चिकन मैरिनेड कुछ बुनियादी सामग्री, तेल, सिरका, नींबू का रस, डाइजॉन, सोया सॉस और थोड़ी ब्राउन शुगर के साथ घर पर बनाना इतना आसान है! यह अचार बनाने के लिए एकदम सही है ग्रील्ड चिकन स्तन या चिकन जांघ .
चिकन को मैरीनेट करने से यह अधिक रसदार और स्वादिष्ट बन जाता है और अपनी खुद की आसान रेसिपी के साथ, आप अपने मैरिनेड को अपने बाकी भोजन से मेल खाने के लिए तैयार कर सकते हैं!
How to make चिकन मैरिनेड
सबसे अच्छा चिकन ब्रेस्ट मैरिनेड एक एसिड, एक तेल, कुछ अच्छे डिजॉन सरसों और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों / मसालों से शुरू होता है।
इसे बदलें: रेड वाइन सिरका या नींबू के रस के लिए एक और पसंदीदा साइट्रस (जैसे चूने) के लिए स्थानापन्न करें यदि आपके पास हाथ है।
इतालवी जा रहे हैं? तुलसी और लहसुन का प्रयोग करें और इनके साथ परोसें इटालियन पास्ता सलाद ! सीमा शैली के दक्षिण? जीरा और नीबू का रस डालें! एक प्रकार का अचार के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपके पास जो कुछ भी है उसे तैयार करना कितना आसान है!
मैरिनेड की सामग्री को एक साथ फेंटें एक छोटी कटोरी में और चिकन के साथ टॉस करें। या सभी सामग्री को एक फ्रीजर बैग में डाल दें, इसे सील कर दें और इसे हिलाएं। आप चिकन को फ्रीज करने से पहले उसमें मैरिनेड मिला सकते हैं ताकि स्वादिष्ट भोजन तैयार हो सके, जब वह डीफ़्रॉस्ट हो जाए!
एक प्राचीन मूल्यांकक कैसे बनें
चिकन स्तनों को कब तक मैरीनेट करना है
बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को कटोरे या बैग में रखें और कम से कम 30 मिनट और अधिकतम 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। यदि आप चिकन को बहुत लंबे समय तक मैरीनेट करते हैं, तो एसिड मांस के रेशों को तोड़ सकता है। याद रखें कि चिकन को हमेशा सुरक्षित तापमान पर रखने के लिए फ्रिज में मैरीनेट करना चाहिए।
एक बार मैरीनेट होने के बाद, चिकन ग्रिल करने, बेक करने या उबालने के लिए तैयार है। किसी भी प्रकार का अचार त्यागें।
जूसी मैरिनेटेड चिकन पकाने के लिए
मैरिनेटेड बोनलेस चिकन ब्रेस्ट तैयार करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट तरीके हैं। गर्मियों में मुझे इस रेसिपी को ग्रिल करना अच्छा लगता है, लेकिन स्टोव टॉप पर पकाना या खाना बनाना एक बढ़िया विकल्प है।
जाली के लिए : ग्रिल को मीडियम पर प्रीहीट करें और तेल से ब्रश करें। प्रत्येक स्तन को प्रति साइड 7 से 8 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक कि स्तन के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर 165°F तक न पहुंच जाए।
मैरीनेट किया हुआ चिकन बेक करने के लिए: मैरीनेट किए हुए ब्रेस्ट को उथले बेकिंग पैन में रखें और पहले से गरम ओवन में 400°F पर बेक करें। मांस थर्मामीटर पर चिकन 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने के लिए 22-25 मिनट या चिकन तक पहुंचने तक सेंकना।
स्टोव टॉप पर पकाने के लिए: चिकन ब्रेस्ट को घी लगी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर रखें। 10 मिनट के बाद पलट दें और 10 मिनट के बाद तत्परता की जांच करें।
चाहे आप अपने चिकन को ग्रिल पर, ओवन में, या स्टोव टॉप पर पकाते हैं, आप कुछ सरल चरणों में सबसे अच्छा चिकन मैरीनेड बनाने में सक्षम होंगे!
अधिक स्वादिष्ट मसालेदार चिकन व्यंजन
- बेक्ड ब्रूसचेट्टा चिकन - 15 मिनट की तैयारी!
- ग्रील्ड बीबीक्यू चिकन - गर्मियों के लिए होना चाहिए
- ग्रिल्ड हनी मस्टर्ड चिकन - 5 सामग्री मैरिनेड!
- टेरियाकी चिकन - 25 मिनट में तैयार!
- थाइम के साथ मलाईदार नींबू चिकन - एक कड़ाही पकवान
4.95से122वोट समीक्षाविधि सबसे अच्छा चिकन marinade
तैयारी का समयएक घंटा खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समयएक घंटा पंद्रह मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन यह आसान अचार एकदम रसदार चिकन बनाता है और इसे आपके भोजन के अनुरूप बनाया जा सकता है!अवयव
- मैंमैं कप वनस्पति तेल
- मैंदो बड़े चम्मच लाल शराब सिरका
- मैंदो बड़े चम्मच डी जाँ सरसों
- मैं3 बड़े चम्मच वूस्टरशर सॉस
- मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
- मैंएक बड़ा चमचा मैं विलो हूँ
- मैंएक छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैंदो चम्मच इतालवी मसाला
- मैंएक छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंएक बड़ा चमचा भूरि शक्कर
- मैं4 बेनालेस त्वचा रहित चिकन स्तन
निर्देश
- एक छोटी कटोरी या फ्रीजर बैग में सभी मैरीनेड सामग्री को मिलाएं।
- चिकन डालें और कम से कम 1 घंटे या 6 घंटे तक मैरीनेट करें।
- इच्छानुसार ग्रिल करें, बेक करें या उबाल लें।
बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करने के लिए
- ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें और चिकन को प्रति साइड 7-8 मिनट या आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंचने तक पकाएं।
- परोसने से पहले 3-5 मिनट आराम करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:323,कार्बोहाइड्रेट:8जी,प्रोटीन:25जी,मोटा:इक्कीसजी,संतृप्त वसा:पंद्रहजी,कोलेस्ट्रॉल:72मिलीग्राम,सोडियम:595मिलीग्राम,पोटैशियम:562मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:4जी,विटामिन ए:पचासआइयू,विटामिन सी:4.5मिलीग्राम,कैल्शियम:40मिलीग्राम,लोहा:1.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात का खाना
