बेकन लपेटा मीटलाफ कहते हैं घर का बना आरामदेह भोजन जैसा कोई और नहीं। यह आसान भोजन पारंपरिक पर एक मोड़ है मांस पकाने की विधि , इसे बेकन में लपेटकर और एक स्वादिष्ट चिपचिपा मीटलाफ शीशा के साथ ब्रश करके!
नम और स्वादिष्ट, यह परम आरामदेह भोजन है!
बेकन लपेटा मीटलाफ
मीटलाफ व्यावहारिक रूप से अमेरिकी व्यंजनों का पर्याय है और हर रसोइए के प्रदर्शनों की सूची में शामिल है। एक पारंपरिक मीटलाफ रेसिपी को सीज्ड ग्राउंड बीफ के साथ अंडे और ब्रेड या क्रैकर क्रम्ब्स के साथ मिलाकर एक बाइंडर के रूप में बनाया जाता है, फिर एक पाव और बेक किया हुआ आकार दिया जाता है।
और हम सभी जानते हैं कि बेकन के साथ सब कुछ बेहतर है बेकन लिपटे चिकन प्रति बेकन लिपटा Asparagus ! इस मामले में, एक रसदार मांस का मांस बढ़ाया स्वाद के लिए लपेटा जाता है और मांस को सुन्दर रूप से नम रखने के लिए।
बेकन लपेटा हुआ मांस कैसे बनाएं
आसान बेकन लिपटे मीटलाफ जल्दी से एक साथ आता है, खासकर यदि आप इसे अपने हाथों से मिलाने से डरते नहीं हैं! यह नुस्खा 3 आसान भागों में एक साथ आता है।
शीशा लगाना शुरू करें:
बाइबिल लड़कों के नाम जो j . से शुरू होते हैं
- केचप और चिली सॉस को एक साथ फेंटें और एक तरफ रख दें।
मीटलाफ बनाएं:
- प्याज़ और हरी मिर्च को काट लें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, बेकन और शीशे का आवरण को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
- मिश्रण को एक पैन में रखें और एक पाव रोटी का आकार दें (मैं वसा को टपकने देने के लिए चर्मपत्र कागज के एक छोटे टुकड़े के साथ एक रैक का उपयोग करना पसंद करता हूं)।
बेकन और सेंकना के साथ लपेटें:
- शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें, बेकन के साथ रोटी लपेटें, ऊपर और किनारों को कवर करें और सिरों में टक करें।
- फिर से शीशा लगाकर ब्रश करें और बेक करें।
ओवन से निकालने के बाद कम से कम 15 मिनट के लिए अपने मीटलाफ को आराम करने देना सुनिश्चित करें ताकि यह बिना गिरने के बड़े करीने से टुकड़ा कर सके।
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टाइम्स और तापमान
मीटलाफ कच्चे पिसे हुए बीफ और अंडे से बनाया जाता है इसलिए इसे अच्छी तरह से पकाना सुनिश्चित करें। एक 2lb बेकन लिपटे मीटलाफ को 375 ° F पर लगभग 60-70 मिनट की आवश्यकता होगी (एक 3lb मीटलाफ को 80-90 मिनट के करीब चाहिए)।
सर्वोत्तम परिणामों और सुरक्षा के लिए, a . का उपयोग करें मांस थर्मामीटर और जांच लें कि मीटलाफ, सभी ग्राउंड बीफ व्यंजनों की तरह, 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है।
बचा हुआ मिला?
जब भी मैं बनाता हूं मुझे अतिरिक्त बनाना अच्छा लगता है ग्रेट मीटलाफ रेसिपी . बचा हुआ खाना झटपट भोजन या एक उत्तम सैंडविच बनाता है।
फ्रिज: बेकन लिपटे मीटलाफ फ्रिज में लगभग 3-4 दिनों तक चलेगा। इसे ओवन या माइक्रोवेव में भी दोबारा गर्म किया जा सकता है।
फ्रीजर: एक बार ठंडा होने पर आप बचे हुए को सुरक्षित रूप से जमा कर सकते हैं। मैं अलग-अलग स्लाइस में फ्रीज करना पसंद करता हूं ताकि इसे फिर से गरम करना और परोसना आसान हो।
तारकीय पक्ष
मीटलाफ हार्दिक मांस 'एन आलू भोजन' के लिए एकदम सही मुख्य व्यंजन है। इसके साथ परोसें:
- एकदम बराबर मसले हुए आलू
- कंगूरेदार आलू
- ग्रीन बीन पुलाव
- घर का बना मैक और पनीर पुलाव
- आसान ओवन भुना हुआ आलू
5सेग्यारहवोट समीक्षाविधि बेकन लपेटा मीटलाफ
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा बीस मिनट कुल समयएक घंटा 35 मिनट सर्विंग्स8 लेखक होली निल्सन इस आसान बेकन रैप्ड मीटलाफ को टैंगी केचप और चिली सॉस ग्लेज़ के साथ ब्रश किया जाता है और यह ग्राउंड बीफ़ तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।अवयव
- मैंएक छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
- मैंदो अंडे
- मैंमैं कप दूध
- मैंसाढ़े हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
- मैंएक कप पटाखा क्रम्ब्स कुचल
- मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च या स्वाद के लिए
- मैंएक छोटी चम्मच सूखी सरसों
- मैंएक बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- मैंदो पौंड वास्तविक गोमांस
- मैंमैं कप ताजा अजमोद काटा हुआ
- मैं8-10 स्लाइस बेकन
मीटलाफ ग्लेज़
- मैंमैं कप चटनी
- मैंमैं कप चिली सॉस
निर्देश
- ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
- शीशा लगाना सामग्री मिलाएं। रद्द करना।
- प्याज को मध्यम आँच पर 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल में 5 मिनट या नरम होने तक पकाएँ (यह कदम वैकल्पिक है लेकिन प्याज का हल्का स्वाद पैदा करता है)। पूरी तरह से ठंडा करें।
- एक बड़े कटोरे में प्याज, अंडे, दूध, हरी मिर्च, क्रैकर क्रम्ब्स, सीज़निंग, वोस्टरशायर सॉस, कप शीशा और बीफ़ मिलाएं।
- पन्नी के साथ एक रिमेड बेकिंग पैन को लाइन करें और धातु रैक के साथ शीर्ष पर रखें। चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा जोड़ें जो आपके मांस की रोटी से थोड़ा बड़ा होगा।
- बीफ़ को 9x5' की रोटी में बनाएँ और चर्मपत्र पर रखें। शीशे का आवरण के साथ ब्रश।
- बेकन के साथ मीटलाफ लपेटें, पाव रोटी के नीचे के सिरों को टक कर। पाव को शीशे के मिश्रण से ब्रश करें और 45 मिनट तक बेक करें।
- शीशे का आवरण के साथ फिर से ब्रश करें और एक और 30 मिनट या जब तक मांस का आटा 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए।
- टुकड़ा करने से पहले 15 मिनट आराम करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:335,कार्बोहाइड्रेट:12जी,प्रोटीन:30जी,मोटा:17जी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:126मिलीग्राम,सोडियम:716मिलीग्राम,पोटैशियम:598मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:5जी,विटामिन ए:395आइयू,विटामिन सी:11.6मिलीग्राम,कैल्शियम:52मिलीग्राम,लोहा:3.8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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