थोड़ी मीठी, थोड़ी तीखी... धीमी कुकर चिकन अडोबो एक आसान डिनर है जिसे आप सप्ताह के किसी भी दिन पसंद करेंगे। चिकन को एक साधारण सिरका, सोया सॉस, और ब्राउन शुगर सॉस और धीमी कुकर में जलेपीनोस और लहसुन के साथ स्वाद के अतिरिक्त बढ़ावा के लिए मैरीनेट किया जाता है!
चेहरे के एक तरफ टूटना
एक पसंदीदा फिलिपिनो चिकन एडोबो से प्रेरित, यह क्लासिक चिकन अडोबो रेसिपी हमारे पसंदीदा काउंटरटॉप उपकरण, धीमी कुकर के साथ आसान बना दी गई है। के बिस्तर पर चम्मच सफ़ेद चावल के एक पक्ष के साथ हरी सेम !
ओवन छोड़ें
सर्दी अपने रास्ते पर है और इसे धूल चटाने का समय आ गया है धीरे खाना बनाने वाला या क्रॉकपॉट सभी चीजों को स्टू करना शुरू करने के लिए यदि आप इसे मेरी तरह पूरी गर्मियों में उपयोग नहीं कर रहे हैं। मुझे साल भर अपने धीमी कुकर या क्रॉक पॉट का उपयोग करना पसंद है, लेकिन इस साल, मैं ज्यादातर भोजन के लिए ग्रिल में चूक कर रहा हूं।
मैं अभी भी एक आसान का आनंद लेता हूं, ब्रेज़्ड चिकन डिनर जब मौसम गर्म होता है। वास्तव में, मैं इसे तरस रहा हूँ फिलिपिनो चिकन अडोबो महीनों के लिए और ओवन को घंटों तक चालू नहीं रखना चाहता क्योंकि यह गर्मियों में बहुत गर्म रहा है।
इसलिए, मैंने उस समय के लिए एक आसान क्रॉक पॉट चिकन अडोबो रेसिपी बनाई, जब आप पूरे दिन ओवन नहीं छोड़ना चाहते क्योंकि यह गर्म है…। या काम पर जाना है। यह आसान धीमी कुकर रेसिपी हमारे पसंदीदा में से एक है और जब से हमने इसे पहली बार बनाया है तब से इसे दोहराया जा रहा है।
चिकन अडोबो क्या है?
फिलिपिनो चिकन अडोबो वास्तव में एक नुस्खा नहीं है, क्योंकि यह सिरका, सोया सॉस और मसालों से बने शोरबा मिश्रण में मांस के एक विशिष्ट कट को मैरीनेट करने और स्टू करने की एक विधि है।
अधिकांश व्यंजनों में एक ही मिश्रण में स्टू करने से पहले मांस को मैरीनेट करने की अवधि की आवश्यकता होती है। यह सबसे कोमल, चटपटा, मुंह में पिघलाने वाला मांस बनाता है।
इस चिकन रेसिपी के लिए, हम मांस को मैरीनेट करने के चरण को छोड़ देते हैं। धीमी कुकर आपके चिकन अडोबो को क्लासिक फिलिपिनो रेसिपी में पाए जाने वाले सभी स्वादों के साथ भरने का सारा काम करता है।
How to make चिकन अडोबो
स्लो कुकर चिकन अडोबो बनाना इतना आसान है और इसे काम पर जाने से पहले, स्कूल जाने से पहले या दिन में कहीं भी जाना हो तो इसे जल्दी बनाया जा सकता है।
- धीमी कुकर चिकन एनचिलाडा सूप - व्यस्त सप्ताहांतों के लिए बढ़िया
- धीमी कुकर पोर्क लोई रोस्ट - एक स्वादिष्ट मीठे शहद लहसुन की चटनी के साथ!
- धीमी कुकर पोर्क कार्निटास - एक टेबल साइड फिएस्टा
- धीमी कुकर बीफ Burritos - निविदा कटा हुआ गोमांस से भरा हुआ!
- स्लो कुकर सैलिसबरी स्टेक - पसंदीदा आराम भोजन
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैं8 चिकन जांघों और/या ड्रमस्टिक्स पर बोन-इन स्किन-ऑन
- मैंएक सिर लहसुन
- मैंदो पूरा का पूरा jalapeno या सेरानो चिलिस
- मैंएक कप प्याज टुकड़े
- मैं4 तेज पत्ता
- मैंकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- मैंमैं कप सेब का सिरका
- मैंसाढ़े कप कम सोडियम सोया सॉस
- मैंमैं कप भूरि शक्कर
- मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
- चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। कड़ाही में चिकन को सभी तरफ से सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक, लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।
- लहसुन की कलियों के शीर्ष को उजागर करने के लिए लहसुन को लंबाई में काटें, ध्यान रहे कि बल्ब अलग न हो जाए। धीमी कुकर में लहसुन को स्थानांतरित करें।
- यदि वांछित हो, तो इसे कम मसालेदार बनाने के लिए बीज को हटाकर मिर्च को पतला काट लें। धीमी कुकर में कटे हुए प्याज के साथ डालें।
- एक छोटे कटोरे में, सॉस सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन के ऊपर डालें। बे पत्तियों के साथ शीर्ष।
- धीमी कुकर को ढक दें और 4 घंटे के लिए हाई पर या 6-7 घंटे कम पर पकाएं।
- बे पत्तियों को हटा दें। चिकन को सफेद चावल के ऊपर परोसें और चिकन के ऊपर सॉस डालें।
यह नुस्खा मसाले के लिए जलापेनोस के साथ मेक्सिकन एडोबो चिकन के करीब झुकता है। हल्के स्वाद के लिए, उन्हें छोड़ दें। यह नुस्खा की समग्र सफलता को प्रभावित नहीं करेगा!
चिकन अडोबो के साथ क्या परोसें?
हम स्लो कुकर चिकन अडोबो को फूले हुए ढेर के साथ परोसना पसंद करते हैं सफ़ेद चावल लेकिन अगर आप कम कार्ब वाले रास्ते पर जा रहे हैं, तो उस चावल के ऊपर का पहाड़ है गोभी का पुलाव , जैसे मैं करता हूं!
आप फिलिपिनो चिकन अडोबो के साथ भी परोस सकते हैं मक्खन नूडल्स या एक ताजा हरा सलाद .
अधिक धीमी कुकर की रेसिपी
4.43से7वोट समीक्षाविधि धीमी कुकर चिकन अडोबो
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय4 घंटे 10 मिनट कुल समय4 घंटे 10 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखककेली हेमरली आपके धीमी कुकर की मदद से एक क्लासिक फिलिपिनो चिकन अडोबो रेसिपी को आसान बनाया गया है।उपकरण
अवयव
चटनी
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:190,कार्बोहाइड्रेट:ग्यारहजी,प्रोटीन:इक्कीसजी,मोटा:6जी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:97मिलीग्राम,सोडियम:626मिलीग्राम,पोटैशियम:347मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:8जी,विटामिन ए:24आइयू,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:30मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात का खाना खानाफिलिपिनो, मैक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
