मलाईदार मशरूम सॉस

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दिलकश मशरूम सॉस समृद्ध, मलाईदार और मशरूम के स्वाद से भरपूर है!

यह चटनी बनाने में आसान है और लगभग 20 मिनट में तैयार हो जाती है! इसे सूअर के मांस, चिकन पर चम्मच से डालें या स्वादिष्ट भोजन के लिए पास्ता के ऊपर डालें!

हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं

मशरूम सॉस का स्वाद लाजवाब होता है और यह तैयार है सिर्फ 20 मिनट , यह किसी भी भोजन के लिए सबसे अच्छा अंतिम मिनट है!

मित्र से छात्रवृत्ति के लिए सिफारिश पत्र

किसी भी प्रकार का मशरूम इस नुस्खा में काम करते हैं, मुझे संयोजन का उपयोग करना अच्छा लगता है!

यह बहुमुखी सॉस स्वादिष्ट है जिसे किसी भी चीज़ के साथ चम्मच से परोसा जाता है सूअर मास की चॉप , चिकन, पास्ता, Meatballs , या चावल भी।

यह ग्रेवी के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही है लहसुन भुना हुआ स्मैश आलू या तली हुई शतावरी के लिए एक साधारण चटनी or भुनी हुई फूलगोभी !

सामग्री और विविधताएं

यहां नुस्खा एक चिकनी और लगभग रेशम जैसी स्थिरता का उत्पादन करेगा।

शोरबा चिकन शोरबा इस नुस्खा के लिए एकदम सही सूक्ष्म स्वाद है, लेकिन इसे समान स्वाद के लिए सब्जी शोरबा या एक समृद्ध स्वाद के लिए गोमांस शोरबा के साथ आसानी से बदला जा सकता है।

मलाई इस रेसिपी में भारी क्रीम, आधा-आधा, हल्की क्रीम या दूध सभी का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें, क्रीम जितनी हल्की होगी, सॉस उतनी ही पतली और कम मलाईदार होगी!

वाइन एक गहरे स्वाद के लिए, सफेद शराब को लाल रंग से हटा दें और यदि कोई शराब नहीं है, तो कुछ अतिरिक्त शोरबा का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

मशरूम विभिन्न मशरूम जैसे डाइस्ड पोर्टोबेलो या कटा हुआ शीटकेक या ऑयस्टर मशरूम के साथ प्रयोग करें!

मशरूम सॉस कैसे बनाये

आसान और मलाईदार, यह सॉस 1, 2, 3 में एक साथ आता है!

1. प्याज को भूनें, मशरूम, नमक, काली मिर्च, लहसुन और अजवायन को निविदा तक डालें।
2. शराब के साथ पैन * डीगलेज *।
3. शोरबा और क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएँ और परोसें।

पैन को डीग्लज़ करना पैन के नीचे से हर स्वादपूर्ण भोजन को मुक्त करने का एक सही तरीका है!

जो सभी को एक सुपरबाउल रिंग मिलती है

सुझाव और युक्ति

एक के लिए चिकनी और मलाईदार चटनी प्रत्येक चरण में सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाना सुनिश्चित करें। यह आपकी चटनी में गुच्छों को बनने से रोकेगा।

मशरूम सॉस हो सकता है उबालने से गाढ़ा बस थोड़ी देर .

मशरूम सॉस के साथ क्या परोसें

सप्ताह के एक आसान भोजन के लिए, अधिक परोसने का प्रयास करें ओवन में पके हुए चिकन स्तन या ग्रील्ड पोर्क चॉप या टेंडरलॉइन इस अद्भुत चटनी के साथ!

इसमें घर का बना मशरूम सॉस मिला कर सोचे-समझे सिरोलिन टिप रोस्ट या अधिक भुनी हुई सब्जियां। या फिर इसे ग्रेवी के रूप में भी इस्तेमाल करें मसले हुए आलू !

आपने इस मलाईदार मशरूम सॉस को कैसे परोसा? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

मलाईदार मशरूम सॉस

अवयव

• मैंसाढ़े छोटा प्याज टुकड़े
• मैंएक बड़ा चमचा मक्खन
• मैं12 औंस मशरूम भूरा या सफेद, कटा हुआ
• मैंनमक और पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए
• मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैं3 टहनियों नई धुन या 1/4 छोटा चम्मच सूखे अजवायन के फूल
• मैंसाढ़े कप सुनहरी वाइन
• मैंसाढ़े कप मुर्गा शोर्बा
• मैं23 कप भारी क्रीम
• मैंएक बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
• मैं3 बड़े चम्मच ताजा अजमोद

निर्देश

• मक्खन में प्याज को नरम होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें।
• मशरूम, नमक और काली मिर्च डालें। मशरूम के रस छोड़ने तक पकाएं। लहसुन और अजवायन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।
• शराब को पिघलने के लिए जोड़ें और पैन से किसी भी टुकड़े को ढीला करें और कुछ मिनट तक उबालें जब तक कि शराब लगभग वाष्पित न हो जाए।
• चिकन शोरबा और क्रीम जोड़ें। 5 मिनट या आधे से कम होने तक उबाल लें।
• सॉस को और गाढ़ा करने के लिए, 2 बड़े चम्मच पानी (या शोरबा) के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए शोरबा में कॉर्नस्टार्च का मिश्रण एक बार में थोड़ा सा डालें। आपको सभी कॉर्नस्टार्च मिश्रण की आवश्यकता नहीं हो सकती है।
• 1 मिनट उबलने दें।
• स्वाद के लिए अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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