अनानस तेरियाकी चिकन

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यह आसान अनानस तेरियाकी चिकन एक स्वादिष्ट सप्ताह रात का भोजन है। चिकन को घर में मैरीनेट किया जाता है तेरियाकी सॉस अनानास के स्वाद से भरपूर (यदि आप जल्दी में हैं तो स्टोर से खरीदी गई चटनी ठीक काम करेगी)। उन्हें ग्रिल करें या पूर्णता के लिए बेक करें और उन्हें परोसें सफ़ेद चावल एक आसान और स्वादिष्ट रात के खाने के विकल्प के लिए!





हम अपने पसंदीदा के साथ टेरीयाकी चिकन अनानास के कटोरे बनाना पसंद करते हैं तला - भुना चावल !

एक सफेद बेकिंग डिश में अनानस चिकन टेरीयाकी की ऊपरी तस्वीर



क्या आप जानते हैं कि तेरियाकी वास्तव में खाना पकाने की एक तकनीक है? यह चीनी और सोया सॉस (और अक्सर मिरिन) के संयोजन के साथ ग्रिलिंग या ब्रोइलिंग की एक जापानी विधि है। यह नुस्खा ओवन में बहुत अच्छा बेक किया जाता है (और फिर उबला हुआ) और गर्मियों में जब आप तरसते हैं तो एकदम सही होता है ग्रिल्ड चिकन !

अनानस तेरियाकी चिकन सामग्री

मुझे टेरीयाकी बहुत पसंद है, इसका स्वाद बहुत अच्छा है और यह इसके लिए एकदम सही है तेरियाकी चिकन स्टिर फ्राई , के लिए बढ़िया तेरियाकी पोर्क और निश्चित रूप से चिकन के लिए अद्भुत! इस रेसिपी में काफी बुनियादी सामग्रियां हैं, जिनमें से अधिकांश आपके हाथ में हैं!



क्या टैको बेल दालचीनी ट्विस्ट लस मुक्त हैं
    मुर्गी:मुझे इस रेसिपी में चिकन जांघों का रस पसंद है। यदि आप चाहें तो चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, खाना पकाने के समय को समायोजित करें ताकि चिकन 165 ° F तक पहुंच जाए।

पाइनएप्पल चिकन टेरीयाकी को गहरे नीले रंग के कटोरे में परोसा जाता है

    अनन्नास:टेरीयाकी सॉस में थोड़ा सा अनानास का रस मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है! संतरे का रस बनाने के लिए आप अनानास की अदला-बदली कर सकते हैं नारंगी तेरियाकी चिकन . तेरियाकी की मिठास विभिन्न फलों (जैसे ताजा आम) को अच्छी तरह से उधार देती है। मैं इस नुस्खा में डिब्बाबंद अनानास के छल्ले का उपयोग करता हूं क्योंकि यह आसान है लेकिन आप टिडबिट्स (यदि आप ओवन में यह नुस्खा बना रहे हैं) या ताजा या जमे हुए अनानास का उपयोग कर सकते हैं। तेरियाकी सॉस:यह नुस्खा घर का बना सॉस का उपयोग करता है लेकिन किसी भी दुकान से खरीदा सॉस भी काम करेगा। आप एक गाढ़ी चटनी (बारबेक्यू सॉस की स्थिरता अधिक) चाहते हैं। यदि आपकी दुकान से खरीदी गई चटनी पतली है, तो आप अनानास के रस की छीटें डाल सकते हैं और इसे नीचे बताए अनुसार थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ा कर सकते हैं।

यह पारंपरिक टेरीयाकी सॉस से थोड़ा भिन्न है, लेकिन इसका स्वाद बहुत अधिक है। जैसे ही मैं उन्हें ग्रिल पर रखता हूँ या चिकन को कैरामेलाइज़ करने का मौका मिलता है, यह सुनिश्चित करने के लिए मुझे चिकन पर सॉस (या ब्रश) करना पसंद है!

