बाल्सामिक ग्रील्ड सब्जियां

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बाल्सामिक ग्रील्ड सब्जियां रोज़मर्रा की साधारण सब्जियों को एक सनसनीखेज साइड डिश में बदल दें! ए साधारण मेंहदी और लहसुन से युक्त ग्रिल्ड वेजिटेबल मैरीनेड को ताजी सब्जियों के साथ उछाला जाता है और टेंडर और कैरामेलाइज़ होने तक ग्रिल किया जाता है।

ग्रिल्ड या भुने हुए मीट जैसे an . के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही आसान ग्रील्ड चिकन स्तन या बेकन लिपटे पोर्क टेंडरलॉइन .

यह अविश्वसनीय है कि ग्रिल से सब्जियों का स्वाद कितना अच्छा होता है। नमकीन और धुएँ के रंग का, पिकनिक या बारबेक्यू के लिए कोई बेहतर साइड डिश नहीं है। आपको कभी भी किसी को उनकी सब्जी खाने में परेशानी नहीं होगी!

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बेस्ट ग्रिल्ड वेजिटेबल्स

यह सबसे अच्छी ग्रिल्ड वेजिटेबल रेसिपी है क्योंकि यह आसान और बहुमुखी है! ग्रिल करने के लिए अच्छी सब्जियां वे हैं जो अपने आकार को बनाए रखेंगी और इतनी बड़ी काटी जा सकती हैं कि वे कद्दूकस से न गिरें। यहां कुछ सब्जियां दी गई हैं जो ग्रिल पर अच्छा प्रदर्शन करती हैं, और विशेष रूप से स्वादिष्ट इस तरह से तैयार की जाती हैं:

कुरकुरे:शिमला मिर्च, ब्रोकोली, शतावरी स्वाद पैक:प्याज के वेजेज या साबुत लहसुन की कलियां निविदा:साबुत मशरूम, चेरी या अंगूर टमाटर, बैंगन या तोरी स्लाइस

ग्रिल्ड वेजिटेबल मैरिनेड

एक महान अचार के साथ शुरू करें: कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने अपनी सब्जियों को परोसने का फैसला कैसे किया, आप उन्हें मैरीनेट करके शुरू करना चाहेंगे! यह लंबे समय तक नहीं होना चाहिए, यहां तक ​​​​कि 20-30 मिनट भी कुछ स्वाद देंगे। अपने मुख्य व्यंजन से मेल खाने के लिए मैरिनेड और मसालों को बदलें!

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ग्रिल्ड सब्जियां बनाने के लिए

1. सब्जियों को स्लाइस, चंक्स या वेजेज में काट लें।
2. एक बड़े कटोरे में मैरिनेड की सामग्री को एक साथ मिलाएं और सब्जियों के साथ टॉस करें।
3. 8 घंटे तक मैरीनेट करें, फिर से कोट करने के लिए बार-बार मिलाएं।

नरम और थोड़ा जले होने तक ग्रिल करें। आप अपनी पसंद के अनुसार मैरिनेड को बदल सकते हैं।

अम्ल:इसके बजाय, या बेलसमिक या वाइन सिरका के अलावा नींबू या नीबू के रस का प्रयोग करें। जड़ी बूटी:ग्रील्ड वेजिटेबल मैरीनेड के साथ मेंहदी विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है। अन्य जड़ी-बूटियाँ जो अच्छी तरह से काम करती हैं, वे हैं अजवायन, अजवायन के फूल, मार्जोरम, ऋषि और तुलसी। सुगंधित:आप इसे किसके साथ परोस रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, अपने पसंदीदा में लहसुन, कीमा बनाया हुआ हरा प्याज, अदरक जोड़ें।

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सब्जियों को कैसे ग्रिल करें

मिश्रित सब्जियों को भूनना बेहद आसान है। आप या तो स्लाइस या वेजेज सीधे ग्रिल पर रख सकते हैं, कटार का उपयोग कर सकते हैं या, बेहतर अभी तक, ग्रिल बास्केट।

• ग्रिल बास्केट - यह आपके वेजी चंक्स और स्लाइस को कद्दूकस से गिरने से रोकेगा। यदि आप ग्रिल बास्केट का उपयोग कर रहे हैं, तो अंत में तेजी से पकने वाली सब्जियां डालें।
सीख- हमारे समान ग्रील्ड जड़ी बूटी मसालेदार वेजी कटार , अधिक तैयारी शामिल है, लेकिन हम इन्हें परोसना पसंद करते हैं। यदि उपयोग कर रहे हैं लकड़ी के कटार , उन्हें कम से कम 30 मिनट (या रात भर भी) भिगोएँ ताकि वे जलें नहीं। टन हैं धातु कटार के लिए विकल्प साथ ही, मुझे वास्तव में सस्ते वाले जंग लगते हैं इसलिए यह सुनिश्चित करना बेहतर है कि आपको स्टेनलेस स्टील मिले! ग्रिल मतो- मैं एक का उपयोग करता हूं ग्रिल खाना लगभग हर चीज के लिए, आपको अभी भी सही ग्रिल के निशान और सभी स्वाद मिलते हैं, लेकिन भड़कने से बचें और कुछ भी नहीं गिरता है! यह एक साधारण चटाई है जो सीधे आपकी ग्रिल पर जाती है। यह चीजों के लिए बहुत अच्छा है जैसे बेकन लिपटे पोर्क टेंडरलॉइन या टर्की बर्गर और छोटी चीज़ें जैसे वेजी और तवे पर पकाई गई शतावरी ! सीधे ग्रिल पर- के लिये बिल्कुल उचित ग्रील्ड बैंगन या तोरी स्लाइस , खासकर यदि आप उन्हें लंबाई में काटते हैं। इसके अलावा, आपको वे सुंदर ग्रिल अंक मिलते हैं!

इन सब्जियों के साथ परोसें...

• ग्रील्ड बीबीक्यू चिकन - घर के बने बीबीक्यू सॉस के साथ!
• आसान ग्रील्ड सामन - निविदा, परतदार और आसान!
• हर्ब ग्रील्ड पोर्क चॉप्स - रसदार और कोमल!
• आसान ग्रील्ड चिकन स्तन - शीर्ष सलाद या मुख्य पकवान के रूप में बिल्कुल सही!
• ग्रील्ड बेकन लपेटा पोर्क टेंडरलॉइन - परिवार पसंदीदा!

बाल्सामिक ग्रील्ड सब्जियां

अवयव

• मैंएक छोटे तोरी कटा हुआ 1/2' मोटा
• मैंएक लाल प्याज वेजेज में काटें
• मैंएक शिमला मिर्च घन
• मैं8 औंस मशरूम आधी
• मैंएक कप अंगूर टमाटर

एक प्रकार का अचार

• मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैंदो चम्मच बालसैमिक सिरका
• मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैंएक बड़ा चमचा ताजा दौनी काटा हुआ
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

• सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में रखें और मिलाने के लिए टॉस करें। कम से कम 30 मिनट या 8 घंटे तक मैरीनेट होने दें।
• मध्यम आँच पर ग्रिल को प्रीहीट करें।
• सब्जियों को मैरिनेड से निकालें और ग्रिलिंग बास्केट में या ग्रिल मैट (या कटार पर धागा) पर रखें।
• 8-12 मिनट तक या मनचाहे पक जाने तक ग्रिल करें।
• तत्काल सेवा।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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