मलाईदार चिकन और मशरूम

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मलाईदार चिकन और मशरूम बिल्कुल सही पकवान जब आप संतोषजनक आराम से भोजन करने के मूड में हों। निविदा चिकन स्तनों को एक मलाईदार मशरूम सॉस में सफेद शराब और टुकड़े टुकड़े बेकन के स्वाद के साथ दबाया जाता है।

यह समृद्ध और दिलकश है, और यह कभी भी पास्ता या भरता . ए के साथ परोसें ताजा फेंक दिया सलाद स्वादिष्ट भोजन के लिए।

चिकन और मशरूम बनाने के लिए

मशरूम चिकन जटिल नहीं है, लेकिन इसके लिए कुछ चरणों की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, स्तनों को छानकर चिकन तैयार करें और फिर उन्हें प्लास्टिक की चादर की दो चादरों के बीच ½ इंच मोटा होने के लिए तेज़ कर दें।

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1. एक पैन में ब्राउन चिकन।
2. बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं और एक तरफ रख दें।
3. प्याज़ और मशरूम को नरम होने तक भूनें और व्हाइट वाइन और क्रीम में मिलाएँ।
4. कुछ मिनट उबालें और गर्म होने तक चिकन डालें।

फिर से गरम करने का एक वैकल्पिक तरीका चिकन पट्टिका को तलने के बाद बेकिंग डिश में रखना है। मशरूम सॉस बनाते समय डिश को धीमी आँच पर गर्म रखने के लिए रखें। फिर आँच को 350°F तक बढ़ाएँ और ऊपर से सॉस डालें और बुदबुदाने तक बेक करें।

इसके ऊपर क्या परोसें

मशरूम सॉस के साथ चिकन को सॉस को सोखने के लिए स्टार्च की आवश्यकता होती है। इसे पास्ता के ऊपर परोसें, अंडा नूडल्स या चावल एक भरने और पूरी तरह से संतोषजनक अनुभव के लिए।

क्रीमी सॉस को दोबारा गरम कैसे करें

यदि आप समय से पहले सॉस बनाना चाहते हैं, तो आपको इसे फिर से गरम करना होगा।

ऐसा करने के लिए, एक पैन में रखें और बिना उबाले धीमी आंच पर गर्म करें। जब सॉस गर्म हो रहा है लेकिन बुदबुदाती नहीं है, तो चिकन कटलेट डालें और गरम करें।

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चिकन और मशरूम के लिए मेरे पसंदीदा पक्ष

मशरूम चिकन बेक एक सनसनीखेज मुख्य व्यंजन है, जो अपने समृद्ध हार्दिकता के पूरक के लिए एक स्वादिष्ट भुना हुआ साइड डिश के योग्य है।

मशरूम चिकन पास्ता के साथ परोसने के लिए मेरे कुछ पसंदीदा हैं मेंहदी भुना हुआ आलू , भुना हुआ शतावरी , परमेसन भुना हुआ लीक , या भुना हुआ गोभी स्टेक एक यादगार भोजन के लिए।

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क्या आपने इस मलाईदार चिकन और मशरूम का आनंद लिया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

मलाईदार चिकन और मशरूम

अवयव

• मैं1 ½ पौंड चिकन ब्रेस्ट बेनालेस, त्वचा रहित
• मैंसाढ़े कप आटा
• मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैं5 स्लाइस कच्चा बेकन टुकड़े
• मैंसाढ़े छोटा प्याज टुकड़े
• मैं6 आउंस मशरूम
• मैंएक लौंग लहसुन
• मैंएक बड़ा चमचा आटा
• मैंसाढ़े कप ड्राय व्हाइट वाइन
• मैंसाढ़े कप मुर्गा शोर्बा
• मैं1 कप भारी क्रीम
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

• प्लास्टिक रैप के टुकड़ों के बीच चिकन को ½″ मोटा पीस लें। चिकन को आटे में गूंथ लें।
• मध्यम आँच पर एक पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। चिकन डालें और लगभग 6-7 मिनट प्रति साइड पकाएँ जब तक कि 165 °F) पक न जाए। पैन से निकालें और गर्म रखने के लिए अलग रख दें।
• बेकन को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक पकाएँ। बेकन निकालें और अलग रख दें। प्याज़ डालें और बेकन फैट में नरम होने तक पकाएँ। मशरूम और लहसुन डालें और मशरूम के ब्राउन होने तक पकाएं। मशरूम का मिश्रण निकालें, 1/2 टेबलस्पून मैदा छिड़कें और एक तरफ रख दें।
• पैन में वाइन और शोरबा डालें और मेड-हाई चालू करें। आधा (लगभग 6 मिनट) कम होने तक उबलने दें। मशरूम और भारी क्रीम में हिलाएँ और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक उबालें। चिकन डालें और गर्म होने तक (लगभग 1 मिनट) उबलने दें।
• पास्ता के ऊपर परोसें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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