

• आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• आलू, शोरबा, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर को 4QT धीमी कुकर में रखें।
• उच्च 3-4 घंटे या कम 6-7 घंटे पर पकाएं, हर घंटे या इसके बाद या नरम होने तक हिलाएं।
• एक हैंड मैशर का उपयोग करके, आलू को चिकना होने तक मैश करें। यदि उपयोग कर रहे हैं तो मक्खन, खट्टा क्रीम, अजमोद और क्रीम पनीर में हिलाओ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
• परोसें या परोसने तक गरमागरम रखें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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