Dijon Vinaigrette के लिए इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ बोतलबंद ड्रेसिंग खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है!
रोमेन से लेकर पालक तक किसी भी चीज़ के साथ कुरकुरे, हरे सलाद पर यह बहुत अच्छा है आर्गुला ! अपने अनोखे मीठे और चमकीले चटपटे स्वाद के साथ यह हर सलाद को एक नया पसंदीदा बनाता है!
आसान डिजॉन विनिग्रेटे
- सलाद ड्रेसिंग के लिए बिल्कुल सही, यह ड्रेसिंग बहुमुखी है।
- इस चटपटे विनैग्रेट को भुनी हुई सब्जियों के ऊपर डालें या इसमें डालें भुना हुआ मीठा आलू .
- उत्सव, दिलकश डिप के लिए इसे खट्टा क्रीम में मिलाने की कोशिश करें बैगेल चिप्स या हमारा लो-कार्ब खस्ता केल चिप्स .
- यह पास्ता के लिए हल्की ड्रेसिंग के रूप में और भी बढ़िया है समुद्री भोजन , या के लिए एक अचार के रूप में स्टेक या चॉप !
अवयव
सबसे अच्छी ड्रेसिंग तेल और कुछ अम्लीय (जैसे सिरका या नींबू का रस) का संतुलन है जो विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलती है। एक vinaigrette के लिए अनुपात लगभग 3 भाग तेल से 1 भाग सिरका और थोड़ा सा स्वीटनर और ड्रेसिंग को अलग रखने में मदद करने के लिए कुछ है।
तेल हल्का स्वाद वाला तेल जैसे कैनोला या एवोकैडो तेल चुनें। इस रेसिपी में जैतून का तेल थोड़ा कड़वा हो सकता है।
नींबू का रस एक चमकीले तीखे स्वाद के लिए सिरके के स्थान पर प्रयोग किया जाता है। यदि आपके पास नींबू का रस नहीं है तो एक हल्का सिरका (जैसे साइडर सिरका) अच्छा काम करेगा।
डिजोन इस रेसिपी में या तो सीड या रेगुलर डिजॉन बढ़िया हैं।
जायके एक चुटकी लहसुन पाउडर और थोड़ा सहिजन इसे थोड़ा ऊपर उठाते हैं (हालांकि यह मसालेदार नहीं है)। यह चीनी के साथ मीठा होता है लेकिन शहद से लेकर मेपल सिरप तक कोई भी स्वीटनर काम करेगा।
How to Make Dijon Vinaigrette
इस सुपर आसान ड्रेसिंग को बस फेंटने और ठंडा करने की जरूरत है।
- एक बाउल में तेल को छोड़कर सभी सामग्री को फेंट लें।
- तेल को धीरे-धीरे चलाते हुए गाढ़ा होने तक फेंटें।
- परोसने से पहले ठंडा करें।
किचन टिप
तेल को बहुत धीरे-धीरे मिलाते हुए मिश्रण को इमल्सीकृत कर देता है, जिसका अर्थ है कि तेल अन्य तरल पदार्थों से अलग नहीं होगा। डिजॉन को न छोड़ें, इससे ड्रेसिंग को एक साथ रखने में मदद मिलती है!
कैसे स्टोर करें
- Dijon Vinaigrette 10 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखेगा। उपयोग करने से पहले पुनः संयोजित करने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
स्वादिष्ट ड्रेसिंग
- त्वरित नींबू विनैग्रेट - स्वादिष्ट और उज्ज्वल
- सीलेंट्रो लाइम ड्रेसिंग - एक अचार के रूप में उपयोग करें
- त्वरित सीज़र सलाद ड्रेसिंग
- लहसून तेल वाला मलहम - त्वरित और आसान
- घर की बनी रैंच ड्रेसिंग - स्टोर से खरीदे जाने से काफी बेहतर
- तिल अदरक ड्रेसिंग - एक 5 सितारा पसंदीदा
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5से4वोट समीक्षाविधि आसान डिजॉन विनिग्रेटे
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट कुल समय10 मिनट सर्विंग्स12 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन मीठा, नमकीन, और बनाने में इतना आसान, यह आसान डिजॉन विनैग्रेट किसी भी कुरकुरे, ताजे सलाद के साथ पूरी तरह से जोड़ता है!अवयव
- मैंसाढ़े कप वनस्पति तेल
- मैं3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- मैंएक बड़ा चमचा डी जाँ सरसों
- मैंदो चम्मच चीनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच हॉर्सरैडिश
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- सभी ड्रेसिंग सामग्री को ढक्कन के साथ एक छोटे जार में मिलाएं।
- पूरी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं।
- 10 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें।
पकाने की विधि नोट्स
मेपल डिजॉन विनैग्रेट के लिए, चीनी को मेपल सिरप से बदलें। मेसन जार में 10 दिनों तक के लिए फ्रिज में स्टोर करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:94,कार्बोहाइड्रेट:4जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:9जी,संतृप्त वसा:7जी,सोडियम:126मिलीग्राम,पोटैशियम:पंद्रहमिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3जी,कैल्शियम:7मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिडुबकी, ड्रेसिंग, सलाद
