स्वादिष्ट तुर्की मीटलाफ

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तुर्की मांस के साथ बनाया गया है नमी के लिए लीन ग्राउंड टर्की, सीज़निंग और कटी हुई सब्जियाँ। यह सब एक ज़ायकेदार सॉस के साथ सबसे ऊपर है और निविदा तक बेक किया हुआ है।

बहुत पसंद है a पारंपरिक मीटलाफ , यह आसान टर्की मीटलाफ रेसिपी ढेर के साथ परोसी जाती है मसले हुए आलू और एक उदार सेवा घर का बना क्रीमयुक्त कॉर्न .

नमूना धन्यवाद नोट फूलों के लिए

सबसे अच्छा तुर्की मीटलाफ बनाने के लिए

तुर्की मांस एक आसान भोजन है और मेरा परिवार हर समय एक अनुरोध करता है! मैं अपने पसंदीदा को आसान बनाने के बीच स्विच करता हूं बीफ से बना मीटलाफ और यह टर्की मीटलाफ रेसिपी। या हाल ही में, यह स्वादिष्ट चिकन परमेसन मीटलाफ !

जब मैं छोटा था तब से मीटलाफ मेरा पसंदीदा रहा है, लेकिन अब जब मैं बड़ा हो गया हूं तो मैं पूरे सप्ताह अपने भोजन को संतुलित करने की कोशिश करता हूं ... अगर मैं कुछ अच्छा खा रहा हूं (जैसे मेरा सबसे पसंदीदा) मैक और पनीर पूरी दुनिया में ) तो मैं इसके साथ जाने के लिए एक स्वस्थ प्रोटीन चुनना पसंद करता हूं जैसे टर्की मीटलाफ or आसान ग्रील्ड चिकन स्तन .

नम तुर्की मीटलाफ युक्तियाँ

• ओवरमिक्स न करें (यह एक सख्त / घने मांस का कारण बनता है)
• इसे एक पाव तवे के बजाय एक शीट पैन पर पकाएं ताकि यह भाप न बने
• कटी हुई सब्जियां लीन मीट में नमी जोड़ती हैं
• बेक करने के बाद कुछ मिनट आराम करें ताकि यह अपना आकार बनाए रखे

How to make टर्की मीटलाफ

1. ब्रेडक्रंब को अंडे और टमाटर सॉस के साथ मिलाएं (नीचे नुस्खा देखें)।
2. पिसी हुई टर्की (या चिकन) और कटा हुआ तोरी या मशरूम में धीरे से मिलाएं।
3. एक बेकिंग शीट पर एक पाव रोटी बनाएं और बेक करें।

मिनी मीटलाफ Muffins

टर्की मीटलाफ मफिन बनाने के लिए, निर्देशानुसार टर्की मीटलाफ मिश्रण तैयार करें। घी लगे मफिन टिन्स को 3/4 मीटलाफ मिश्रण से भरें और 20-25 मिनट या 165°F तक बेक करें।

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टर्की मांस का मांस किस तापमान पर किया जाता है?

मैं अक्सर टर्की मीटलाफ को 375 ° F पर पकाती हूँ। यह मांस के आटे को बिना सुखाए पकने देता है और अंदर से नम रखता है।

एक ग्राउंड चिकन या ग्राउंड टर्की मीटलाफ को 165 ° F के आंतरिक तापमान तक पहुंचना चाहिए। मैं हमेशा मांस थर्मामीटर का उपयोग करता हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह बिना अधिक पकाए हो। आपको सस्ता मिल सकता है तत्काल पढ़ा थर्मामीटर $ 10 से कम के लिए।

टर्की मीटलाफ पकाने में कितना समय लगता है

नीचे का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है इसलिए थर्मामीटर (ऊपर) का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ग्राउंड टर्की या ग्राउंड चिकन के साथ, आप निश्चित होना चाहते हैं कि मीटलाफ 165 ° F तक पहुंच जाए। (मैं आमतौर पर इसे लगभग 162 ° F पर निकालता हूँ क्योंकि यह आराम करते समय कुछ डिग्री बढ़ जाता है)।

• 1 पौंड टर्की मीटलाफ को 45-55 मिनट के लिए बेक करें।
• 2 पौंड टर्की मीटलाफ को 50-60 मिनट के लिए बेक करें।
• 3 पौंड टर्की मीटलाफ को 65-75 मिनट के लिए बेक करें।

सुनिश्चित करें कि आपने अपने मांस को टुकड़ा करने से पहले लगभग 10 मिनट तक आराम दिया है। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि यह टूटता नहीं है और नम और रसदार रहता है!

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यह मीटलाफ रेसिपी बेस्ट क्यों है?

यह दुबला है:ग्राउंड टर्की का उपयोग करके मांस का मिश्रण इस आसान मांसपेशियों को पारंपरिक मांस के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है क्योंकि यह थोड़ा सा दुबला होता है! यह नम है:इसे अतिरिक्त नम भी रखा जाता है क्योंकि इसमें कटी हुई सब्जियाँ मिलाई जाती हैं। एक ज़ेस्टी सॉस:मुझे का जोशीला जोड़ पसंद है चिली सॉस , लेकिन अगर आपके पास केचप नहीं है तो बेझिझक उसकी जगह केचप का इस्तेमाल करें! यदि आप चिली सॉस से परिचित नहीं हैं, तो यह मसालेदार नहीं है, लेकिन केचप की तरह ही एक स्वादिष्ट जोशीला सॉस है लेकिन कम मीठा है।

अधिक मीटलाफ रेसिपी

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स्वादिष्ट तुर्की मीटलाफ

अवयव

• मैंएक कप इतालवी ब्रेड क्रम्ब्स
• मैंदो अंडे
• मैंमैं कप टमाटर की चटनी
• मैंदो चम्मच वूस्टरशर सॉस
• मैंएक प्याज
• मैंएक बड़ा चमचा मक्खन
• मैंदो पौंड पेरू पक्षी का मांस
• मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
• मैंदो बड़े चम्मच अजमोद काटा हुआ
• मैंएक कप तुरई या मशरूम, बारीक कटा हुआ
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तुर्की मीटलाफ सॉस

• मैंमैं कप टमाटर की चटनी
• मैंमैं कप चिली सॉस
• मैंएक बड़ा चमचा भूरि शक्कर

निर्देश

• ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक पैन को लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
• एक पैन में प्याज़ और मक्खन को तब तक पकाएँ जब तक प्याज़ पारभासी न हो जाए (लगभग 5 मिनट)। ठंडा।
• एक बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, वोस्टरशायर सॉस और टोमैटो सॉस मिलाएं। 5 मिनट बैठने दो। बची हुई सामग्री डालें और मिलाने तक मिलाएँ, ज़्यादा न मिलाएँ।
• लगभग 4″ चौड़ा और 3″ ऊँचा एक पाव रोटी बना लें। 35 मिनट तक बेक करें।
• मीटलाफ सॉस सामग्री को मिलाएं। शीर्ष पर फैलाएं और अतिरिक्त 20 मिनट या मीटलाफ के केंद्र तक 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बेक करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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