बटर ग्लेज़ेड गाजर

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चमकता हुआ गाजर बटररी ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ एक त्वरित साइड डिश है। थोड़ा मीठा, थोड़ा दिलकश और सभी का प्रिय!

यह झटपट गाजर की रेसिपी मिनटों में स्टोवटॉप पर सिर्फ एक पैन में एक साथ आती है जिससे यह एक साथ परोसने के लिए एकदम सही वेजी बन जाती है हैम डिनर या अपने साथ भी फेव पोर्क चॉप्स या बोटी गोश्त !

एक त्वरित पक्ष

गाजर एक ऐसी सामग्री है जो हमारे पास हमेशा मौजूद रहती है और वे सस्ती भी होती हैं। वे बहुत कुछ के साथ जाते हैं सूअर मास की चॉप थैंक्सगिविंग डिनर के लिए।

• यह एक सस्ती बहुत सारे के साथ पकवान स्वाद .
• बटररी, ब्राउन शुगर ग्लेज़ का उपयोग करता है सामग्री जो आपके हाथ में होने की संभावना है .
• यह सिर्फ में पकता है एक डिश मतलब धोने के लिए कम बर्तन।
• ये चमकती हुई गाजर न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि वे भी हैं आसान बनाना।

ग्लेज्ड गाजर कैसे बनाये

आप इस रेसिपी का उपयोग किसी भी प्रकार की गाजर को नियमित रूप से, बेबी गाजर या यहाँ तक कि बगीचे में ताज़ा करने के लिए कर सकते हैं। बगीचे की गाजर आमतौर पर अधिक कोमल होती हैं और उन्हें थोड़ा कम समय चाहिए।

छाेटे गाजर कुछ कदम बचाएं क्योंकि वे पहले से ही सही आकार और छिलके वाले हैं लेकिन साबुत गाजर का उपयोग करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

1. एक कड़ाही या सॉस पैन में गाजर, पानी और शीशे का आवरण सामग्री मिलाएं ( नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार )
2. मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि वे एक कांटा से छेद न करें जब तक कि वे निविदा न हों।
3. ढक्कन हटाकर शीशा गाढ़ा होने तक पकाएं। आप चाहें तो थोड़े से पार्सले से सजाएं!

वैकल्पिक परिवर्धन में ताजा अजवायन की पत्ती की एक टहनी, पेकान का एक छिड़काव या यहां तक ​​​​कि नींबू का रस भी शामिल है।

आप बना सकते शहद चमकता हुआ गाजर इस नुस्खा में मेपल सिरप को शहद के साथ प्रतिस्थापित करके। लाइट या डार्क ब्राउन शुगर इस रेसिपी में काम आएगी, डार्क का स्वाद थोड़ा ज्यादा होता है।

एक बढ़िया साइड डिश के लिए टिप्स

• आप इस रेसिपी के लिए ताजा या फ्रोजन, साबुत या बेबी गाजर का उपयोग कर सकते हैं।
• सुनिश्चित करें कि गाजर लगभग एक ही आकार की हों ताकि वे समान रूप से पक जाएं, यदि आवश्यक हो तो मोटे सिरे को आधा काट लें।
• ताजा बगीचे की गाजर स्टोर से खरीदी गई गाजर की तुलना में तेजी से पक जाएगी।
• गाजर को आप माइक्रोवेव में भी बना सकते हैं. गाजर को एक बर्तन में रखें और लगभग 1/2″ पानी डालें। ढककर 6-7 मिनट के लिए या गाजर के नरम होने तक माइक्रोवेव करें। ग्लेज़ सामग्री डालें और 1-2 मिनट और पकाएँ।

बचा हुआ मिला?

घुटा हुआ गाजर नुस्खा होगा पिछले लगभग 5 दिन एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में। एक फ्राइंग पैन, ओवन, या माइक्रोवेव में बचे हुए ग्लेज़ेड गाजर को गरम करें।

इन्हें ठंडा करके खाया जा सकता है और सलाद में भी डाला जा सकता है!

अधिक गाजर पसंदीदा

• साधारण भुनी हुई गाजर - आसान और स्वादिष्ट
• मलाईदार गाजर का सलाद एक बेहतरीन रेट्रो रेसिपी है, सभी में मीठी और नमकीन।
• भुने हुए आलू और गाजर - किसी भी भोजन के लिए एक आसान पक्ष
• शहद भुनी हुई गाजर ओवन में कारमेलिज़ करें (या कोशिश करें) दिलकश संस्करण )
• हार्दिक पक्ष के लिए, जोड़ें आलू भुनने से पहले गाजर के साथ
• बटर डिल मटर और गाजर एक क्लासिक कॉम्बो है और इसका स्वाद ताज़ा है।

बटर ग्लेज़ेड गाजर

अवयव

• मैंएक पौंड गाजर ½' x 2' स्टिक में काटें
• मैंसाढ़े कप पानी
• मैंदो बड़े चम्मच प्रकाश ब्राउन शुगर कसकर भरा हुअ
• मैं1 ½ बड़े चम्मच मक्खन
• मैंएक बड़ा चमचा शुद्ध मेपल सिरप*
• मैंमैं छोटी चम्मच नमक साथ ही स्वाद के लिए अतिरिक्त, आवश्यकता अनुसार
• मैंताज़ी पिसी हुई काली मिर्च चखना

निर्देश

• मध्यम आँच पर एक कड़ाही में गाजर, पानी, ब्राउन शुगर, मक्खन और मेपल सिरप मिलाएं।
• मक्खन के पिघलने तक बीच-बीच में हिलाते रहें। आँच को मध्यम/उच्च तक बढ़ाएँ और उबाल लें।
• उबालने के लिए आँच को कम करें, ढक दें, और 8-10 मिनट तक पकाएँ या जब तक कि गाजर एक कांटा से छेदने पर नर्म न हो जाए।
• ढक्कन हटा दें और पानी को वाष्पित होने तक और गाजर को शीशे का आवरण में ढकने तक उच्च पर पकाते रहें।
• नमक और काली मिर्च डालकर गरमागरम परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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