एक सफेद बेकिंग डिश में अनानस चिकन टेरीयाकी का ओवरहेड शॉट



अनानस तेरियाकी चिकन कैसे बनाये

इस आसान अनानास तेरियाकी चिकन रेसिपी को बनाने के लिए:

    मिक्स:तेरियाकी सॉस की सामग्री को एक साथ मिलाएं। सॉस का आधा भाग चखने के लिए गाढ़ा होने के लिए रख दें। एक प्रकार का अचार:लगभग 4 घंटे या रात भर के लिए तेरियाकी सॉस में चिकन ब्रेस्ट को मैरीनेट करें। मैं इसे फ्रीजर बैग में करना पसंद करता हूं। यदि आपके पास समय कम है, तो यदि संभव हो तो कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करने का प्रयास करें, जितना अधिक आप करेंगे, स्वाद उतना ही बेहतर होगा! ग्रिल या बेक करें:चिकन को हर तरफ लगभग 7 मिनट के लिए ग्रिल करें या जब तक कि वे a . के साथ 165°F के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाएं मांस थर्मामीटर . वैकल्पिक रूप से (सर्दियों में), ओवन में बेक करें।

पाइनएप्पल चिकन टेरियकी का एक टुकड़ा निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करना

अनानस तेरियाकी चिकन के साथ क्या परोसें

पाइनएप्पल टेरियकी चिकन मीठा होता है, लेकिन इसमें बहुत स्वाद होता है और इसे हल्के और ताजे पक्षों के साथ जोड़ा जाता है। मुझे चावल के साथ अनानास टेरियकी चिकन परोसना पसंद है, लेकिन यह भी बहुत अच्छा है तिल अदरक स्नैप मटर , बोक चॉय, या भाप से पकी हरी फूल गोभी .

अधिक सप्ताहांत पसंदीदा

एक सफेद बेकिंग डिश में अनानस चिकन टेरीयाकी की ऊपरी तस्वीर 4.53से17वोट समीक्षाविधि

अनानस तेरियाकी चिकन

तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट मैरिनेटिंग टाइम4 घंटे कुल समय30 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह आसान अनानास तेरियाकी चिकन रात के खाने के लिए एकदम सही नुस्खा है!

अवयव

  • मैं6 चिकन जांघ बेनालेस, त्वचा रहित
  • मैं6 अनानास के छल्ले
  • मैं3 हरा प्याज 1/2' टुकड़ों में काट लें
  • मैंएक कप तेरियाकी सॉस नीचे खरीदा या घर का बना स्टोर करें
  • मैंदो बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च ऐच्छिक
  • मैंतिल और हरा प्याज सजाने के लिए ऐच्छिक

तेरियाकी सॉस (या खरीदे गए स्टोर का उपयोग करें)

  • मैंमैं कप मैं विलो हूँ
  • मैंमैं कप ताजा नीबू का रस
  • मैंमैं कप अनानास का रस
  • मैंमैं कप शहद
  • मैंमैं कप चटनी
  • मैंएक छोटी चम्मच तिल का तेल
  • मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
  • मैंएक बड़ा चमचा ताजा अदरक की जड़ कसा हुआ
  • मैंएक हरा प्याज कीमा बनाया हुआ

निर्देश

  • सॉस की सभी सामग्री को मिला लें। आधा सॉस एक तरफ सेट करें और ठंडा करें।
  • चिकन को बची हुई चटनी के साथ मिलाएं। यदि संभव हो तो 4 घंटे या रात भर मैरीनेट करें।
  • शेष तेरियाकी सॉस को गाढ़ा करें: एक छोटे सॉस पैन में आरक्षित सॉस रखें और उबाल लें। 2 बड़े चम्मच पानी के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए एक बार में थोड़ा-सा कॉर्नस्टार्च डालें, आप इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं।

सेंकना

  • चिकन को मैरिनेड से निकालें और मैरिनेड को त्याग दें। चिकन, पाइनएप्पल रिंग्स और हरे प्याज़ को 9x13 के पैन में रखें। ऊपर से गाढ़ी टेरीयाकी सॉस डालें।
  • 425˚F ओवन पर 25 मिनट के लिए या चिकन के 165°F तक पहुंचने तक बेक करें। 3-5 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें।

जाली के लिए

  • ग्रिल को मीडियम से प्रीहीट करें।
  • चिकन को गाढ़ी चटनी के साथ लगभग 6-8 मिनट प्रति साइड या जब तक कोई गुलाबी न रह जाए, ग्रिल करें। अनानास के स्लाइस को 5 मिनट के लिए ग्रिल करें।

पोषण जानकारी

कैलोरी:433,कार्बोहाइड्रेट:42जी,प्रोटीन:23जी,मोटा:19जी,संतृप्त वसा:5जी,कोलेस्ट्रॉल:110मिलीग्राम,सोडियम:2771मिलीग्राम,पोटैशियम:530मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3. 4जी,विटामिन ए:265आइयू,विटामिन सी:11.7मिलीग्राम,कैल्शियम:41मिलीग्राम,लोहा:23मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिचिकन, रात का खाना, मुख्य पाठ्यक्रम

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