ग्रीक मीटबॉल को निविदा और रसदार पूर्णता के लिए ओवन में बेक किया जाता है और स्वाद से भरपूर होता है।
हमारे स्थानीय किसान बाजार में एक परिवार के मीटबॉल से प्रेरित होकर, महान स्वाद का रहस्य उपयोग करने में है ताजा मसाला मिंट और लेमन जेस्ट की तरह। यह उत्तम क्षुधावर्धक है या परिवार के खाने के लिए बढ़िया भोजन बनाता है।
हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
ग्रीक मीटबॉल को कई अलग-अलग व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है इसलिए रचनात्मक बनें। उन्हें एक . के रूप में परोसें क्षुधावर्धक साथ तज़त्ज़िकी या उन्हें भोजन के रूप में ताजी सब्जियों के साथ पीटा में लपेट दें।
पारंपरिक ग्रीक काफ्तेदेस के विपरीत, (जो गहरे तले हुए होते हैं) ये हैं ओवन का पका।
ये के संयोजन का उपयोग करते हैं वास्तविक गोमांस जो आमतौर पर मेरे हाथ में होता है और या तो सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा। यदि आप चाहें तो सभी गोमांस बनाया जा सकता है।
How to make ग्रीक मीटबॉल्स
ये रसदार मीटबॉल इतने सरल हैं, जड़ी-बूटियाँ और सीज़निंग इन्हें पारंपरिक मीटबॉल से अलग करते हैं!
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- दूध मिलाएं और पंको और इसे 5 मिनट के लिए बैठने दें (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
- बाकी सामग्री डालें और उन्हें 20 मीटबॉल का आकार दें।
- मीटबॉल के पक जाने तक बेक करें और परोसें।
सबसे अच्छे, रसदार मीटबॉल के लिए, बाहर का भाग भूरा होना चाहिए और बीच में तापमान 165 ° F पढ़ना चाहिए।
विविधताएं और प्रस्तुत करने के सुझाव
ग्रीक मीटबॉल स्वाद से भरे हुए हैं और हल्के स्वाद वाले पक्षों और ताजी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं। नींबू वेजेज और ताजी जड़ी बूटियों के साथ परोसें।
- एक क्षुधावर्धक के रूप में एक उज्ज्वल और चटपटा लहसुन नींबू एओली या सूई के लिए tzatziki के साथ परोसें
- सलाद, टमाटर, प्याज, और के साथ एक चिता में लपेटें हुम्मुस .
- के साथ बूंदा बांदी ताहिनी सॉस और चावल के साथ परोसें।
ये मीटबॉल साधारण पक्षों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं:
कूड़ा
बचे हुए ग्रीक मीटबॉल को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए। उन्हें 3-4 दिनों तक चलना चाहिए।
वे बेक करने से पहले या बाद में वास्तव में अच्छी तरह जम जाते हैं। फ्रीजर बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें और तारीख के साथ लेबल करें। एक झटपट क्षुधावर्धक, सूप, या सैंडविच के लिए जितनी आवश्यकता हो उतनी ही निकाल लें!
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- चिकन मीटबॉल - फ्रीजर के अनुकूल
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4.94सेपंद्रहवोट समीक्षाविधि ग्रीक मीटबॉल
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय35 मिनट सर्विंग्स5 लेखक होली निल्सन ये आसान ग्रीक मीटबॉल ओवन-बेक्ड हैं, जो उन्हें एक स्वस्थ विकल्प बनाते हुए बहुत रसदार बनाते हैं।अवयव
- मैंसाढ़े पौंड कम पीसा हुआ गोमांस
- मैंसाढ़े पौंड ज़मीनी भेड़ का बच्चा या सूअर का मांस
- मैंमैं कप रोटी के टुकड़ों
- मैंदो बड़े चम्मच दूध
- मैंमैं कप लाल प्याज बारीक कटा हुआ
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच जीरा
- मैंएक छोटी चम्मच नींबू के छिलके
- मैं3 बड़े चम्मच ताजा पोदीना काटा हुआ
- मैंदो बड़े चम्मच अजमोद काटा हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
- मैंएक अंडा
वैकल्पिक गार्निश
- मैंfeta, लाल प्याज, कटा हुआ पुदीना, कटा हुआ टमाटर
निर्देश
- ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक पैन को लाइन करें और पन्नी के ऊपर एक रैक रखें।
- दूध और पैंको ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं। 5 मिनट बैठने दो।
- बची हुई सामग्री डालें और मिलाने तक मिलाएँ। मिश्रण को 20 मीटबॉल में विभाजित करें।
- रोल करके तैयार तवे पर रखें। 20-22 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें और मीटबॉल पक जाएं।
पकाने की विधि नोट्स
इन मीटबॉल को अगर पसंद किया जाए तो सभी बीफ के साथ बनाया जा सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मीटबॉल ठीक से पके हुए हैं, बाहर का हिस्सा भूरा होना चाहिए और बीच में तापमान 165 ° F होना चाहिए।पोषण जानकारी
कैलोरी:265,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:18जी,मोटा:19जी,संतृप्त वसा:8जी,कोलेस्ट्रॉल:97मिलीग्राम,सोडियम:336मिलीग्राम,पोटैशियम:301मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:322आइयू,विटामिन सी:5मिलीग्राम,कैल्शियम:49मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
शुरुआती के लिए गिनी पिग केयर गाइडअवधिक्षुधावर्धक, बीफ, चिकन, सूप, टर्की खानायूनानी© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
