नारियल झींगा करी

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झींगा करी एक स्वादिष्ट रेस्टोरेंट डिश है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। निविदा रसदार झींगा एक समृद्ध नारियल करी सॉस में उबाला जाता है।

यह व्यंजन स्वाद का सही संतुलन है और चावल के ऊपर बहुत अच्छा परोसा जाता है!

करी झींगा में सामग्री

हालांकि यह रेसिपी बनाने में आसान है, लेकिन इसमें काफी कुछ सामग्री होती है (जितनी मैं आमतौर पर एक रेसिपी में मिलाता हूं)। इस मामले में, यह अतिरिक्त समय के लायक 100% है, स्वाद अद्भुत है। मैं शुरू करने से पहले सब कुछ तैयार करता हूं क्योंकि यह करी रेसिपी जल्दी से एक साथ आती है।

झींगामैं अक्सर एक बड़े (या अतिरिक्त) झींगा (31/35per lb) का उपयोग करता हूं। यदि आपका झींगा बड़ा या छोटा है तो पकाने के समय को थोड़ा समायोजित करें। मसालेलहसुन और अदरक की एक स्वस्थ खुराक बहुत सारा स्वाद जोड़ती है। करी एक मसाला मिश्रण है और स्वाद एक ब्रांड से दूसरे ब्रांड (और क्षेत्र से क्षेत्र) में थोड़ा भिन्न होगा। जो भी आपको सबसे अच्छा लगे उसका उपयोग करें (या हाथ में है)। चटनीइस चटनी को बनाना बहुत ही आसान है। इसमें मलाई के लिए नारियल का दूध शामिल है। मैं पूर्ण वसा पसंद करता हूं लेकिन कम वसा वाले संस्करण इस नुस्खा में भी काम करते हैं। सब्जियोंइस चटनी में शिमला मिर्च और टमाटर डाले जाते हैं।

करी झींगा कैसे बनाएं

बहुत पसंद है a चिकन करी , एक बार जब आप शुरू करते हैं तो यह नुस्खा तेजी से एक साथ आता है!

1. प्याज को तेल में टेंडर होने तक भूनें। शिमला मिर्च, लहसुन, अदरक और मसाले डालें। टेंडर होने तक पकाएं।
2. टमाटर, नारियल का दूध और नीबू का रस डालें।
3. झींगा में हिलाओ और झींगा पकाए जाने तक कुछ मिनट उबाल लें।

परोसिये चावल या पास्ता नूडल्स एक आसान लेकिन सुरुचिपूर्ण सप्ताहांत भोजन के लिए!

करी झींगा के साथ क्या परोसें?

अधिकांश करी, जैसे बटर चिकन , विभिन्न पक्षों के काफी पूरक हैं। सब्जियां पसंद हैं ब्रोकोली , भुना हुआ गाजर या उबली हुई फूलगोभी (या उबली हुई फूलगोभी ) अच्छी तरह से काम करो।

मशरूम, या विभिन्न प्रकार की रंगीन मिर्च या यहां तक ​​कि तली हुई सब्जियों को हिलाएं इस झींगा करी के साथ बहुत अच्छे हैं! किसी भी चटनी को बनाने के लिए नान या पीता के एक तरफ डालें!

कूड़ा

बचे हुए झींगा करी को एक दो दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।

जब आप गर्म करने के लिए तैयार हों, तो बस माइक्रोवेव या स्टोवटॉप का उपयोग करें। थोड़े ताज़े सीताफल के साथ फ्लेवर को ताज़ा करें! काम या स्कूल में दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही!

झींगा पसंदीदा

• झींगा हलचल तलना - त्वरित और स्वस्थ भोजन!
• झींगा और जई का आटा - आसान, लजीज और स्वादिष्ट
• लहसुन झींगा पास्ता - हल्का लेकिन हार्दिक भोजन!
• झींगा Tacos - आसान दक्षिण पश्चिम पसंदीदा
• आसान झींगा स्कैम्पी - 10 मिनट में तैयार!

नारियल झींगा करी

अवयव

• मैं1 ½ पौंड झींगा छिलका और विच्छेदित
• मैंनमक और काली मिर्च
• मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
• मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
• मैंसाढ़े प्याज बारीक कटा हुआ
• मैंएक लाल शिमला मिर्च कटा हुआ
• मैं1 ½ चम्मच ताजा अदरक कसा हुआ
• मैं3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• मैं1 ½ चम्मच करी पाउडर
• मैंमैं छोटी चम्मच लाल मिर्च या स्वाद के लिए
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच जमीनी जीरा
• मैंएक छोटी चम्मच हल्दी
• मैं14 औंस डिब्बाबंद सूखे टमाटर सूखा
• मैं14 औंस नारियल का दूध
• मैंएक बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
• मैंगार्निश के लिए चूना और सीताफल

निर्देश

• प्याज को जैतून के तेल में मध्यम आँच पर, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
• शिमला मिर्च, लहसुन, अदरक और मसालों में हिलाएँ, अतिरिक्त 3-5 मिनट पकाएँ।
• टमाटर, नारियल का दूध और नीबू का रस डालें और उबाल आने दें। गर्मी कम करें और 8-10 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
• वैकल्पिक: सॉस को गाढ़ा करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए एक बार में सॉस में थोड़ा सा डालें। 1 मिनट पकाएं।
• झींगा में हिलाओ और अतिरिक्त 5 मिनट या झींगा के माध्यम से पकाए जाने तक पकाएं। परोसने से पहले स्वाद और नमक के साथ।
• चावल को चूने और सीताफल के साथ परोसें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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