द बेस्ट स्टेक मैरिनेड

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

ज़मीन:

जन्म की तारीख:

भेजना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ

हर अच्छा स्टेक एक समान रूप से अच्छे स्टेक मैरीनेड का हकदार है!

भारी कीमत के बिना स्टीकहाउस गुणवत्ता वाले स्टेक बनाने के लिए मांस को निविदा करते समय एक अचार स्वाद जोड़ता है। उज्ज्वल और दिलकश, यह फ्लैंक या स्कर्ट स्टेक, या सिरोलिन के लिए एकदम सही है!

यहां तक ​​कि कुछ डैश भी इसमें जोड़े जा सकते हैं हैमबर्गर ग्रिल पर जाने से पहले पैटीज़!

ग्रेजुएशन लटकन किस तरफ जाता है

कोई भी स्टोर-खरीदी गई इतालवी शैली की ड्रेसिंग एक अचार के रूप में काम कर सकती है, लेकिन एक घर का बना अचार हमेशा बेहतर होता है। और यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है - साथ ही आप इसे फ्रिज या पेंट्री में जो कुछ भी है, उसके साथ तैयार कर सकते हैं!

एक अचार क्या करता है?

शराब, सिरका, नींबू का रस, या उनमें से किसी भी संयोजन जैसे अम्लीय या एंजाइम घटकों से मैरिनेड बनाए जाते हैं। एसिड मांस की स्थिरता को बदलते हैं, इसे कोमल बनाना .

मैरिनेड में आमतौर पर नमक जड़ी बूटियों और बोल्ड फ्लेवर होते हैं जो बदले में मांस का स्वाद लें .

Marinades मदद करते हैं कारमेलाइज़ेशन उस अच्छी भूरी परत को देने के लिए हम बहुत प्यार करते हैं।

क्रिसमस पार्टी में करने के लिए मजेदार चीजें

एक डबल बैच बनाओ

यह नुस्खा एक साथ बनाना इतना आसान है, इसे दोगुना क्यों न करें? हम जानते हैं कि आप इसे और अधिक के लिए उपयोग करेंगे!

इसे बीफ या पोर्क से लेकर ग्रिल्ड वेजीज और हर चीज पर इस्तेमाल किया जा सकता है। एक डबल बैच मिलाएं और अतिरिक्त को फ्रीजर में तब तक स्टोर करें जब तक आप इसके लिए तैयार न हों।

कैसे एक मिथुन महिला को आपको याद करने के लिए

मैरिनेड मूल बातें

आपके पास शायद सबसे अधिक है, यदि आप इस नुस्खा के लिए आवश्यक सभी सामग्री नहीं हैं, जब तक आप मूल बातें से चिपके रहते हैं!

एक एसिड या एंजाइम—काफी कुछ भी हो जाता है, जब तक कि अम्लीय घटक होता है!
• जो भी हो जड़ी बूटियों या मसाले आप मिश्रण में टॉस करना चाहते हैं! इतालवी मसाला मिश्रण हमेशा अच्छा काम करता है।
लहसुनहमेशा एक लोकप्रिय विकल्प है। इसे बारीक काट लें या लहसुन पाउडर का प्रयोग करें
• मत भूलना नमक और मिर्च . सोया सॉस या अन्य नमकीन पसंदीदा जोड़ा जा सकता है।

स्टेक को मैरीनेट करने में कितना समय लगता है

निविदा स्टीक्स जैसे रिब आई या सिरोलिन को अधिकतम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करना चाहिए। जैसा कि वे पहले से ही निविदा हैं, आप उससे अधिक समय तक मैरीनेट नहीं करना चाहते हैं या मांस बहुत अधिक टूट जाएगा और बनावट अप्रिय हो सकती है।

स्टेक का एक कठिन कट जैसे a फ्लैंक स्टेक , स्कर्ट स्टेक, या यहां तक ​​कि चक 24 घंटे तक लंबे समय तक मैरीनेट कर सकता है (मैं आमतौर पर अगले दिन के खाने के लिए रात पहले करता हूं)।

किसी प्रियजन को याद करने के रचनात्मक तरीके

टिप्स

• स्टेक मैरीनेड मांस के उन कठिन, कम खर्चीले कट जैसे रोस्ट, ट्राई-टिप्स और शोल्डर पर उपयोग करने के लिए एकदम सही है, इसलिए इसे उदारतापूर्वक उपयोग करें।
• उपयोग किए गए अचार को त्यागें या इसे 165°F तक पहुंचने के लिए कुछ मिनटों के लिए एक रोलिंग फोड़ा पर उबाल लें।
• आइस क्यूब ट्रे में मैरिनेड को फ्रीज करें ताकि जब आप स्टेक को मैरीनेट करने का समय हो तो आप जितना चाहें उतना कम या ज्यादा पॉप आउट कर सकें-इस तरह से मैरिनेड ताजा रहता है!
• सर्वोत्तम परिणामों के लिए, मांस पर अचार का उपयोग करें जब दोनों कमरे के तापमान पर हों।

अधिक पसंदीदा Marinades और Brines

• सबसे अच्छा चिकन marinade
• पोर्क चॉप ब्राइन
• अदरक लहसुन सामन मैरिनेड
• तुर्की नमकीन
• आसान पोर्क टेंडरलॉइन मारिनडे
• ग्रील्ड स्टेक Fajitas
• चिकन स्ट्रीट टैकोस

क्या आपको यह स्टेक मैरिनेड पसंद आया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

द बेस्ट स्टेक मैरिनेड

अवयव

• मैंमैं कप जतुन तेल
• मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ या अधिक स्वाद के लिए
• मैंदो बड़े चम्मच वूस्टरशर सॉस
• मैंदो बड़े चम्मच मैं विलो हूँ
• मैंदो बड़े चम्मच बालसैमिक सिरका
• मैंएक बड़ा चमचा डी जाँ सरसों
• मैंएक बड़ा चमचा ताजा अजमोद काटा हुआ
• मैंदो चम्मच ताजा दौनी काटा हुआ
• मैंएक छोटी चम्मच काली मिर्च
• मैंदो टहनियों नई धुन या चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती

निर्देश

• एक बाउल या फ्रीजर बैग में सभी सामग्री को मिला लें।
• स्टेक के 2 पाउंड तक जोड़ें और कम से कम 1 घंटे या 4 घंटे तक मैरीनेट करें।
• स्टेक निकालें और मैरिनेड त्यागें।
• वांछित दान के लिए ग्रिल या उबाल लें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