एयर फ्रायर में स्टेक पकाना आसान है और कोमल और रसदार निकलता है!
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बस सीज़न करें, टोकरी में रखें और एयर फ्रायर को काम करने दें। हम सही काटने के लिए परोसने से पहले थोड़ा सा गार्लिक बटर मिलाते हैं!
मेरे एयर फ़्रायर इन दिनों मेरा सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला उपकरण है। यह तेल के ढेर के बिना चीजों को जल्दी, समान रूप से, और अच्छा और कुरकुरा बनाती है।
एयर फ्रायर्स के बारे में इतना बढ़िया क्या है?
एयर फ्रायर अब तक का आविष्कार किया गया सबसे अच्छा रसोई उपकरण हो सकता है (मेरे पास है यह यहाँ पर )! सब कुछ इतना आसान और स्वास्थ्यवर्धक होता है जब इसे एयर फ्रायर में तैयार किया जाता है!
स्वाद का त्याग किए बिना ओवन में लगभग आधे समय में बिना वसा के तला हुआ भोजन बनाएं!
यहां तक कि जमे हुए भोजन को भी एयर फ्रायर में पकाया जा सकता है—बस खाना पकाने के समय को समायोजित करें।
एयर फ्रायर स्टेक के चारों ओर समान रूप से गर्मी प्रसारित करके काम करते हैं। केवल कुछ बुनियादी सीज़निंग के साथ, एयर फ्रायर स्टेक व्यावहारिक रूप से फुलप्रूफ हैं! मांस का सस्ता कट भी मुंह में पानी लाने वाला हो जाता है! जब बाहरी ग्रिल उपलब्ध नहीं होती है, तो हर बार अच्छे परिणाम प्राप्त करने का तरीका एयर फ्राइंग स्टेक है।
सामग्री / विविधताएं
सबसे अच्छा एयर फ्रायर स्टेक रेसिपी आसान और सही मायने में उपद्रव-मुक्त है। हम स्वाद के लिए थोड़ा सा तेल और पिघला हुआ मक्खन के साथ इसे सरल रखते हैं। स्टेक सीज़निंग के त्वरित छिड़काव में डालें और एयर फ्रायर बास्केट में रखें। यही सब है इसके लिए!
एयर फ्राइंग के लिए स्टेक
जबकि कुछ भी काफी तुलना नहीं करता है a पूरी तरह से ग्रील्ड स्टेक , एक एयर फ्रायर एक सरल विकल्प है।
स्टेक के विभिन्न कट एयर फ्रायर (रिबे, सिरोलिन, या न्यूयॉर्क) में अच्छी तरह से पकेंगे लेकिन असली कुंजी यह सुनिश्चित कर रही है कि आपके पास एक है मोटा स्टेक (कम से कम 3/4″ लेकिन मुझे 1″ पसंद है) . पतले स्टेक को अंदर से अधिक पकाए बिना बाहर से अच्छा कुरकुरा नहीं मिलता है।
आप चाहें तो कर सकते हैं मैरीनेट स्टेक उन्हें ज़िप्पीड बैग या कुछ के साथ एक वायुरोधी कंटेनर में रखकर इतालवी मसाला , जैतून का तेल और कुछ बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका। लगभग एक या दो घंटे में, स्टेक निविदा और पकाने के लिए तैयार हो जाएंगे!
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एयर फ्रायर में स्टेक कैसे पकाएं
स्टेक को एयर फ्रायर से फ्राई करें, यह 1-2-3 जितना आसान है!
- लगभग 30 मिनट के लिए स्टीक्स को कमरे के तापमान पर बैठने दें। एयर फ्रायर को प्रीहीट करें।
- नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार उन्हें तेल और सीज़न करें
- 8 से 12 मिनट के बीच एयर फ्राई करें (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
स्टेक्स को कितनी देर तक फ्राई करें
खाना पकाने की सटीक जानकारी के लिए अपने स्वामी की मार्गदर्शिका देखें जो उपकरण के साथ जाती है। लेकिन यहाँ 1″ स्टेक के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश है। (पतले स्टेक को कम समय की आवश्यकता होगी, मोटे को अधिक की आवश्यकता होगी)।
- दुर्लभ स्टेक के लिए, लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाएं
- मध्यम स्टेक लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाए जाने चाहिए
- अच्छी तरह से तैयार किए गए स्टेक में 12 से 15 मिनट का अच्छा समय लगता है।
अंत में, स्टेक की दानशीलता को मापने का सबसे अच्छा तरीका मांस थर्मामीटर के साथ है। एफडीए 3 मिनट के आराम के साथ न्यूनतम तापमान 145 डिग्री फारेनहाइट की सिफारिश करता है। मैं अपने वांछित तापमान तक पहुँचने से पहले स्टेक को लगभग 5 ° बाहर निकालता हूँ।
दुर्लभ: 125°F
मध्यम-दुर्लभ: 135°F
मध्यम: 145°F
मध्यम कुआं: 155°F
खैर: 160°F
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कूड़ा
बचे हुए एयर फ्रायर स्टेक को फिर से एयर फ्रायर में गर्म किया जा सकता है। बस थोड़ा सा ब्रश करें पिघलते हुये घी इसे फिर से रसदार बनाने के लिए। गरम करें, फिर से सीज़न करें, और परोसें! या, इसे पतला काट लें और इसमें जोड़ें बीफ हलचल तलना या यहां तक कि एक के रूप में सेवा करते हैं पनीर स्टेक एक नए भोजन के लिए!
