यह स्वादिष्ट काले सीज़र सलाद समृद्ध और स्वादिष्ट है शॉर्टकट ड्रेसिंग बहुत अच्छी , आप लगभग इसे पीना चाहेंगे!
हर किसी को बढ़िया सीज़र सलाद पसंद होता है बेकन और के साथ सबसे ऊपर ब्रेड के तले हुए टुकड़े और हम एक ताजा प्यार करते हैं काले सलाद बहुत। दोनों का मेल सबसे उत्तम भोजन या साइड डिश बनाता है!
पैनेरा पावर काले सीज़र सलाद और स्वीटग्रीन काले सीज़र मेनू पसंदीदा हैं लेकिन वे इस शानदार घर के बने संस्करण की तुलना नहीं कर सकते हैं!
एक हार्दिक सलाद
केल स्वाद और पोषण से भरपूर एक सुपरफूड है, यह केवल यह समझ में आता है कि यह अधिक पारंपरिक रोमेन लेट्यूस के लिए एक अच्छा स्टैंड-इन होगा।
सलाद में लेट्यूस के स्थान पर केल का उपयोग करने के बारे में एक बात मुझे अच्छी लगती है कि बचा हुआ सलाद (यहां तक कि ड्रेसिंग के साथ) फ्रिज में कुछ दिनों तक चलेगा! अगर आप इसे समय से पहले बना रहे हैं तो क्राउटन को एक तरफ छोड़ दें।
सुझाव: कम कार्ब संस्करण के लिए croutons को छोड़ दें!
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काले सीज़र सलाद में क्या है?
सब्जियों काले, बिल्कुल, लेकिन कुछ रोमेन या पालक में भी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
टॉपिंग / फिलिंग इस कुरकुरे और कुरकुरे सलाद के लिए बेकन, क्राउटन और परमेसन पसंदीदा टॉपिंग सामग्री हैं।
ड्रेसिंग यहाँ का असली सितारा है मलाईदार सीज़र ड्रेसिंग ! जबकि मेरा पारंपरिक सीज़र सलाद बनाने की विधि खरोंच से ड्रेसिंग है, यह एक आधार के रूप में मेयोनेज़ के साथ शुरू होता है। परिणाम कुछ ही समय में एक मलाईदार और स्वादिष्ट ड्रेसिंग है!
इसे भोजन बनाएं: ग्रिल्ड चिकन या झींगा इसे एक तरफ से एक पूर्ण भोजन में बदलने के लिए एकदम सही टॉपर्स हैं। इसके साथ परोसें लहसुन युक्त रोटी .
जबकि चिकन को ए बनाने के लिए जोड़ा जा सकता है चिकेन सीजर सलाद , पास्ता के अलावा एक महान बनाता है सीज़र पास्ता सलाद बहुत!
सुझाव और युक्ति
- केल के पत्तों को धोने और थपथपाने के बाद, प्रत्येक टुकड़े को अपने हाथों के बीच तब तक धीरे से मालिश करें जब तक कि पत्ते कुछ नरम और गहरे हरे रंग के न हो जाएं।
- प्रत्येक पत्ती को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ने से पहले उसकी रीढ़ को काटना सुनिश्चित करें। निविदा काले परिणाम है, लेकिन इसके अभी भी सभी स्वस्थ लाभ हैं!
- काले सीज़र ड्रेसिंग लगभग 3-4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखेगी।
हमारा पसंदीदा सलाद
- ककड़ी टमाटर का सलाद
- काबुली चने का सलाद
- मलाईदार खीरा सलाद
- ब्रोकोली सलाद
- ताजा मकई सलाद
- चिकेन सीजर सलाद
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5से3वोट समीक्षाविधिकाले सीज़र सलाद
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन क्रिस्पी केल, क्राउटन, बेकन और परमेसन के साथ क्रीमी सीज़र ड्रेसिंग!अवयव
- मैंएक झुंड गोभी धोया, सुखाया और काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ा
- मैंएक कप ब्रेड के तले हुए टुकड़े स्टोर से खरीदा या घर का बना
- मैं4 स्लाइस बेकन पकाया और उखड़ गया
- मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर कटा
ड्रेसिंग
- मैंएक कप मेयोनेज़
- मैंमैं कप परमेज़न कटा
- मैंएक लौंग लहसुन
- मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
- मैंएक बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- मैंसाढ़े बड़ा चमचा डी जाँ सरसों
- मैंएक चम्मच एंकोवी पेस्ट* नोट देखें
- मैंताजा काली मिर्च
निर्देश
- सभी ड्रेसिंग सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं।
- केल को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। कली को अपने हाथों से तब तक 'मालिश' करें जब तक कि पत्तियां कुछ नरम और गहरे हरे रंग की न हो जाएं। हालांकि यह वैकल्पिक है, यह अधिक कोमल पत्ते के लिए बनाता है।
- एक बड़े सलाद कटोरे में, केल और क्राउटन मिलाएं। वांछित के रूप में ड्रेसिंग के साथ शीर्ष और गठबंधन करने के लिए टॉस करें।
- कप परमेसन चीज़ और बेकन बिट्स के साथ छिड़के।
पकाने की विधि नोट्स
हो सकता है कि आपको इस रेसिपी में सभी ड्रेसिंग की आवश्यकता न हो, बचा हुआ एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में लगभग 3 दिनों तक रहेगा। प्रत्येक पत्ती को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ने से पहले उसकी रीढ़ को काटना सुनिश्चित करें। एंकोवी ड्रेसिंग में नमकीन और चमकदार स्वाद जोड़ता है और थोड़ी मात्रा में जोड़ने से वास्तव में इस ड्रेसिंग का स्वाद बढ़ जाता है। यदि आप सचमुच एन्कोवी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें छोड़ दें और इसके बजाय बारीक कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ केपर्स जोड़ें।पोषण जानकारी
कैलोरी:583,कार्बोहाइड्रेट:ग्यारहजी,प्रोटीन:ग्यारहजी,मोटा:55जी,संतृप्त वसा:12जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:48मिलीग्राम,सोडियम:863मिलीग्राम,पोटैशियम:281मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:3410आइयू,विटामिन सी:41मिलीग्राम,कैल्शियम:240मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक, सलाद, साइड डिश