ये लैम्ब चॉप्स एक आसान डिनर रेसिपी है जिसे लेमन-रोसमेरी मैरिनेड के साथ बनाया जाता है और पूर्णता के लिए ग्रिल किया जाता है!
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यह नुस्खा एक साधारण ग्रील्ड डिनर है, लेकिन अगर यह गर्मी नहीं है, तो स्टोवटॉप निर्देश भी शामिल हैं! स्वादिष्ट भोजन के लिए उन्हें पुदीने के पेस्टो और सब्जियों के साथ परोसें!
हम मेमने चॉप्स से प्यार क्यों करते हैं
मांस का यह कट तैयार करना और पकाना इतना आसान है, कोई भी कर सकता है!
मांस की कोमलता और अद्वितीय स्वाद जो कि अचार प्रदान करता है, आपके परिवार को आपके पाक कौशल से विस्मित कर देगा!
यह मेमने काट नुस्खा कुछ ही समय में एक साथ आता है! मैरीनेट करने के बाद, चॉप्स केवल 10 मिनट के लिए ग्रिल पर हैं!
आप जागने के लिए क्या पहनते हैं
सामग्री / विविधताएं
ये ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स बनाने में आसान हैं और साधारण सामग्री का उपयोग करते हैं!
एक प्रकार का अचार मैरिनेड ताजा मेंहदी और अजवायन का एक मिश्रण है जिसे नींबू के रस से चमकाया जाता है और फिर थोड़ी सी लाल मिर्च से थोड़ा सा किक दिया जाता है। नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल इस स्वादिष्ट अचार के बाकी हिस्सों को बनाते हैं!
मटन चौप स्वादिष्ट और कोमल भेड़ के चॉप्स को मैरीनेट किया जाता है और फिर निविदा और रसदार होने तक ग्रिल किया जाता है!
हाथों से पेंट कैसे हटाएं
प्रो प्रकार: चॉप्स का चयन करना सुनिश्चित करें जो लगभग एक इंच मोटे हों ताकि आपको केंद्र को ज़्यादा पकाए बिना एक बढ़िया सेर मिल जाए।
मेमने की चॉप कैसे बनाये
- ग्रील्ड चिकन कबाब - ताजी सब्जियों के साथ
- ग्रील्ड स्टेक Fajitas - 15 मिनट पकाने का समय
- आसान ग्रील्ड सामन - हल्का और परतदार
- ग्रील्ड बीबीक्यू चिकन - सॉस में लाद दिया
- ग्रील्ड अनानस - साइड डिश या मिठाई
- ग्रील्ड चिकन सैंडविच - एक गर्मी पसंदीदा
- ग्रील्ड चिकन जांघ - 10 मिनट का ग्रिल टाइम
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा दौनी
- मैंएक छोटी चम्मच नई धुन
- मैं3 बड़े चम्मच नींबू का रस लगभग 1 नींबू
- मैंदो बड़े चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंमैं छोटी चम्मच लाल मिर्च
- मैंमैं छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच कोषर नमक
- मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैं4 मटन चौप
- एक मोर्टार और मूसल के साथ, दौनी और अजवायन के फूल का स्वाद छोड़ने के लिए पीस लें। आप उन्हें चाकू से भी काट सकते हैं या सभी मैरीनेड सामग्री को फूड प्रोसेसर और पल्स में टॉस कर सकते हैं।
- एक छोटे कटोरे में पिसी हुई जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस, लहसुन, लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
- एक बड़े ज़िप टॉप बैग में मैरिनेड और लैंब चॉप्स डालें और मांस में मैरीनेड की मालिश करें और सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से ढक गए हैं। उन्हें कम से कम 2 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें, अधिमानतः रात भर। * उन्हें रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और उन्हें ग्रिल करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें।
- हर तरफ 2 से 3 मिनट के लिए तेज़ आँच पर सेकें। गर्मी कम करें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चॉप्स 135°F के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाएं। यदि आप अपने मेमने को थोड़ा और पका हुआ पसंद करते हैं, तो 140°F या 155°F तक गरम करें। चॉप्स को परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने दें।
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स्टोवटॉप दिशा: खाना पकाने से पहले मांस को कमरे के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक बैठने दें। कास्ट-आयरन स्किलेट का उपयोग करना पसंद किया जाता है, लेकिन स्टेनलेस स्टील भी करेगा। वांछित आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर चॉप के प्रत्येक पक्ष को 4 से 5 मिनट तक भूनें। मांस को काटने और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए एक प्लेट पर आराम करने दें।
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उन्हें वैसे ही परोसें जैसे आप परोस सकते हैं a स्टेक - साथ भुनी हुए सब्जियां , मसले हुए आलू , या यहां तक कि एक स्वादिष्ट सलाद . इस रेसिपी के साथ, मुझे इनके साथ परोसना अच्छा लगता है तुलसी का सॉस इसमें थोड़ा सा पुदीना मिलाया गया है।
मुझे एक गिलास के साथ इनका आनंद लेना अच्छा लगता है रम पंच और अवनति के एक टुकड़े के साथ उसका पालन करना मिसिसिपी मिट्टी पाई !
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5से7वोट समीक्षाविधि ग्रील्ड मेमने चोप्स
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट मैरिनेटिंग टाइमदो घंटे 30 मिनट कुल समयदो घंटे पचास मिनट सर्विंग्सदो लोग लेखकरेबेका ये लैम्ब चॉप्स एक आसान डिनर रेसिपी है जिसे लेमन-रोसमेरी मैरिनेड के साथ बनाया जाता है और पूर्णता के लिए ग्रिल किया जाता है!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
स्टोवटॉप दिशा: खाना पकाने से पहले मांस को कमरे के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक बैठने दें। कास्ट-आयरन स्किलेट का उपयोग करना पसंद किया जाता है, लेकिन स्टेनलेस स्टील भी काम करेगा। वांछित आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर चॉप के प्रत्येक पक्ष को 4 से 5 मिनट तक भूनें। मांस को काटने और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए एक प्लेट पर आराम करने दें।पोषण जानकारी
कैलोरी:713,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:84जी,मोटा:38जी,संतृप्त वसा:12जी,कोलेस्ट्रॉल:257मिलीग्राम,सोडियम:783मिलीग्राम,पोटैशियम:1126मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:181आइयू,विटामिन सी:13मिलीग्राम,कैल्शियम:54मिलीग्राम,लोहा:8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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