स्पघेटी और मीटबॉल्स

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स्पेगेटी और मीटबॉल एक परिवार का पसंदीदा है जो कभी भी शैली से बाहर नहीं जाता है।

टेंडर बीफ और पोर्क मीटबॉल को एक आसान होममेड टोमैटो सॉस में उबाला जाता है और स्पेगेटी के साथ परोसा जाता है। अधिकांश पास्ता व्यंजनों की तरह, यह आसान पसंदीदा अजमोद और कुछ परमेसन पनीर के छिड़काव के साथ एकदम सही है।

क्यों यह नुस्खा मेरा शीर्ष 10 बनाता है

स्पेगेटी और Meatballs एक क्लासिक इतालवी नुस्खा है जो निश्चित रूप से मेरे परिवार को मेज पर लाएगा!

जबकि इसे पकाने के लिए समय की आवश्यकता होती है, यह जल्दी से तैयार हो जाता है और बहुत स्वादिष्ट लगता है! ज्यादातर समय उबालने और अपने घर को स्वादिष्ट सुगंध से भरने में व्यतीत होता है।

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यह घर का बना स्पेगेटी और मीटबॉल रेसिपी पहले से तैयार करना भी आसान है। बस मीटबॉल और सॉस को समय से पहले तैयार कर लें और परोसने के लिए तैयार होने पर स्पेगेटी को पकाएं।

तुम भी एक त्वरित सप्ताह रात के भोजन के लिए सॉस और मीटबॉल (अलग से) फ्रीज कर सकते हैं, इसलिए मैं हमेशा एक बड़ा बैच बनाता हूं!

सामग्री और विविधताएं

चटनी जबकि यह नुस्खा साबुत और कुचले हुए टमाटरों की मांग करता है, आपके हाथ में जो कुछ भी है उसे बेझिझक टॉस करें। ताजे टमाटर, कटे हुए टमाटर, या यहां तक ​​कि दम किया हुआ टमाटर से जोड़ने का प्रयास करें।

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यदि आप इस रेसिपी में सूचीबद्ध पूरे इतालवी टमाटर का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो आप कुछ जोड़ना चाहेंगे इतालवी मसाला स्वाद बढ़ाने के लिए!

MEATBALLS मैं ग्राउंड बीफ और ग्राउंड पोर्क दोनों का उपयोग करता हूं, साथ ही मेरे घर के मीटबॉल में कटा हुआ परमेसन पनीर और इतालवी जड़ी बूटियों की एक उदार राशि (और नुस्खा में ताजा अजमोद एक बड़ा अंतर बनाता है, इसलिए इसे छोड़ें नहीं)। हार्दिक स्वाद अद्भुत है।

यदि आप समय पर कम चल रहे हैं तो कुछ स्टोर-खरीदे गए या घर के जमे हुए मीटबॉल में टॉस करें! बस उन्हें सॉस में उबालने के लिए कुछ अतिरिक्त समय दें ताकि वे पूरी तरह से गर्म हो जाएं।

स्पघेटी जबकि आपके पास स्पेगेटी के बिना घर का बना स्पेगेटी और मीटबॉल नहीं हो सकता है, आप निश्चित रूप से अपने हाथ में किसी भी पास्ता पर इन हार्दिक मीटबॉल और स्वादिष्ट सॉस का आनंद ले सकते हैं।

अन्य लंबे पास्ता नूडल्स जैसे बुकाटिनी, पैपर्डेल, कैपेलिनी, या लिंगुइन को चुटकी में परोसने का प्रयास करें। शॉर्ट पास्ता नूडल्स के लिए, मुझे फ्यूसिली, रोटिनी, मैकरोनी या पेनी पसंद है। लेकिन कोई भी पास्ता करेगा!

स्पेगेटी और मीटबॉल कैसे बनाएं

चूंकि सॉस को उबालने के लिए समय चाहिए, पहले सॉस बनाकर शुरू करें, और जब वह उबल रहा हो, तो मीटबॉल पर जाएं।

टमाटर की चटनी कैसे बनाये

मेरे पसंदीदा के समान Marinara सॉस , यह टोमैटो सॉस बनाने में आसान है और मीटबॉल मिलाने से ही इसका स्वाद बेहतर होता है! मैं पूरे इतालवी टमाटर का उपयोग करता हूं ( सैन मार्ज़ानो स्वाद के लिए सर्वोत्तम हैं)।

खराब बैटरी डिब्बे को कैसे साफ करें

तैयारी:पासा और सॉस के लिए सभी सामग्री तैयार करें! ऊपर कूदा:एक बड़े बर्तन में, प्याज और लहसुन को नरम और सुगंधित होने तक भूनें। आपकी रसोई से स्वर्ग की महक आने लगे !! उबाल लें:बाकी सामग्री डालें, ढक दें और धीमी आँच पर एक घंटे के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।

इसमें वास्तव में बस इतना ही है! सॉस के लगभग एक घंटे तक उबलने के बाद और आप मीटबॉल पर जाने के लिए तैयार हैं!

परफेक्ट टोमैटो सॉस के लिए टिप्स

इस सॉस में पूर्ण स्वाद का रहस्य यह है कि आप इसे कम से कम एक घंटे के लिए धीमी गति से उबलने दें, और मीटबॉल को तुरंत ब्राउन होने के बाद सॉस में पकाएं!

यह विधि फ्लेवर को गहरा और विकसित करने की अनुमति देती है, और सॉस भी गाढ़ा हो जाता है। एक अतिरिक्त बोनस यह है कि पारंपरिक इतालवी स्पेगेटी और मीटबॉल की गंध आपकी रसोई को इसकी स्वर्गीय सुगंध से भर देगी!

