होममेड फिश नगेट्स बनाते समय ड्राइव-थ्रू से गुजरना इतना आसान और स्वादिष्ट (और स्वास्थ्यवर्धक) क्यों है?
ब्रेड और फिर कुरकुरी पूर्णता के लिए बेक किया हुआ, मछली की डली अकाल के साथ एक त्वरित रात के खाने के लिए बहुत अच्छी है। बस एक सूई की चटनी डालें!
बिल्कुल क्रिस्पी नगेट्स
महान मछली की डली की कुंजी हमेशा ब्रेडिंग में होती है!
ठोस सफेद मछली जैसे कॉड या फ़्लाउंडर के हल्के स्वाद में जोड़ें और नगेट्स ब्रेडिंग को पकड़ने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं!
शब्द जो x . के जैसे शुरू होते हैं
क्रिस्पी नगेट्स के लिए टिप्स
- सुनिश्चित करें कि मछली पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट हो गई है (यह डीफ़्रॉस्ट के रूप में पानी का रिसाव करती है)
- अंडे के मिश्रण में टॉस करें लेकिन सुनिश्चित करें कि ब्रेडिंग से पहले अतिरिक्त हटा दिया गया है
- मछली को अधिक पकाए बिना कोटिंग को कुरकुरा होने देने के लिए थोड़े समय के लिए उच्च तापमान पर पकाएं
- अगर वांछित है, तो तवे पर एक रैक पर नगेट्स रखें, जिससे हवा को नीचे के बिना गीला होने के चारों ओर प्रसारित किया जा सके
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सामग्री और विविधताएं
मछली
इस रेसिपी में बोनलेस, स्किनलेस फिश फिलालेट्स का इस्तेमाल किया जाता है। कॉड, फ़्लाउंडर, तिलापिया, या हैलिबट सभी का स्वाद बहुत अच्छा होगा!
ब्रेडिंग
कुंजी ब्रेडिंग में है! इटैलियन सीज़न वाले पैंको और कॉर्नफ्लेक क्रम्ब्स के संयोजन को लहसुन पाउडर और लेमन पेपर सीज़निंग के साथ मिलाया जाता है।
रूपांतरों
अन्य सीज़निंग के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! कोशिश खेत का मसाला , टैको , या मसालेदार नमक एक मजेदार मोड़ के लिए।
डुबोना हमने एक डिपिंग सॉस रेसिपी को शामिल किया है, लेकिन बेझिझक फिश टैको सॉस ट्राई करें, डिल अचार टार्टर सॉस , शहद सरसों की चटनी , तेरियाकी सॉस , या मसालेदार डिल डिप !
How to make फिश नगेट्स
- ब्रेडिंग मिश्रण तैयार करें।
- मछली के टुकड़ों को बराबर आकार में काट लें और उन्हें अंडे के मिश्रण में और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डुबो दें।
- फिश नगेट्स के चारों तरफ ब्रेडिंग को मजबूती से थपथपाएं और तैयार बेकिंग डिश पर रखें।
- ब्रेडिंग को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और मछली अपारदर्शी है और एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स हो जाती है।
कैसे स्टोर करें और गर्म करें
बचे हुए फिश नगेट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में या फ्रिज में ज़िपर्ड बैग में रखें और वे लगभग 3 दिनों तक चलने चाहिए।
फिश नगेट्स को टोस्टर ओवन या ओवन में दोबारा गरम करना आसान होता है।
मछली की डली को उस पर तारीख के साथ लेबल किए गए ज़िपर्ड बैग में डालकर फ्रीज करें। वे लगभग एक महीने रखेंगे।
350 . पर 1 पौंड मीटलाफ पकाने में कितना समय लगता है
बेस्ट फिश रेसिपी
- काला सामन - 20 मिनट का भोजन
- आसान मछली टैकोस - घर की बनी चटनी के साथ
- परमेसन क्रस्टेड तिलपिया - हल्का और कुरकुरा
- क्लासिक टूना सलाद - सुपर फ्लेवरफुल
- लहसुन मक्खन बेक्ड सामन - 30 मिनट में तैयार
