चिकन जौ का सूप

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चिकन जौ का सूप स्वादिष्ट सरल है। स्वादिष्ट शोरबा में चिकन, जौ और सब्जियों के कोमल टुकड़े! इस बेली-वार्मिंग सूप रेसिपी के साथ परोसें 30 मिनट डिनर रोल्स और साल के किसी भी समय एक संपूर्ण भोजन के लिए एक साइड सलाद!

आसान जौ का सूप

चिकन जौ का सूप वह व्यंजन है जो मेरी दादी बनाती थी। जबकि हमारे पास अक्सर बीफ जौ सूप , मुझे एक समृद्ध चिकन जौ सूप रेसिपी का स्वाद भी पसंद है! इस आरामदायक भोजन को क्लासिक बनाने के लिए गाजर, अजवाइन, चिकन, टमाटर, और निश्चित रूप से जौ सभी चिकन शोरबा में उबाले जाते हैं।

मुझे सूप बनाना लगभग उतना ही पसंद है जितना मुझे इसे खाना (या घिसना) पसंद है। चिकन नूडल सूप , स्प्लिट मटर सूप ... आप इसे नाम दें, मैं वहां हूं। यह चिकन जौ सूप नुस्खा कोई अपवाद नहीं है। यह बहुत माउथवॉटर है और वास्तव में आपके लिए अच्छा है! अपराध-मुक्त आराम भोजन से बेहतर क्या है? कुछ भी तो नहीं।

फ्रीजिंग और रीहीटिंग

यह आसान सूप रेसिपी पूरी तरह से जम जाती है और बहुत जल्दी गर्म हो जाती है, जिससे यह लंच या अचानक डिनर के लिए एकदम सही हो जाता है! जब हम यह सूप बनाते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपका चिकन इसमें डालने से पहले पकाया गया है। यह बचे हुए चिकन का उपयोग करने या जल्दी से कुछ बनाने का एक शानदार अवसर है। कढ़ाई चिकन या इस रेसिपी में रोटिसरी चिकन… आसान और स्वादिष्ट!

जब आप चिकन जौ का सूप बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप ताजी जड़ी-बूटियों को तुरंत न डालें। अगर आप इन्हें शुरुआत में डालेंगे तो ये ओवरकुक हो जाएंगे। इसलिए खाना पकाने के अंत में उन्हें सही तरीके से हिलाना सबसे अच्छा विकल्प है।

जौ को सूप में कैसे पकाएं

जब तक इसे थोड़ी देर के लिए उबाला न जाए, जौ कुरकुरे हैं। किसी को भी उनके सूप में कुरकुरे पसंद नहीं हैं! यह नुस्खा मोती जौ का उपयोग करता है, जो जौ का सबसे आम प्रकार है। यह एक छोटा दाना है, जिसमें चबाने वाली बनावट और थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है।

बहुत कम से कम, मोती जौ को स्टोवटॉप पर उबालने में लगभग 25 मिनट लगते हैं। जौ ओवरकुक करना बहुत मुश्किल है, इसलिए सूप को अधिक देर तक उबालने की चिंता न करें! हम इस चिकन जौ सूप को लगभग एक घंटे तक उबालते हैं, जो मुझे लगता है कि सभी स्वादों को मिलाने और तेज करने का सही समय है! मुझे लगता है कि सूप एकदम सही गिरावट वाला भोजन है! यह बनाना आसान है, स्वाभाविक रूप से बहुत स्वस्थ है और यह आपको अंदर से बाहर तक गर्म करता है!

चिकन जौ हमारे पसंदीदा में से एक है, यह हर तरह की अच्छाइयों से भरपूर है। इस सूप में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ वैकल्पिक हैं, लेकिन ताज़ा सुआ वास्तव में इस व्यंजन में कुछ खास जोड़ता है, इसलिए यदि यह उपलब्ध है तो मैं दृढ़ता से इसकी अनुशंसा करता हूँ!

अधिकांश सूप व्यंजनों के साथ, बचा हुआ पूरी तरह से स्वादिष्ट होता है इसलिए यह सप्ताहांत पर बनाने और पूरे सप्ताह लंच के लिए पैक करने के लिए एकदम सही सूप है!

अन्य स्वादिष्ट शीत मौसम सूप:

• चिकन जंगली चावल का सूप
• तुर्की सूप - बचे हुए के लिए बढ़िया!
• ब्रोकोली पनीर सूप
• सब्जी जौ का सूप
• क्रॉकपॉट चिकन नूडल सूप - बस क्लासिक।
• नींबू चिकन सूप - आरामदायक और स्वादिष्ट!

चिकन जौ का सूप

अवयव

• मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
• मैंएक बड़ा प्याज
• मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैं8 कप कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना
• मैं1 ½ कप गाजर काटा हुआ
• मैं3 डंठल अजमोदा काटा हुआ
• मैं14.5 औंस कम सोडियम डाईटेड टमाटर डिब्बाबंद, हल्का सूखा हुआ
• मैंमैं कप जौ का दलिया
• मैं2 ½ कप पका हुआ मुर्गा
• मैंदो तेज पत्ता
• मैंएक छोटी चम्मच पोल्ट्री मसाले
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच अजवायन के फूल सूख

ताजा जड़ी बूटी (वैकल्पिक)

• मैं23 बड़े चम्मच ताजा सौंफ
• मैं3 बड़े चम्मच ताजा अजमोद

निर्देश

• मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन डालें और हल्का नरम होने तक पकाएं। ताजी जड़ी-बूटियों को छोड़कर बाकी सामग्री डालें।
• एक उबाल लेकर आओ और 1 घंटे के लिए या जौ के नरम होने तक उबाल आने दें।
• तेज पत्ते त्यागें और ताजी जड़ी बूटियों में मिलाएं।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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