हर बार परफेक्ट स्टेक के लिए टिप्स
- एयर फ्रायर में भीड़भाड़ से बचें ताकि हवा स्टेक के चारों ओर समान रूप से प्रसारित हो सके।
- एक बार स्टेक पक जाने के बाद, इसे टोकरी से हटा दें क्योंकि टोकरी से गर्मी इसे पकाती रहेगी।
- खाना पकाने के बाद स्टेक को आराम करने की अनुमति देने से परोसने से पहले रस में सील करने में मदद मिलती है।
- एयर फ्रायर चिकन ब्रेस्ट
- एयर फ्रायर चिकन निविदाएं
- एयर फ्रायर भुना हुआ आलू
- एयर फ्रायर पोर्क चॉप्स
- एयर फ्रायर होल चिकन
- एयर फ्रायर मछली और चिप्स
- मैं एयर फ़्रायर
- मैंदो स्टेक 1' मोटी, रिबे, सिरोलिन या स्ट्रिपलॉइन
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंएक बड़ा चमचा नामकीन मक्खन पिघला हुआ
- मैंस्टेक मसाला चखना
- पकाने से कम से कम 30 मिनट पहले स्टेक को फ्रिज से निकालें।
- एयर फ्रायर को 400°F पर प्रीहीट करें।
- स्टेक को जैतून के तेल और पिघला हुआ मक्खन के साथ रगड़ें। हर तरफ उदारता से मौसम।
- स्टेक्स को एयर फ्रायर बास्केट में डालें और 8-12 मिनट (4 मिनट के बाद पलटते हुए) या स्टेक्स के वांछित पक जाने तक पका लें।
- स्टेक्स को एयर फ्रायर से निकालें और प्लेट में निकाल लें। परोसने से कम से कम 5 मिनट पहले आराम करें।
- यदि वांछित हो तो अतिरिक्त मक्खन के साथ शीर्ष और परोसें।
एयर फ्रायर पसंदीदा
क्या आपने इन एयर फ्रायर स्टीक्स को आजमाया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से14वोट समीक्षाविधि एयर फ्रायर स्टेक
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय8 मिनट विश्राम करने का समय5 मिनट कुल समय18 मिनट सर्विंग्सदो स्टेक लेखक होली निल्सन एयर फ्रायर में पका हुआ स्टेक जल्दी, आसान होता है, और हर बार पूरी तरह से रसदार निकलता है!उपकरण
अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
एयर फ्रायर अलग-अलग हो सकते हैं, पकाने का समय अनुमानित है। मैं अत्यधिक सुझाव देता हूं मांस थर्मामीटर (जब तक आप अपने एयर फ्रायर को नहीं जानते) यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्टेक ओवरकुक न करें। यदि आपका स्टेक फ्रिज से ठंडा है, तो इसे और अधिक समय की आवश्यकता होगी। स्टीक्स जो कम से कम 3/4' मोटे (या अधिक मोटे) हों, वे एयर फ्रायर में सबसे अच्छे से पकते हैं पकाने का समय 1' स्टेक के लिए है, पतले या मोटे स्टेक के लिए आवश्यकतानुसार समय समायोजित करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:582,कार्बोहाइड्रेट:एकजी,प्रोटीन:46जी,मोटा:चार पांचजी,संतृप्त वसा:19जी,कोलेस्ट्रॉल:153मिलीग्राम,सोडियम:168मिलीग्राम,पोटैशियम:606मिलीग्राम,चीनी:एकजी,विटामिन ए:209आइयू,कैल्शियम:16मिलीग्राम,लोहा:4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिबीफ, डिनर, एंट्री, मेन कोर्स