- एयर फ्रायर मछली और चिप्स - ताजा या फ्रोजन फ़िललेट्स का उपयोग करें
क्या आपके परिवार को ये फिश नगेट्स पसंद हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से3वोट समीक्षाविधि बेक्ड फिश नगेट्स
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन ये होममेड फिश नगेट्स ताज़े और स्वादिष्ट होते हैं। डुबकी के लिए काॅपर डिल मेयो के साथ परोसें!अवयव
मछली की डली
- मैंएक पौंड मछली पट्टिका (जैसे फ़्लाउंडर या कॉड), बोनलेस और स्किनलेस
- मैंएक छोटी चम्मच ओल्ड बे मसाला
- मैंदो अंडे पराजित
- मैंएक बड़ा चमचा नींबू मिर्च मसाला
- मैंसाढ़े कप रोटी के टुकड़ों इतालवी अनुभवी
- मैंसाढ़े कप कॉर्नफ्लेक क्रम्ब्स
- मैंएक छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंमैं कप आटा
काॅपर डिल मेयो
- मैंएक सौंफ का अचार छोटा
- मैंएक छोटी चम्मच केपर्स सूखा
- मैंमैं कप मेयोनेज़
- मैंमैं छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंमैं छोटी चम्मच सूखा अजमोद
निर्देश
मछली की डली
- ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
- अंडे और पुराने बे सीज़निंग को फेंटें और एक छोटे कटोरे में रखें।
- एक अलग कटोरी में, दोनों टुकड़ों, लहसुन पाउडर, और नींबू मिर्च मसाला मिलाएं।
- थपकी मछली को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, लगभग 1 से 2 '।
- मछली को आटे में डुबोएं। प्रत्येक नगेट को अंडे में डुबोएं और फिर क्रम्ब मिश्रण में चारों तरफ से लेप करें।
- एक चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- 10 मिनट बेक करें। यदि वांछित हो तो 2 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
- तब तक पकाएं जब तक कि मछली आसानी से फूल न जाए। ओवरकुक न करें।
काॅपर डिल मेयो
- चाकू की सहायता से अचार का छिलका सावधानीपूर्वक हटा दें और हटा दें, फिर अंदर के नरम गूदे को काट लें।
- कीमा बनाया हुआ अचार में केपर्स डालें, और एक कांटा का उपयोग करके, उन्हें कटोरे के नीचे से एक साथ कुचल दें।
- अचार/केपर मिश्रण में मेयो, लहसुन पाउडर, और सूखे अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बेक्ड फिश नगेट्स के साथ परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
- आपकी फाइलों की मोटाई के आधार पर खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है। पतली फाइलों को 8-10 मिनट की आवश्यकता होगी जबकि मोटे फाइलों को 14 मिनट तक की आवश्यकता हो सकती है। फ़िललेट्स को ज़्यादा न पकाएँ।
- सुनिश्चित करें कि मछली है पूरी तरह से पिघला हुआ मटमैली ब्रेडिंग से बचने के लिए।
- सभी अतिरिक्त अंडे के मिश्रण को टपकने दें, बस एक बहुत पतली परत होनी चाहिए।
- यदि वांछित हो, तो मछली को बेकिंग रैक पर बेक किया जा सकता है।
पोषण जानकारी
कैलोरी:475,कार्बोहाइड्रेट:पंद्रहजी,प्रोटीन:26जी,मोटा:3. 4जी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:74मिलीग्राम,सोडियम:614मिलीग्राम,पोटैशियम:422मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:48आइयू,कैल्शियम:58मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिऐपेटाइज़र, डिनर, एंट्री, फिश, लंच, मेन कोर्स, स्नैक
