Orecchiette एक आसान पॉट पास्ता डिश है जिसे आप जल्दी से टेबल पर ला सकते हैं! स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए बेकन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और ऑरकिचेट पास्ता को एक त्वरित मलाईदार सॉस में फेंक दिया जाता है।
यह एक त्वरित और आसान पास्ता रेसिपी है जिसे आसानी से भोजन के रूप में परोसा जा सकता है। एक दिलदार डिश के लिए, एक डाइस के साथ शीर्ष ओवन बेक्ड चिकन ब्रेस्ट और का एक पक्ष लहसुन युक्त रोटी .
Orecchiette क्या है?
Orecchiette छोटे तश्तरी के आकार और आकार में पास्ता है और छोटे कानों में अनुवाद करता है।
इंडेंटेड शेप कप और सॉस और इसके साथ पकाई जाने वाली किसी भी चीज़ को रखता है, जो इसे अन्य अवयवों के साथ संयोजन के लिए आदर्श बनाता है। जब आप ओरेकचिट पकाते हैं, तो स्टार्च भी थोड़ा गाढ़ा हो जाता है और उस सॉस के साथ मिल जाता है जिसमें वह एक अद्भुत मलाई पैदा करता है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स तैयार करना
इस रेसिपी के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पतले स्लाइस में काटकर थोड़ा सा बेकन फैट में फ्राई किया जाता है। मैं उन्हें काटने के लिए चाकू का उपयोग करता हूं लेकिन आप मैंडोलिन का भी उपयोग कर सकते हैं।
कुछ किराने की दुकानों के लिए मुंडा/कटा हुआ ब्रसेल्स बेचते हैं ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद या स्लाव। वे इस नुस्खा में बहुत अच्छा काम करेंगे।
Orecchiette और ब्रसेल्स स्प्राउट्स बनाने का तरीका
यह व्यंजन कुछ ही समय में एक साथ आ जाता है, यह वास्तव में 1, 2, 3 जितना आसान है!
- पास्ता और बेकन पकाएं (नीचे नुस्खा देखें)।
- कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स पकाने के लिए बेकन वसा को सुरक्षित रखें।
- शोरबा, शराब और क्रीम जोड़ें और संक्षेप में उबाल लें।
ऊपर से क्रम्बल करें और गरमागरम परोसें। सभी ताज़े ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सीधे पास्ता में मिलाने के साथ, इस व्यंजन को के स्लाइस के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है लहसुन युक्त रोटी या चीज़ी ब्रेडस्टिक !
अन्य स्वादिष्ट जोड़
- मलाईदार चिकन फजीता पास्ता - जमने के लिए बढ़िया!
- लहसुन झींगा पास्ता - हल्का लेकिन हार्दिक भोजन!
- चिकन के साथ एक पॉट पास्ता - स्वादिष्ट एक पॉट भोजन
- काजुन चिकन पास्ता - 30 मिनट से कम में तैयार
- मैं8 औंस ऑरेकिचेट पास्ता
- मैं8 औंस ब्रसल स्प्राउट
- मैं4 स्लाइस बेकन काटा हुआ
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंमैं छोटी चम्मच रेड पेपर फ्लेक्स
- मैंमैं कप सुनहरी वाइन
- मैंमैं कप चिकन स्टॉक
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नींबू के छिलके
- मैं23 कप भारी क्रीम
- मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर कसा हुआ
- मैंगार्निश के लिए अजमोद ऐच्छिक
- मैंसाढ़े नींबू ऐच्छिक
- पास्ता अल डेंटे को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। 1 कप पास्ता पानी को सुरक्षित रखते हुए छान लें।
- एक तेज चाकू या मेन्डोलिन के साथ, स्लाइस ब्रसेल्स स्प्राउट्स बहुत पतले होते हैं।
- बेकन को मध्यम आँच पर भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएँ। पैन से निकालें और ड्रिपिंग को अलग रख दें। लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। महक आने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
- सफेद शराब और चिकन स्टॉक में हिलाओ। आधा कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें।
- नींबू उत्तेजकता और भारी क्रीम में हिलाओ। 5 अतिरिक्त मिनट उबाल लें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़ डालें और 2 मिनट तक पकाएँ। पास्ता डालें और गरम करें (यदि आवश्यक हो तो पास्ता पानी डालें)।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। फिर बेकन, परमेसन के साथ छिड़कें, और ऊपर से आधा नींबू निचोड़ें (वैकल्पिक)। तत्काल सेवा।
Orecchiette के लिए सर्वश्रेष्ठ पक्ष
ओरेकचिट को ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ परोसें लजीज पुलाव अलग लहसुन रोल या 30 मिनट का रोल . एक जोशीला फेंक दिया ककड़ी टमाटर का सलाद या एक साधारण टास कियाहुवा सलाद बेलसमिक विनिगेट के साथ भी भोजन पूरा कर सकते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ स्वादिष्ट और आसान ऑर्किचेट एक भरने और स्वाद से भरपूर डिश है जो आपके परिवार को संतुष्ट करने के लिए निश्चित है।
अधिक मलाईदार पास्ता
5से10वोट समीक्षाविधि ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ Orecchiette
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय35 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन एक आसान एक पॉट पास्ता डिश जिसे आप टेबल पर जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं।अवयव
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:508,कार्बोहाइड्रेट:51जी,प्रोटीन:16जी,मोटा:26जी,संतृप्त वसा:13जी,कोलेस्ट्रॉल:74मिलीग्राम,सोडियम:303मिलीग्राम,पोटैशियम:447मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:3जी,विटामिन ए:1096आइयू,विटामिन सी:49मिलीग्राम,कैल्शियम:138मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमेन कोर्स, पास्ता, साइड डिश खानाइतालवी© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
