आरामदायक भोजन के मूड में कौन है? एक पॉट रोटिनी पास्ता के लिए यह नुस्खा एक त्वरित मलाईदार टमाटर सॉस में चिकन से भरा है!
यह समृद्ध, हार्दिक है, और सभी को सिर्फ एक बर्तन में पकाया जाता है, जब खाना पकाने और साफ करने के लिए समय कम होता है!
वन-पॉट रोटिनी
व्यस्त दिन और रात त्वरित और आसान भोजन के लिए कहते हैं और यह बिल फिट बैठता है।
- बहुमुखी - कोई भी बचा हुआ मांस (चिकन पसंदीदा है), कोई भी मध्यम पास्ता
- मेरे पास आमतौर पर उपलब्ध सामग्री का उपयोग करता है
- समाप्त होने में लगभग 30 मिनट लगते हैं।
- इस आसान रैवियोली की तरह, केवल एक बर्तन की जरूरत है!
अवयव
पास्ता बेशक हम इस रेसिपी में रोटिनी का इस्तेमाल करते हैं लेकिन कोई भी मीडियम पास्ता जैसे शेल या पेन भी काम करेगा। तिरंगा रोटिनी एक रंगीन भोजन के लिए बनाता है।
मांस हमने पके हुए चिकन का इस्तेमाल किया, लेकिन पिसा हुआ चिकन, टर्की या सॉसेज भी अच्छा काम करेगा। बचे हुए चिकन के लिए भी यह एक बेहतरीन रेसिपी है!
चटनी इस व्यंजन में सॉस टमाटर और क्रीम दोनों के साथ स्वाद से भरपूर है, और बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ और मसाले हैं!
How to make रोटिनी पास्ता
यह आसान रोटिनी पास्ता वह नुस्खा होगा जो बार-बार मांगा जाता है-यह बहुत अच्छा है!
- एक ओवन-प्रूफ कड़ाही में, लहसुन को सुगंधित होने तक तेल में पकाएं।
- पास्ता, टमाटर (रस के साथ), पानी और टमाटर का पेस्ट डालें। पास्ता के अतिरिक्त होने तक पकाएं लगभग ठोस होने तक पकाना .
- गर्मी से निकालें और पके हुए चिकन, सीज़निंग और क्रीम में मिलाएँ। गर्म होने और गाढ़ा होने तक उबालें।
- पनीर के ऊपर से पिघलने तक भूनें।
परफेक्ट पास्ता के लिए टिप्स
- उत्तम पास्ता के लिए, अधिक पकाने से बचें। इसे बर्तन में अच्छी तरह से चलाएं ताकि सभी टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हो जाएं।
- आराम करते समय पास्ता पकता रहेगा।
- कड़ाही को ब्रॉयलर के नीचे 2 से 3 मिनट के लिए रखें ताकि पनीर वास्तव में गूदेदार हो और ऊपर से ब्राउन हो जाए। ताजी कटी हुई तुलसी के साथ छिड़के।
रोटिनी के लिए और सॉस
- ग्राउंड टर्की पास्ता सॉस
- घर का बना बोलोग्नीज़ सॉस (पप्पर्डेल)
- क्रॉक पॉट स्पेगेटी सॉस
- आसान मारिनारा सॉस
- मलाईदार मशरूम सॉस
क्या आपने इस वन-पॉट रोटिनी पास्ता का आनंद लिया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
4.8से5वोट समीक्षाविधिएक पॉट रोटिनी पास्ता
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समयबीस मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन रोटनी को एकदम क्रीमी टोमैटो सॉस में पकाया जाता है, ताकि एक ही बर्तन में अच्छे से खाया जा सके।अवयव
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैं3 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैं8 औंस रोटीनी पास्ता या मध्यम पास्ता
- मैं14 औंस डिब्बाबंद सूखे टमाटर रस के साथ
- मैं3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच मिर्च के फ्लेक ऐच्छिक
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मैं2 ½ - 3 कप पानी या शोरबा, यदि आवश्यक हो तो अधिक
- मैंदो कप मुर्गा कटा हुआ और पका हुआ (बचे हुए या रोटिसरी चिकन अच्छी तरह से काम करता है)
- मैं23 कप भारी क्रीम
- मैंदो बड़े चम्मच ताजा अजमोद काटा हुआ
- मैंएक औंस ताजा परमेसन चीज़ कटा
- मैं1 कप मोत्ज़ारेला पनीर कटा
निर्देश
- एक बड़े ओवन-प्रूफ कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन डालें और महक आने तक पकाएं।
- बिना पका हुआ पास्ता, डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर का पेस्ट, मसाला, चिली फ्लेक्स, और 2 1/2 कप पानी डालें। लगभग 11-13 मिनट, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी मिलाते हुए पास्ता के पकने तक बिना ढके उबाल आने दें। (आप सॉस बनाने के लिए पर्याप्त तरल चाहते हैं)।
- चिकन और भारी क्रीम में हिलाओ। एक और 2-3 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक और चिकन के गर्म होने तक पकने दें।
- गर्मी से निकालें और अजमोद और परमेसन पनीर में हलचल करें। ऊपर से मोत्ज़ारेला चीज़ डालें और बबली और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
पकाने की विधि नोट्स
उत्तम पास्ता के लिए, अधिक पकाने से बचें। इसे बर्तन में अच्छी तरह से चलाएं ताकि सभी टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हो जाएं। आराम करते समय पास्ता पकता रहेगा। कड़ाही को ब्रॉयलर के नीचे 2 से 3 मिनट के लिए रखें ताकि पनीर वास्तव में गूदेदार हो और ऊपर से ब्राउन हो जाए। ताजी कटी हुई तुलसी के साथ छिड़के।पोषण जानकारी
कैलोरी:609,कार्बोहाइड्रेट:52जी,प्रोटीन:26जी,मोटा:3. 4जी,संतृप्त वसा:17जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:109मिलीग्राम,सोडियम:644मिलीग्राम,पोटैशियम:582मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:6जी,विटामिन ए:1479आइयू,विटामिन सी:16मिलीग्राम,कैल्शियम:374मिलीग्राम,लोहा:3मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिचिकन, डिनर, मेन कोर्स, पास्ता