मीटबॉल कैसे बनाएं

घर का बना मीटबॉल बनाना 1, 2, 3 जितना आसान है!

तैयारी:सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में मिलाकर मीटबॉल बना लें। उबाल लें:एक फ्राइंग पैन में जल्दी से ब्राउन करें और तैयार सॉस (नीचे नुस्खा के अनुसार) में उबाल लें।
1. मोटा होना: खुला और सॉस को उबालने दें और अपनी मनचाही स्थिरता के लिए गाढ़ा करें।

मैं अक्सर अपने पसंदीदा के बड़े पैन बेक करता हूं मीटबॉल पकाने की विधि और उन्हें इस तरह के आसान भोजन के लिए फ्रीज करें।

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स्पेगेटी और मीटबॉल के साथ क्या परोसें?

जब स्पेगेटी और मीटबॉल के साथ सबसे अच्छा क्या होता है, तो मैं हमेशा पारंपरिक पक्षों पर वापस आ जाता हूं, और हर कोई इसका आनंद लेता है!

साथ परोसो पनीर लहसुन ब्रेडस्टिक्स , गरम लहसुन युक्त रोटी या बिस्कुट। में जोड़ें ताजा हरा फेंक दिया सलाद या सीज़र सलाद भोजन को गोल करने के लिए।

स्पेगेटी और मीटबॉल को फ्रीज कैसे करें

स्पेगेटी सॉस पूरी तरह से जम जाता है! इसे ठंडा होने दें, फिर फ्रीजर से सुरक्षित कंटेनरों में डालें, विस्तार के लिए लगभग एक इंच हेडरूम छोड़ दें।

मीटबॉल आगे बनाने और फ्रीज करने के लिए भी बहुत अच्छे हैं। वे चार महीने तक रहेंगे, इसलिए नुस्खा को दोगुना करें। रात भर फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें और स्टोव पर मध्यम-धीमी आँच पर गरम करें।

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पास्ता को अलग रखें और केवल सॉस और मीटबॉल को फ्रीज करें। जब वे गर्म कर रहे हों, तो एक आसान भोजन के लिए कुछ ताज़ी स्पेगेटी उबाल लें!

सर्वश्रेष्ठ घर का बना स्पेगेटी पकाने की विधि

• स्पेघटी कारबोनारा - एक त्वरित इतालवी क्लासिक
• स्पेगेटी पाई - परिवार के पसंदीदा पर एक मजेदार मोड़!
• घर का बना स्पेगेटी सॉस - अच्छी तरह से जम जाता है, सभी पास्ता व्यंजनों में बढ़िया
• स्पघेटी और मीटबॉल्स - सरल और क्लासिक
• बेक्ड स्पेगेटी - पाठक पसंदीदा!

क्या आपने यह घर का बना स्पेगेटी और मीटबॉल पकाने की विधि की कोशिश की है? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

स्पघेटी और मीटबॉल्स

अवयव

• मैंएक पौंड स्पघेटी

चटनी

• मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैंएक छोटा प्याज टुकड़े
• मैं4 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैं28 औंस पूरे इतालवी टमाटर डिब्बा बंद
• मैं28 औंस कुचल टमाटर
• मैं3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च

Meatballs

• मैंएक पौंड कम पीसा हुआ गोमांस
• मैंसाढ़े पौंड जमीन सूअर का मांस
• मैंमैं कप अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स
• मैंमैं कप प्याज बारीक कटा हुआ
• मैंएक अंडा
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच तुलसी
• मैंदो बड़े चम्मच ताजा अजमोद काटा हुआ
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर कटा
• मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल तलने के लिए

निर्देश

• प्याज को जैतून के तेल में मध्यम आँच पर, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं।
• आँच को कम कर दें, सॉस की बची हुई सामग्री को 1 कप पानी के साथ डालें। सिमर 60 मिनट कवर किया।
• इस बीच, सभी मीटबॉल सामग्री (जैतून के तेल को छोड़कर) को मिलाएं और 18 मीटबॉल बनाएं।
• एक बड़े पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें और मीटबॉल डालें। लगभग 10 मिनट तक सुनहरा होने तक सभी तरफ ब्राउन (उन्हें पकाने की जरूरत नहीं है)।
• सॉस में मीटबॉल डालें, ढक दें और 30 मिनट तक उबालें। खुला और उबाल जब तक सॉस वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता।
• स्पेगेटी के ऊपर परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

• एक फुल-बॉडी सॉस के लिए इसे कम से कम एक घंटे तक उबलने दें और मीटबॉल को सॉस में ही पकाएं।
• जम जाना:
  • कूल्ड सॉस को फ्रीजर बैग्स में डालें और फ्रीजर में समतल करें।
  • पके हुए मीटबॉल को एक बेकिंग शीट पर फ़्रीज़ करें और एक बार जमने पर ज़िपर्ड बैग या एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।
  • सॉस और मीटबॉल को 4 महीने तक रखना चाहिए।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अधिक स्पेगेटी पसंदीदा

• सिनसिनाटी मिर्च - स्वाद से भरपूर!
• तत्काल स्पेगेटी पॉट - 30 मिनट का भोजन
• घर का बना चिकन स्पेगेटी - शुरू से निर्मित किया!
• मिलियन डॉलर स्पेगेटी पुलाव - लसग्ना जैसा स्वाद (एक बड़ा बैच बनाता है)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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